Новости сайта и форума Sibmama 
ЧИТАЕМ ЛЕТОМ: РЕКОМЕНДАЦИИ ОПЫТНЫХ ПЕДАГОГОВ
Списки для чтения на лето для всех классов

Пита. Кулинарный флеш-моб.
Закваски и рецепты с их применением
хлеба, сдоба, кисломолочные продукты и т.д.

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 99, 100, 101

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы -> Дом и семья -> Кулинарный форум -> Кондитерская, пекарня
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015


На сайте с 11.04.09
Сообщения: 12169
В дневниках: 3
Откуда: Академгородок, Щ

СообщениеДобавлено: Пт Июн 16, 2017 19:03     Ответить с цитатой

Planetgreen
Лариса, спасибо! Да, это именно для утилизации излишков Wink , как баночка набирается, так пеку. Хотя можно и специально завести.

А ты почему свои не выкладываешь? У тебя очень красивые получились, а закваска, наверное, другая?
_________________
*** *** ***
Не знаю, кто пишет сценарий моей жизни, но чувство юмора у него есть...©
*** *** ***
Если нельзя, но очень хочется...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение          благодарностей: 1  
 
Planetgreen
Профессор
Профессор


На сайте с 12.04.09
Сообщения: 9012
В дневниках: 323
Откуда: НСК Березовая роща

СообщениеДобавлено: Пт Июн 16, 2017 19:38     Ответить с цитатой

ИРРА
Ира, я пекла из хлебного теста с добавлением растительного масла, на активной закваске, просто от большой порции отделила кусок теста на пробу. Сомневалась, что получится. В итоге одна лепешка не раздулась, но я подозреваю, в чем дело. Видимо, шарик плохо подкатала, и надо было на бумаге выпекать, не на коврике, чтобы жар от противня снизу сразу прихватил.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник          благодарностей: 1  
 
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
Кулинарный эксперт 2015


На сайте с 11.04.09
Сообщения: 12169
В дневниках: 3
Откуда: Академгородок, Щ

СообщениеДобавлено: Пт Июн 16, 2017 20:30     Ответить с цитатой

Planetgreen
Можно на бумаге, а можно просто на противне, если он нормальный.
Вот на активной не пробовала печь, а на холодной и питу делаю, и лепешки на сухой сковороде.
_________________
*** *** ***
Не знаю, кто пишет сценарий моей жизни, но чувство юмора у него есть...©
*** *** ***
Если нельзя, но очень хочется...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Volha
Профессор
Профессор


На сайте с 16.01.10
Сообщения: 4519
В дневниках: 12
Откуда: Новосибирск м.Золотая нива
Карта № 004926

СообщениеДобавлено: Вс Июн 18, 2017 10:34     Ответить с цитатой

Доброе утро!
Девочки! может есть у кого лишней закваски пшеничной? очень питы хочется Embarassed
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
 
 Евва
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 05.02.09
Сообщения: 1474
В дневниках: 1
Откуда: Кропоткина - п. Мочище

СообщениеДобавлено: Пн Июн 19, 2017 18:11     Ответить с цитатой

С удовольствием приобрету порцию качественной пшеничной закваски. Недалеко от Народной, Танковой,Калининского универмага, Горбольницы, пл. Калинина, Кропоткина.
Готова заплатить 50р. или вкусняшку.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы -> Дом и семья -> Кулинарный форум -> Кондитерская, пекарня Часовой пояс: GMT + 7
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 99, 100, 101
Страница 101 из 101

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах



Удалить куки, установленные форумом

Powered by рhрВВ © 2001, 2002 рhрВВ Grоuр
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.