Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 96145 В дневниках: 25394 Откуда: Н-ск, спальный район
Добавлено: Чт Июн 01, 2017 12:06
Рыжая2012
Да, я начинку подготавливаю, чтобы не была сухая. Я растапливаю на сковороде небольшой кусочек сливочного масла. И туда кладу нарезанный лук. Сразу начинаю перемешивать. Масса оседает. Лук в результате теряет жесткость и рассыпчатость, выделяет сок, обволакивается маслом, легко потом укладывать начинку. Держу и мешаю недолго, он очень быстро оседает. Снимаю, добавляю мелко покрошенные яйца и подсаливаю по вкусу. Как-то попробовала яйца на крупной терке потереть - не понравилось. Больше нравится, когда они мелко нарезаны.
_________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Последний раз редактировалось: Мираж (Чт Июн 01, 2017 12:15), всего редактировалось 1 раз
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 96145 В дневниках: 25394 Откуда: Н-ск, спальный район
Добавлено: Пн Июн 19, 2017 21:12
Мария Никольникова
Я печенье раньше делала. Дочке очень нравилось. Здесь рецепт не выкладывала, т.к. действительно очень давно пекла. Вот, рецепт нашла:
ПЕЧЕНЬЕ С МАЙОНЕЗОМ
200г маргарина, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 3-3,5 стакана муки, 200г майонеза, 3/4 ч.л. гашеной соды. Размягченный маргарин перетереть хорошо с сахаром, добавить, растирая, майонез, соду, постепенно муку. Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех. Одну сторону шариков обмакнуть в крупный сахарный песок и положить на противень сахарной стороной вверх. Выпекать до золотистого цвета при 200 С.
Еще есть заливной пирог. Тоже давно-давно делала, скопирую рецепт из тетрадки:
ПИРОГ "ПРИБАЛТИЙСКИЙ"
Тесто: 250г сметаны, 250г майонеза, 3 яйца, по щепотке соли и соды, 6 ст.л. муки (с горкой). Завести жидкое тесто и половину его вылить в смазанную маслом сковороду. Сверху равномерно разложить натертый на крупной терке сырой картофель, затем мелко порезанный лук, затем размятые вилкой рыбные консервы (желательно "Сайра"). Залить второй половиной теста. Выпекать в духовке 40-45 минут.
Делала без картофеля, но с сайрой, это помню. Другие начинки народ тоже использует.
_________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Последний раз редактировалось: Мираж (Вт Июн 20, 2017 11:37), всего редактировалось 1 раз
На сайте с 16.03.16 Сообщения: 138 Откуда: Ленинский р-он
Добавлено: Чт Июн 22, 2017 10:14
Мираж
Здравствуйте!
Регулярно посещаю Вашу тему и готовлю по вашим рецептам. Спасибо Вам огромное ! Открываю для себя новые блюда, которые приживаются в нашем рационе и становятся любимыми
Вот вчера сделала киш с луком и тунцом. Это очень вкусно!!!
Давно купила банку тунца и не знала куда его применить, а тут как раз киш!
Порей заменила на репчатый лук. Маргарин заменила маслом сливочным. Сделала на половину рецепта, но в большую форму диаметром 24см.
Получился не высокий пирог, но очень нежный.
Прекрасная альтернатива на завтрак вместо бутеров с сайрой, которые мои мальчики постоянно просят. У сайры запах какой-то, а тунец прям вкусный.
Вчера испекла уже поздно, к 12 ночи, но все равно мааааленький кусочек откусила
Сегодня взяла на работу и позавтракала
Ну очень вкусно и в холодном виде!
Спасибо Вам!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Викторины
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
желаю успехов во всех начинаниях!
