Сибмама - о семье, беременности и детях

[Эби_Лайм]

ДЕВОЧКИ, подскажите, где приобретали форму для домика? Желательно, что бы мелких деталей немного было.

_________________

[Земляничка]

Gorgona
Какой коттедж а вас вкусный получился

Я наверно ограничусь заготовками из ИКЕА .

_________________
У меня две доченьки.

[cookies_nsk]

Эби_Лайм
Я без формы выпекаю. Рисую выкройку, по ней и вырезаю потом из теста элементы домика

_________________
ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ТОРТЫ НА ЗАКАЗ, Candy Bar (Сладкий стол) , Оформление праздников. Жду Вас в моём дневнике
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=18659
Работа мамочкам в декрете Подробности в ЛС

[Вера Михеева]

Gorgona
Здравствуйте! Напишите пожалуйста рецепт пряников, за домик не возьмусь xочу с пряников начать

[ЖенькинаЖена]

Варвара Плюшкина
Какая интересная тема!

Gorgona
Прекрасные домики

Я тоже наверно рискну что-нибудь такое испечь. Если получится поделюсь фотками обязательно

_________________
Сошью детский вигвам, бортики, кокон для малыша на заказ, жми WWW, страничка в Инстаграм @mamino_54

Младшенькой 6 лет 10 месяцев 20 дней

[A_ntonia]

Gorgona,
Как здорово у вас получается!!!
Девочки!
У меня вот вопрос как сделать тоооооненькие полоски для нанесения сетки из глазури? Я делаю....у меня если жидко- глазурь течет,а гуще сделала....- плохо давится из пакетика
И ещё где можно купить палочки или кисточки для рисования,???

А то творчество аж поёт....а выходит не очень

[Tanya1406]

Мы сегодня начали с детьми пряники делать. Замесили тесто. На недельку его оставили отлеживаться.
Gorgona
Спасибо за рецепт
Очень ароматное получилось.

[cookies_nsk]

A_ntonia
У меня для рисования самые обычные кисточки. Тонкие в Леонардо взяла, а остальные в канцелярских магазинах

_________________
ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ТОРТЫ НА ЗАКАЗ, Candy Bar (Сладкий стол) , Оформление праздников. Жду Вас в моём дневнике
https://blog.sibmama.ru/weblog.php?w=18659
Работа мамочкам в декрете Подробности в ЛС

[лаSKа]

Отмечусь

[A_ntonia]

[Тропиканка]

Gorgona
привет, подскажите а где выложен ваш рецепт теста на пряники

_________________
Продажа черенков (вегетативных) петуний сезон 2021. ХИТ_ПАРАД СОРТОВ

[Марусель]

Тропиканка
Первая страница

Добавлено спустя 3 минуты 7 секунд:

Gorgona
а вместо сахара можно фруктозу???

_________________

[Карта № 002882]

Тропиканка
Первая страница

Добавлено спустя 3 минуты 7 секунд:

Gorgona
а вместо сахара можно фруктозу???

_________________

[Тропиканка]

Марусель
в данном случае рецепт одинаковый для домиков и просто пряников

_________________
Продажа черенков (вегетативных) петуний сезон 2021. ХИТ_ПАРАД СОРТОВ

[Nadyast]

У нас тоже традиция, стряпаем прянички на НГ. Обычные и с дырочкой, ими елку украшаем. Один год вообще украшали только пряниками и конфетами. После НГ елку разбирать не пришлось)))), дети постепенно все с нее съели))))
В этом году еще не делали, обычно в конце ноября, в начале декабря стряпаем.
Вот несколько прошлых фоток:

и домик делали, но почему-то не нашла фото готового ))) только процесс:

РЕЦЕПТ:

Скрытый текст: Показать обычно печенье пеку раза 3 по вечерам и складываю остывшие в коробку. Потом уже с детьми расписываем Поэтому рецептов несколько тесто песочное: 400 гр. муки 200 гр. размягченного сливочного масла 100 гр. сахара 1 яйцо ванилин 1 ч.л. разрыхлителя Замесить тесто, скатать шар и убрать в холодильник на часок раскатываем и вырезаем любые фигурки выпекать в разогретой духовке (190-200 градусов) примерно 7 минут (зависит от толщины печенья) Остудить. Имбирное: 220 гр слив масла 220 гр сахара (можно коричневого) 2 яйца 6 ст.л меда жидкого 600-800 гр муки 2 ч.л разрыхлителя можно немного какао для цвета (2 ч.л.) 2 ч.л. имбиря (порошка) по 1 ч.л. корицы, гвоздики, кардамона. Тесто замесить, охладить, вырезать формочками. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Остудить. Мы все специи кладем в меньшем кол-ве И такие пряники сразу не едят, им нужно настояться не меньше 2-х недель после выпечки. Украшаем айсингом. Айсинг: 1 белок взболтать до пены (не взбивать) и добавить постепенно 150 гр сахарной пудры, перемешать и взбить на большой скорости, добавить пол чайной ложечки лимонного сока. Консистенция должна получиться как у сливок, если "разрезать" поверхность ножом, она должна затянуться за 15 сек. Это для контуров. Для заливки сделать чуть пожиже. Если нужно подкрасить, то разделить по чашечкам, капнуть пищевой краситель и перемешать. в интернете очень много информации по айсингу и мастер-классов. Я делала его по этому рецепту Закладываем в кондитерский мешок с тоненьким наконечником и творим ))))) мы использовали обычные мультифоры Сохнут украшенные печенья от 2 часов и больше Скрыть

[AAnya]

Nadyast
Какая красота у вас
Подскажите, какие красители и, если можно, рецепт теста