Сибмама - о семье, беременности и детях

[eloga]

Сонина мама Пирог с рыбной начинкой от Никитинка на 1-ой стр., там этот рецепт
теста.

[Mandarinka]

Медведица
какой вкусный пирог!

_________________
Жизнь прекрасна!

[Карта № 010484]

Медведица
какой вкусный пирог!

_________________
Жизнь прекрасна!

[Mandarinka]

vikany
это нечто!!!

а я прготовила рыбный пирог по рецепту Никитинки, но, как обычно, рецепту я не сильно следую, так что получился вот такой пирог:
Рыбный пирог с рисом


Тесто точно как у автора, а в начинку пошла банка сайры, примерно стакан риса (сухого стакан), 1 большая луковица, мелко нарезанная и поджаренная до золотистого цвета.
Готовый пирог смазала сливочным маслом.
Пирог очень вкусный и сытный! Спасибо Никитинке

_________________
Жизнь прекрасна!

[Карта № 010484]

vikany
это нечто!!!

а я прготовила рыбный пирог по рецепту Никитинки, но, как обычно, рецепту я не сильно следую, так что получился вот такой пирог:
Рыбный пирог с рисом


Тесто точно как у автора, а в начинку пошла банка сайры, примерно стакан риса (сухого стакан), 1 большая луковица, мелко нарезанная и поджаренная до золотистого цвета.
Готовый пирог смазала сливочным маслом.
Пирог очень вкусный и сытный! Спасибо Никитинке

_________________
Жизнь прекрасна!

[eloga]

Mandarinka
Кусочек сногсшибательный: золотистая корочка и та-акая сочная начинка!! Супер!!

[Mandarinka]

eloga
спасибо!

_________________
Жизнь прекрасна!

[Карта № 010484]

eloga
спасибо!

_________________
Жизнь прекрасна!

[Алька76]

[din@rik@]

Мастерицы, научите готовить сырную вертуту.
Муж вспоминает это блюдо из детства. Якобы тесто и начинка - всё сырное. К сожалению, уже не спросить у бабушки, которая баловала внучка.

Дайте проверенный рецепт, пожа-а-а-а-алуйста!

[Simfonia]

din@rik@, молдавское блюдо.
Много рецептов в поисковике.

_________________
-Сколько вам лет?
-Так каждый год по разному.

[Мираж]

din@rik@

Скрытый текст: Показать http://www.google.com/search?q=%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%82%D1%83%D1%82%D0%B0&rls=com.microsoft:ru:IE-SearchBox&ie=UTF-8&oe=UTF-8&sourceid=ie7&rlz=1I7DVXA_en Скрыть

[Simfonia]

А мне в яндексе только с сыром попадались

_________________
-Сколько вам лет?
-Так каждый год по разному.

[Мираж]

Simfonia
Наверное, яндекс больше сыр уважает

[Лимон - чик]

Пирог на скорую руку)) (не сладкий)
Я делаю крабовый,но начинка может быть любая.
начинка: 200г. измельченных крабовых палочек, лук, 4-5 вареных яиц.
тесто: по 200г. сметаны и майонеза, 1 яйцо, 5 ст.л. муки
Все компоненты смешать, смотрите, чтобы не было комочков. Тесто получается жидкое,но так и должно быть.
Затем застелить форму фольгой, смазать маслом и вылить половину теста. Сверху выложить начинку и аккуратно распределяя залить оставшуюся половину теста. Убираем в разогретую духовку (170 градусов) на 35-40 минут.

У меня почему - то теста ушло в два раза больше.

[Сама_Я]

Пирог из лаваша

круглая форма d=20 см

2 листа лаваша
200 мл кефира
2 яйца
100 г тертого сыра
100 г шпината или другой зелени
50 г слив.масла

Духовку прогреть до 180 гр. Форму для запекания обильно смазать маслом. Положить в середину 1 лист лаваша, обрезать кухонными ножницами, оставляя края 10 см от конца формы. Остатки и еще один лист лаваша порезать произвольно.
Кефир смешать с яйцами, посолить, поперчить. Зелень нарезать.
Кисточкой смазать лаваш кефирной смеcью, выложить часть зелени, посыпать сыром. Затем выложить кусочки лаваша, смазать кефирной смесью, потом зелень и сыр, поворить еще 2 раза. В конце - накрыть середину пирога свисающими краями первого лаваша, полить сверху остатками кефира и положить кусочки оставшегося масла.
Запекать 30 мин.

[Маша :)]

[Kata]

Эх, ну как же все вкусно
Вдохновилась - пеку пирог с капустой и яйцом. Пока правда только яйца варятся и капуста тушится...