Сибмама - о семье, беременности и детях

Мираж

Julietta
Этот?

САЛАТ "РОЗОВЫЙ"

400г свежей капусты, 150г яблок, 200г свеклы, 300г вареного мяса, майонез, 1г лимонной кислоты.
Капусту тонко пошинковать, чуть-чуть присолить и слегка перетереть, слегка отжать от сока, добавить яблоки соломкой, вареную свеклу кубиками или соломкой, мясо кубиками или соломкой, лимонную кислоту и майонез.

Julietta

Мираж
Точно, скорее всего свежесть и сочность от яблок!
УРА! Спасибо!!! :give_heart:

Мираж

Julietta
Скорее всего это он и есть, рецепт у меня из старого откопированного сборника рецептурного для поваров новосибирских. Я делала когда-то забыла ведь про него. А салат действительно вкусный. Спасибо за напоминание :give_heart:

Julietta

Ириша23
Да, похоже капусту нужно в любом случае специально подготовить, спасибо!

Цыпленок76

Мираж
Сохранила рецептик СПАСИБО!
Благоверный очень любит столовские котлетки и салатики ! Салатик теперь есть! Может девочки знает кто рецептик котлет "как в столовой" , у меня мясные получаются :haha:

, а там вроде что-то добавлять надо чтоб мясо не чувствовалось...

_________________

Мираж

Цыпленок76
Хлеба много )))

Курая

Девочки, меня интересуют 2 блюда, рецепты которых я не могу найти вообще нигде!

Первое: это молочный соус, который жидковатый, и добавлялся обычно в макароны или какие нить гарниры... (иногда в него добавляют чуточку шампиньонов)

Второе: напиток... нас поили в детсаду.. вроде бы его называли крем-брюле.. напоминает карамельно-молочный вкус... вообще не понимаю что это!

Мираж

Курая
Вот рецепт соуса:
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=36989446#36989446

Разводите до нужной консистенции.

Васина

Курая

Васина
дааа! напоминает мороженое! а как Вы готовили молочный кисель?

Добавлено спустя 2 минуты 5 секунд:

Мираж
спасибо, похоже на правду.. я похожий уже делала, но он сильно концентрированный получился.. а может имеет смысл молоком с водой разбавлять.. в пропорции 1:1?

Мираж

Курая
Это как Вам нравится. Можно и водой разбавлять.

Васина