Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110630 В дневниках: 54314 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
Добавлено: Пн Апр 13, 2015 7:45 Заголовок сообщения: Блюда с вареными яйцами |
|
|
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы будем решать проблему: куда использовать вареные яйца, обычно в большом количестве появляющиеся на Пасху Если таковых нет, не проблема - можно отварить и... сотворить интересное блюдо. Это могут быть и обычные салаты с использованием яиц, и мясные рулеты с начинкой из яиц, и яйца фаршированные, и яйца маринованные, и съедобные украшения из яиц... Ничем не ограничиваем вашу фантазию кроме как одним условием: в вашем блюде очень большую роль будут играть отварные яйца.
Напоминаю: участники готовят блюда с вареными яйцами именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают
Прошу по возможности делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному
Поехали:-)
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ
Первые блюда
Салаты и закуски
Вторые блюда
Разное
Выпечка, десерты
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ._________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Апр 20, 2015 7:55), всего редактировалось 1 раз |
|
Вернуться к началу |
|
|
kl9
Академик
На сайте с 08.02.10 Сообщения: 18330 В дневниках: 1698 Откуда: Заельцовский
|
Добавлено: Пн Апр 13, 2015 8:10 |
|
|
О, можно я буду первая
Поскольку проблема с "лишними" вареными яйцами уже возникла.
Но тут все просто - салат с крабовыми палочками (в нашей семье любимый, поэтому именно он).
Рецепт: 1уп. крабовых палочек, 1 сред. луковица, 4 яйца, сваренный рис, консервированная кукуруза, все мелко рубим, заправляем майонезом.
Итого: минус 4 яйца
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110630 В дневниках: 54314 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Михаэлька
Школьные годы
На сайте с 18.01.12 Сообщения: 1217 В дневниках: 56 Откуда: Анапа-Нск
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Dio
Зануда форума
На сайте с 04.07.02 Сообщения: 47073 В дневниках: 2021 Откуда: Академгородок
|
Добавлено: Пн Апр 13, 2015 10:56 |
|
|
Если ещё кто-то придумает полезные рецепты, и без майонеза (не ем я его) - будет ваще здорово!!! Даже не представляю, чем можно нафаршировать яйца, чтобы было диетично более-менее._________________ Меня засосала опасная трясина И имя ей - "Вещдок"
А на аватаре - кумир ! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ксеньчик
Кулинарный художник 2015
На сайте с 24.03.05 Сообщения: 4269 В дневниках: 8
|
Добавлено: Пн Апр 13, 2015 11:06 |
|
|
Пирожки с яйцом и зеленым луком
Минус 5 яиц
Обычно с луком и яйцом, а сегодня наоборот...
РЕЦЕПТ
Добавлено спустя 2 минуты 4 секунды:
Dio
Лук репчатый нарезать мелком кубиком обжарить на растительном масле и смешать с желтками...Этой смесью нафаршировать половинки белков! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Dio
Зануда форума
На сайте с 04.07.02 Сообщения: 47073 В дневниках: 2021 Откуда: Академгородок
|
Добавлено: Пн Апр 13, 2015 11:13 |
|
|
Ксеньчик, ой, не... С луком у нас сложные отношения у всех. И потом - на масле - какая ж это диетичность?
А вот пирожки... Хм. _________________ Меня засосала опасная трясина И имя ей - "Вещдок"
А на аватаре - кумир ! |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26652 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Пн Апр 13, 2015 11:37 |
|
|
Бутерброд на завтрак.
1. Отрезаю два тонких ломтика хлеба. В одном из них делаю вырез произвольной формы.
2. Отрезаю 3 очень тонких ломтика сыра. На первый ломтик выкладываю сыр, сверху второй ломтик хлеба.
3. Яйцо мелко режу, докторскую колбасу также мелко режу. На этом этапе можно сложить в начинку всё, что хотите. У меня яйцо всмятку, поэтому начинка сочная. Начинку складываю в хлеб. Сверху посыпаю натертым сыром.
4. Запекаю в мини-печке до зарумянивания ( у меня это 4 минуты). Все, бутерброд к завтраку готов. Сыр между слоями "склеивает" слои, поэтому бутерброд держится хорошо. Подается и поедается с листьями салата.
Приятного аппетита!
Для Dio, наверное, не подойдет |
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(7) |
|
|
|
Dio
Зануда форума
На сайте с 04.07.02 Сообщения: 47073 В дневниках: 2021 Откуда: Академгородок
|
Добавлено: Пн Апр 13, 2015 11:43 |
|
|
ИРРА, хм... Для меня-то как раз подойдёт, правда, я колбасу не ем, но у меня есть кусочек куриного филе. Интересно, а сулугуни можно использовать (мы в прошлый вторник 8 марта и 23 февраля на работе отмечали, вот, осталось... А я его не очень ем)?_________________ Меня засосала опасная трясина И имя ей - "Вещдок"
А на аватаре - кумир ! |
|
Вернуться к началу |
|
|
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26652 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
|
Добавлено: Пн Апр 13, 2015 12:03 |
|
|
Dio
Использовать можно всё, что угодно, а если вы еще возьмете бородинский хлеб и кусочек помидора (или кетчуп, или том.соус) - будет вообще замечательно! |
|
Вернуться к началу |
|
|
Glasha54
Школьные годы
На сайте с 01.03.11 Сообщения: 1139 Откуда: м.Берёзовая роща
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Ксеньчик
Кулинарный художник 2015
На сайте с 24.03.05 Сообщения: 4269 В дневниках: 8
|
Добавлено: Пн Апр 13, 2015 12:32 |
|
|
Glasha54
В этот быстрый салатик я я еще добавляю немного зеленого лука! Огурец и лук его очень освежают! |
|
Вернуться к началу |
|
|
фишка-ириска
Академик
На сайте с 24.09.08 Сообщения: 3041 В дневниках: 8121 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Пн Апр 13, 2015 12:34 |
|
|
специально для Dio
стало любопытно, чем же на самом деле можно нафаршировать яйца, чтобы было диетично и вкусно.
рецепт с сайта say7:
Цитата: |
нужно:
2вареных яйца
1-2 ст.л. пастообразного низкокалорийного творога (у меня из замороженного кефира и потом размороженного ) думаю можно на густой йогурт натуральный заменить
1-2 зубика чеснока- по вкусу
зелень укропа
соль,перец по вкусу |
я взяла 2 вареных яйца, около 50-60г обезжиренного творога ашановского (он как раз пастообразный такой, и не кислый), 2 маленьких зубчика чеснока, щепотку замороженной зелени укропа.
яйца разрезаем пополам, вынимаем желток, бросаем его в миску, туда же измельченный чеснок, творог и укроп (я не солила и не перчила, но я вообще всякие яйца и салаты не солю - мне так вкуснее), мешаем до более-менее однородного состояния, раскладываем в половинки белков. для эстетов в источнике предлагается делать это с помощью кулинарного шприца - так красивее, но я не эстет, так что разложила ложкой, разровняла руками
вкусно =)
а чтоб случайно не похудеть сделала себе вдобавок пару бутеров, нежно мною любимых со студенческих времен: тертое вареное яйцо+майонез = намазка на хлеб. вкусная вариация: вареное яйцо+сыр+майонез, мажем на хлеб и сверху кружочек помидора - ням-ням, но помидоров дома сегодня нема _________________
0м 4500г 55см 12м 13400г 82см 24м 17400г 96,5см |
|
Вернуться к началу |
|
|
Glasha54
Школьные годы
На сайте с 01.03.11 Сообщения: 1139 Откуда: м.Берёзовая роща
|
|
Вернуться к началу |
|
|
marivan
Студент
На сайте с 31.01.13 Сообщения: 1852 В дневниках: 2 Откуда: Северо-Чемской, Прокопьевская Карта № 019071
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|