Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 24.04.12 Сообщения: 9177 В дневниках: 524 Откуда: Барнаул, Петрова-Шукшина
Добавлено: Вт Ноя 14, 2017 12:11
Steysy Цыпленок76
Закуски делала впервые, и если честно две из трех больше и не буду повторять.
Первая: зеленые шарики - это пхали, грузинское блюдо. Рецептов множество. Я делала из белой фасоли, грецких орехов и зелени, в блендере смолола, присолила, смяла в шарик, воткнула гранатовое зерно. На любителя. Я люблю фасоль, но цельную, может, надо было больше орехов.
Второе: мусс из крабовых палочек, творога, зелени, проблендерить, посолить, поперчить, чеснок. На кусочек поджаренного багета. Сильно сладят палочки, а творог кислит. Не понравилось мне.
Третье: мусс из слабосоленой форели (семги, кеты и т.д.), творожного сыра, зелени. Также блендер, соль, перец, сок лимонный. В кондитерский мешок и на кусочек гренки. Вот этот был самый вкусный из закусок. Хотя гости хвалили все.
Выводы:
Закуски - однозначно да,
Мусс можно делать накануне, отсадить перед подачей - хорошая экономия времени.
На сайте с 21.04.08 Сообщения: 8431 В дневниках: 16 Откуда: Новосибирск. Калининский Карта № 019987
Добавлено: Вт Ноя 14, 2017 12:23
Позитиффчик
Спасибо, что так подробно описали. Я пока всё для приготовления суши , прикупила.
Хочу вечер в японском стиле , бело-розово-черное. У нас с мужем скоро двенадцать лет совместного проживания .
Фантанирует фантазия, прям ух, попробую во платить в жизнь!
На сайте с 31.10.09 Сообщения: 635 В дневниках: 7 Откуда: Академ, Демакова
Добавлено: Вт Ноя 14, 2017 13:41
Позитиффчик
Ну да...с закусками все не так просто, как кажется. Я даже некоторые заранее отрабатываю, чтобы понять нравится или нет. А вообще я часто понравившееся второе или салат переделываю в формат закуски...ту же селедку под шубой можно подать в виде небольших канапе или бутербродиков. Главное не бояться эксперементировать
Цыпленок76
Бело-черно-розовый очень интересное и утончённое сочетание! Даже интересно, как Вы его на японский лад оформите! Покажите итог?!
Добавлено спустя 21 минуту 18 секунд:
Цыпленок76
И ещё вопрос...почему такая гамма? Что-то уже есть из убранства стола (скатерть/посуда/салфетки)? По центру придумали композицию?
P.S. Покажу пару картинок из своих сохранённых...многое руками сделать не сложно. Ну и всегда помогу, если возникнет желание задать вопрос
На сайте с 21.04.08 Сообщения: 8431 В дневниках: 16 Откуда: Новосибирск. Калининский Карта № 019987
Добавлено: Вт Ноя 14, 2017 15:20
Steysy
У меня в голове вот такие картинки , поэтому нежный розовый черный и белый.
Примерно в таких тонах.
Не знаю почему именно так хочу. В голове картинка сложилась, а по факту может получится не много по другому. Зависит от того что найду в магазине и от случайностей, они постоянно меня сопровождают
Я вещи покупаю разрознено, знаю для чего , зачем и куда применю. И в кучке всё смотрится красиво. Не знаю как у меня это получается.
По поводу всяких разных штучек , обоев и бра ( при ремонте) муж со мной уже и не спорит.
В сочетании между собой всё смотрится гармонично.
не знаю как остальным, а мне нравится .
Это наша кухня.
Добавлено спустя 5 минут 14 секунд:
Правда, кухня, так выглядела 8 лет назад , сейчас уже новую хочется.
На сайте с 21.04.08 Сообщения: 8431 В дневниках: 16 Откуда: Новосибирск. Калининский Карта № 019987
Добавлено: Вт Ноя 14, 2017 16:13
Позитиффчик писал(а):
Цыпленок76
Цыпленок76
Раковина около окна моя мечта
Такая плита маленькая, хватает?
Уже нет!
Добавлено спустя 2 минуты 48 секунд:
Прикуплю красивостей, фото выложу может идеи у кого нибудь будут ,как это использовать.
Быстро не ждите , у меня всё частенько происходит ,движение мыслей и покупок , в последний момент .
Добавлено спустя 2 минуты 27 секунд:
Раковину каменную всегда хотела , правда единую со столешницей, но этой мечте придётся остаться мечтой, наверно. Посмотрим.
На сайте с 31.05.10 Сообщения: 17616 В дневниках: 19 Откуда: Норильск- город добрых сердец
Добавлено: Вс Ноя 26, 2017 14:42
Steysy
Так долго искала Вашу тему, он мелькнула, а где, не помню. Какая Вы молодец. Я вот тоже хочу, но с чего начать, на знаю Вот хочу отказаться от горы продуктов на столе, так жалко потом выкидывать. Муж у меня вредина, салаты не ест, а на второй день даже не смотрит. Хочу террин попробовать, вроде все понятно, только нет вяленых помидорок, чем их можно заменить?
_________________ Тот, кто любит свой народ, не может не уважать другие народы Ф. Углов
На сайте с 31.10.09 Сообщения: 635 В дневниках: 7 Откуда: Академ, Демакова
Добавлено: Сб Дек 30, 2017 20:28
Роксалана
Простите за долгий ответ Начать стоит с изучения спроса семьи на те или иные виды блюд. Вводить По 1-2 новых блюда на стол...и желательно в обычную семейную трапезу пробовать приготовить малюсенькую порцию закуски или новый салат. Тогда Вы сможете откорректировать блюдо по вкусу, либо вообще отказаться от него. Таким макаром постепенно подберёте фаворитов именно вашей семьи и у Вас будет набор праздничных рецептов.
Добавлено спустя 8 минут 54 секунды:
юсенька
Конечно дайте страничку...очень интересно мне смотреть на сервировки...особенно российские! У нас всё таки особый менталитет и культура подачи еды, которую очень сложно менять! Интересно как при данном виде сервировки решен вопрос подачи еды! А так это конечно очень красиво...я прям обожаю, но без закусок и салатов на столе мои близкие прям изводятся, т.к. вкус у всех свой и каждый выбирает себе закуску и салат под настроение. А если еды на столе нет, то как это провернуть? В общем, я пока так и не решила эту задачку...
Добавлено спустя 8 минут 17 секунд:
Девушки! Я тут косяка упорола конечно знатного, но уже поправить не успеваю. Собрала я свои композиции на завтрашний стол, а они падают! Очень головы тяжёлые вышли Приклеила я их на клей-пистолет к тарелкам, но это кошмар конечно! Может на эти тарелки закусок часть выложить? Может мандаринами или шишками засыпать? Укрыть чем-то? Помогите мне, пожалуйста?!!!!
На сайте с 31.10.09 Сообщения: 635 В дневниках: 7 Откуда: Академ, Демакова
Добавлено: Сб Дек 30, 2017 23:21
ИРРА
Спасибо! Попробую мандаринами, но они такие яркие, а у меня стол в довольно сдержанных тонах К сожалению таких штук у меня нет, а они очень кстати пришлись бы! Особенно на деревянном основании Пока думаю...может ещё успею заменить тарелки на что-то более подходящее.
юсенька
Это на тарелки выложить? По кругу?
А ещё жду ссылку на девушку с МК по декору стола
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Вот хочу отказаться от горы продуктов на столе, так жалко потом выкидывать. Муж у меня вредина, салаты не ест, а на второй день даже не смотрит. Хочу террин попробовать, вроде все понятно, только нет вяленых помидорок, чем их можно заменить?
Приклеила я их на клей-пистолет к тарелкам, но это кошмар конечно! 
Может на эти тарелки закусок часть выложить? Может мандаринами или шишками засыпать? Укрыть чем-то? Помогите мне, пожалуйста?!!!! 
