Новости сайта и форума Sibmama 
КУДА СХОДИТЬ В НОВОСИБИРСКЕ С 14 ПО 20 МАРТА  
На этой неделе в нашем городе можно поучаствовать не только в масленичных гуляниях! Вас ждут сразу несколько фестивалей, интересные мастер-классы, захватывающие кинопоказы...
Интересные цены в Барнауле
Тибетский молочный кефирный гриб
 

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Барнаул и Алтайский край » Барнаул и Алтайский край - разговоры обо всем » Архив Барнаульского раздела
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ClySpekt
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 17.11.12
Сообщения: 586
В дневниках: 85
Откуда: поселок Авиатор
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Июл 24, 2014 20:15    Заголовок сообщения: Тибетский молочный кефирный гриб Ответить с цитатой

Подскажите кто знает,где можно приобрести такой грибок,для закваски кефира в домашних условиях.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ClySpekt
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 17.11.12
Сообщения: 586
В дневниках: 85
Откуда: поселок Авиатор
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Авг 03, 2014 11:29     Ответить с цитатой

Тибетский молочный гриб (кефирный гриб).
Любителям кисломолочных продуктов обязательно понравится тибетский молочный гриб, полезные свойства которого способны оздоровить и омолодить организм.

Этот гриб, наряду с чайным, относится к группе полезных питьевых грибов рода зооглея. Пришел он к нам с Тибета, где получил название “эликсир молодости”. Люди, постоянно принимающие сквашенное при помощи кефирного гриба молоко, долго остаются в хорошей форме и прекрасно выглядят.

Молочный гриб представляет собой соединение бактерий и микроорганизмов и используется для приготовления полезного кефира, поэтому второе его название кефирный гриб. Внешне он напоминает соцветия цветной капусты.

Основу кефирного гриба составляют молочные дрожжи, уксуснокислые бактерии и лактобактерии. В состав кефира, полученного с помощью молочного гриба, входят следующие полезные вещества: витамины С, РР, витамины группы В, витамины молодости А и Е, кальций, йод, цинк, фолиевая кислота и много других.

Он обладает противомикробными, противовоспалительными, омолаживающими, иммуномодулирующими, противоаллергическими и другими полезными свойствами. Давайте поподробнее рассмотрим эти свойства.

Тибетский молочный гриб. Полезные свойства.

1. Повышает жизненный тонус организма.

2. Укрепляет иммунитет.

3. Улучшает обмен веществ.

4. Выводит из организма соли и шлаки.

5. Используется для лечения таких видов аллергий как нейродермит, поллиноз, аллергический ринит, но противопоказан при бронхиальной астме.

6. Помогает при заболеваниях легких, почек, печени, желчного пузыря.

7. Оказывает омолаживающее действие на организм.

8. Нормализует микрофлору кишечника. Полезен вовремя и после приема антибиотиков, легко справляется с такой проблемой как кандидоз и очень полезен людям с лишним весом.

9. Снижает уровень сахара в крови при диабете (нельзя применять с инсулином).

10. Улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы.

11. Улучшает память и внимание.

12. Ускоряет заживление ран.

14. Повышает половую активность.

15. Полезные свойства молочного гриба также можно использовать и в косметических целях делая маски для кожи и волос. Маски для лица помогут устранить пигментные пятна, отбелить кожу, разгладят морщины. А маски для волос укрепят корни и стимулируют рост.

16. Кефир молочного гриба получил широкое применение в кулинарии. Он прекрасно заменяет обычный кефир.

Молочный гриб: применение.

Пить сквашенное молоко нужно 2-3 раза в день на пустой желудок. Последний прием не позднее, чем за 30-40 минут до сна. Рекомендованная суточная доза кефира молочного гриба не более 500 мл. для взрослых и 200 мл. детям.

Принимают кефир в течение 20 дней, после чего нужно сделать перерыв 10 дней.

Первые 2 недели приема желудочно-кишечный тракт будет перестраиваться на правильную работу и возможно повышенное газообразование и слабительный эффект. Чтобы не попасть в неприятные ситуации в это время пейте кефир по вечерам. Через 10-14 дней организм очистится от токсинов и шлаков, и его деятельность нормализуется, побочные действия уйдут, организм начнет работать как часы, и вы сможете пить целебный напиток несколько раз в день.

Начинают прием настоя кефирного гриба со 100 мл. в день взрослому человеку и не более 50 мл. детям.

Молочный гриб. Противопоказания.

- как уже было написано выше, кефир молочного гриба нельзя принимать людям с бронхиальной астмой, как впрочем, и другие кисломолочные продукты;

- его нельзя сочетать с введением инсулина при диабете;

- он противопоказан людям, имеющим непереносимость молочных продуктов;

- между приемом кефира и каких-либо лекарств нужно делать перерыв не менее 3 часов;

- не сочетается с алкоголем;

- противопоказан детям до 2х лет;

- не следует пить кефир, простоявший более 3-х суток.

Тибетский молочный гриб: инструкция по уходу.

В стеклянную банку, объемом 500 мл. положите 1 ст. ложку молочного гриба и залейте стаканом молока. Сверху накройте марлей, сложенной в несколько слоев и оставьте настаиваться при комнатной температуре на 24 часа. Уже через 17-20 часов полезный напиток готов к употреблению.

Через сутки процедите сквашенное молоко через неметаллическое сито или марлю. Гриб не должен соприкасаться с металлической поверхностью, иначе он может погибнуть.

Перед следующим применением тибетский гриб нужно тщательно промыть под струей холодной воды, чтобы следующая порция кефира не горчила.

Затем снова положите гриб в чистую банку и залейте молоком. Сливать и промывать готовый кефир нужно регулярно, чтобы избежать гибели гриба.

Молоко лучше использовать не пастеризованное, с маленьким сроком хранения. Еще лучше если это будет домашнее молоко, но такое молоко нужно прокипятить и остудить. Можно использовать и козье молоко – кому как больше нравится.

Постепенно гриб увеличивается в размере и делится.

Чтобы кефир не потерял полезные свойства, не следует ставить его в холодильник.

Если вам нужно уехать и оставить гриб на 2-3 дня, то залейте его молоком, напополам разведенным водой в трехлитровой банке. Полученный настой после можно использовать для косметических процедур. Можно, например, сделать ванночки для рук или для ног.

Если же вы уезжаете на более длительное время – то залейте гриб чистой водой и поставьте в холодильник. Но не оставляйте его там очень долго, ведь это живой организм и для нормальной жизнедеятельности ему нужно питание.

Как бы ни была велика польза молочного гриба, все же не стоит использовать его для лечения серьезных заболеваний, а лишь как дополнение к лечению, назначенному врачом и с его разрешения или в качестве профилактики.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Grafinya SAS
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 17.10.10
Сообщения: 3079
В дневниках: 128
Откуда: Севастополь
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Авг 05, 2014 0:25     Ответить с цитатой

ClySpekt
Добрый день!
Его не нужно покупать - он есть у нас просто так на раздачу! За 10 копеек, хотя бы :)))
Только бы понять, откуда вы? :oops:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
ClySpekt
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 17.11.12
Сообщения: 586
В дневниках: 85
Откуда: поселок Авиатор
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Авг 05, 2014 9:37     Ответить с цитатой

Grafinya SAS
В Барнауле живем..........как вижу,вы в Новосибирске..... :-(
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ClySpekt
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 17.11.12
Сообщения: 586
В дневниках: 85
Откуда: поселок Авиатор
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Авг 29, 2014 16:09     Ответить с цитатой

ClySpekt
Нашла гриб,он у меня уже разросся поделюсь с желающими. :give_heart:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Киви Колада
Студент
Студент

На сайте с 28.02.11
Сообщения: 1639
В дневниках: 79
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Май 13, 2016 22:30     Ответить с цитатой

доброго времени суток! Поделитесь грибочком пжлста, у кого лишний есть... :oops:
_________________
Для меня солнце светит всегда,даже если в природе ненастье,потому что солнце в моей душе и называю его я-СЧАСТЬЕ!!! :give_heart:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Оксан_Ка
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 11.12.15
Сообщения: 1038
Откуда: Барнаул
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Окт 19, 2017 17:35     Ответить с цитатой

ClySpekt
Добрый день! Можете грибком поделиться?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Барнаул и Алтайский край » Барнаул и Алтайский край - разговоры обо всем » Архив Барнаульского раздела
Страница 1 из 1  

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах