Сибмама - о семье, беременности и детях

[Ташуля]

Я впервые солила сама,до этого отец всегда солил. Он солил холодным методом,под полиэтилен.Я горячим методом солила,про крышки,честно говоря не задумывалась Озадачили вы меня,теперь вот думу думаю.
Толи перекладывать под другие крышки,толи так ничего

Добавлено спустя 49 секунд:

Я всегда мариновала грибы,под закручивающие,а вот с засолкой вопрос.

[ZaNa]

Ташуля
Я всегда соленые только под полиэтиленовые крышки, при чем желательно под не Тугие . Поэтому и спросила соленые ли. Как то раз читала про маринованные грузди, ни разу не пробовала. Я правда маринованные опята под п/э крышки.

[Варвара Плюшкина]

Я мариную абсолютно все грибы. Даже белые, когда их много, т.к. их люблю жареные.
Грузди тоже мариную.
И соленые и маринованные под полиэтиленовые крышки. Железо боюсь, все же это грибы.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[ZaNa]

[Варвара Плюшкина]

ZaNa
Я все по одному рецепту мариную. Как маслята.
Отварил, залил, закрыл.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[Mishal]

едем с почты сегодня на велике и ребенок в травку съехал, а там коровники растут-радости было

_________________

Пристраиваю детские вещи, обувь, состояние новое или в очень хорошем состоянии по символичной цене

[Варвара Плюшкина]

А мне нынче не везет ни с белыми ни с коровниками . Что то не попадаются.
Зато в воскресенье набрали 18 литров маслят, все маленькие свеженькие, заколебались резать мелочь эту. И груздя сырого всего 6 литров, отходит он. Надеюсь на второй слой.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[ZaNa]

Варвара Плюшкина
Вы маслята не чистите? Я сама не собираю, но наслышана, что самое муторное как раз чистить их)
Второй слой точно должен быть, после таких ливней то..

[Варвара Плюшкина]

ZaNa
Нет, не чищу. Не понимаю зачем. Руки мараются? Так они и так мараются, пока соберешь. Я собираю теперь грибы в перчатках .
Сопливенькие? Так это специфика гриба такая, они поэтому и называются маслята, масляные.
На вкус не влияет, просто лишняя работа.
А без этой коричневой кожицы они прямо как голенькие, на себя не похожи.

_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок

[ZaNa]

Варвара Плюшкина
Честно говоря, я даже не знаю зачем чистят маслята

[Блондино4ка]

У маслят шкурка горечь дает, мы всегда чистим. В перчатках руки чистые.

_________________

[ZaNa]

Подтопольники - читала, что многие собирают и очень вкусный. Сама не собирала и не знаю даже как выглядит, в интернете противоречивые фото. Есть у кого нибудь фото, чтоб знать этого товарища в лицо, ну и растет только под тополями?

Добавлено спустя 9 минут 45 секунд:

Почитала, что у них запах огурца

[Влада]

[Дим Димычев]

[ZaNa]

Влада
Поговорка прям противоречит мнениям, что нравится)) хотя у каждого свои предпочтения))

Дим Димычев
Сейчас - это в августе уже? Или они позже.
Вроде не далеко есть полоса тополей, как то там видела Грибников, и ни к чему даже, думала и чего там расти может

Добавлено спустя 3 минуты 42 секунды:

Мы собираем:
Белый, подосиновик, подберезовик, лисички - на жареху
Опята - мариновка, заморозка, ну и пожарить, это обязательно
Грузди белый и черный - засолка. Попробовала вот замариновать

Собственно все...
Маслята бы собирали, но рядом их нет.