Сибмама - о семье, беременности и детях

vikany

Evidence, a я не могу без травок, а от базилика и розмарина у меня уже зависимость :aga-aga:

Своего сада у меня нет... но кое-что ращу на подоконнике, вот так:

_________________

Мираж

vikany
Так его ж откусишь - и уже не остановишься:-) Я вчера плюнула на свою диету и пооткусывала до одури :haha:

Ysha
Спасибо:-)

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

vikany

Мираж, эх, жизнь моя, жестянка (c)... :aga-aga:

_________________

Натка Батьковна

Анастасиюшка

vikany
маньяГ :haha:

а вообще очень красиво :oops:

_________________

Н@тали

Evidence шашлычок супер :sluni:

[
b]Натка Батьковна[/b] все как обычно вкусно и интересно! :-)

mamma_mia свининка такая аппетитная и сочнаяvikany а как ты (можно на ты,да? :oops:

) выращиваешь эти травки-из семян?
Мы вчера отмечали ДР сына :holding:

-фото разместила в Застолье. :-)

Eva

vikany
Вам нужно книгу рецептов уже публиковать...
Лично я бы с удовольствием её приобрела. На выходных занималась тем, что вытаскивала с форума Ваши рецепты. По-моему, они бесподобны... :aga-aga:

Alechka

Девочки, расскажите, пож-та, про пирожки с щавелем :oops:

Что с щавелем надо сделать, прежде чем укладывать в тесто? (ни я, ни мама никогда не делали такие :oops:

)

_________________

Мираж

Alechka
Можно несколькими способами:-)
Щавель моем, отсушиваем.

1 способ. Щавель крошим (я пучок собираю и полосками режу). На раскатанную лепешку теста кладем нарезанный щавель, посыпаем сахаром-песком (на стандартный пирожок около 0,5 чайной сложки).

2 способ. Щавель крошим, в миске посыпаем сахаром, даем постоять. Щавель немного осядет, даст сок. Перемешать хорошенько. Лепим пирожки.

3 способ. Как второй, только под конец на большую миску щавеля с сахаром добавляем чайную ложечку без верха крахмала. Перемешиваем. Крахмал свяжет жидкость при нагреве. И если в сырой начинке крахмал ощущается, то после выпечки - нет.

Я обычно пользуюсь третьим способом. Ну, привыкла:-) Хотя крахмал не обязателен.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

Alechka

Мираж

спасибо огромное!!!

_________________

Мираж

Alechka
Пеките на здоровье:-)

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

hoshi

Здравствуйте, девочки!
А меня к себе возьмете?
У нас сегодня меню простенькое в исполнении оказалось, но оооочень вкусное, муж аж с работы на обед прибежал попробовать :lol:

а меню у меня всегда простенькое, но не всегда вкусное
На обед:

Говядина, замаринованная в 35-% сливках, кунжуте и и печеном остром перце с запахом чернослива (чипотли, кажется). По идее это все надо было сложить в духовку, но у меня её нет, поэтому тушила на сковородке. Пока тушилось пахло коровой объевшейся слив - не очень аппетитно :aga-aga:

, но потом ... ням-ням-ням.
На гарнир овощи из пароварки (надо же инфантенку что-то есть :-)

)
А это уже ужин (чтоб с прогулки прийти и покушать)

Камбала (я люблю её мелкую) в кляре с зеленым соусом Табаско. Очень пикантно получилось. И кислинка прям к месту :shuffle:

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.

vikany

hoshi, oooo 5ballov

Добро пожаловать!! Такой обед-ужин! Я обожаю чипотли!! Камбала супер смотрится!

shp :haha:

Н@тали, на ты нужно

Базилик из семян, растет очень быстро, насыпала семена, засыпала землей, полила и все! Легко ухаживать, через неделю появились проростки, еще шнит лук из семян легко растить. Все горшочки ставлю на солнечном подоконнике. Розмарин, петрушку и шалфей купила уже пророщеные, вчера пересадила в бОльшие горшки, поставила на балкон :-)

Eva!, спасибо :-)

Очень рада что рецепты нравятся :ura_ura:

, на здоровье :-)

_________________

Натка Батьковна

hoshi, привет! Ух ты, какая говядинка! :give_heart:

Японский салат с крабовыми палочками:

1 большой пучок листового салата
200 г крабовых палочек
Для заправки:
2 ст. ложки сыра филадельфия
0,5 ч. ложки васаби или сливочного хрена
1 ч. ложка соевого соуса
0,5 ч. ложки горчицы
сок половинки лимона
мелко натертая цедра 1 лимона
0,5 ч. ложки мелко натертого имбиря

несколько перышек зеленого лука
розовый перец

Сделать заправку из сыра, горчицы, соевого соуса, васаби, сока и цедры лимона, имбиря, перемешав все ингредиенты.
Крабовые палочки разобрать на волокна. Лук нарезать мелко. Выложить листья салата на тарелки, в центр на листья положить волокна крабовых палочек, полить заправкой, присыпать зеленым луком и розовым перцем.

Вместо листьев салата можно использовать обжаренные на гриле цукини. Либо можно выкладывать крабовые палочки на шапку из отварного риса.

_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)

hoshi

vikany
Ага, сам тащусь :copy:

Понабежали гости и не дали толком рыбу попробовать :lol:

Натка Батьковна
:-)

Салат выглядит изЮмительно!
Только понять не могу, а вот эти красные катышки - это розовый перец, да? А где его берут? (ни разу не встречала в несушенном виде :aga-aga:

)

_________________
У кого - кисель, а у меня жизнь упругая, как задница спортсмена - то есть, вроде бы и жопа, но какая-то такая, всем на зависть.