Сибмама - о семье, беременности и детях

[Михаэлька]

Ирина, огромное спасибо за ваши рецепты.
Скажите, а куда вы сыворотку используете из под творога? Как я понимаю у вас ее много остается, а в рецептах только хлеб нашла на ней. Неужели просто выливаете?

_________________
АНАПСКИЙ ЦЕНТР НЕДВИЖИМОСТИ
Покупка, продажа и обмен
Оформление и юридическое сопровождение
Квартиры от застройщиков
What's app, Viber 8918 686 06 77

[Simma]

Девочки, сыворотку можно пить для похудения хорошо. А еще на сыворотке блины гораздо вкуснее получаются, чем на молоке. И тесто дрожжевое для пирогов и булочек на сыворотке - самое то!

[Panda07]

ИРРА
еще раз СПАСИБО!!! мафины на УРА!!!

_________________

[ИРРА]

Михаэлька
спасибо!
Пить мне ее особо нельзя, мне вообще ничего кислого нельзя. Поэтому для питья - не больше 1/3 стакана в день. Я делаю коктейль с медом.
В выпечке использую для хлеба, булок, кексов, делаю галетное печенье. Пыталась делать кисель, но моему организму он категорически не понравился, так что рисковать еще как-то употреблять я не стала. У меня нет фото этих процессов, по мере того, как буду делать - буду выкладывать.
Все остальное использую в косметических целях - маски для лица, мою волосы, делаю ванночки для рук.

Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:

Panda07
очень рада, что рецепт понравился

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Михаэлька]

ИРРА
Simma
Спасибо за идеи использования сыворотки.
Ирина буду ждать вашего рецепта галет, а пока испеку блины и прополощу волосы. Ну и хлеб испеку.
Творог действительно получился ООООЧЕНЬ вкусный и нежный

_________________
АНАПСКИЙ ЦЕНТР НЕДВИЖИМОСТИ
Покупка, продажа и обмен
Оформление и юридическое сопровождение
Квартиры от застройщиков
What's app, Viber 8918 686 06 77

[myffka]

ИРРА
Сделала десерт из тыквы и творога под номером 18. Очень вкусно! Делала в духовке, у меня нет формы для мультиварки. Также наливала в противень воды и ставила силиконовую форму.
Правда вместо манки добавляла немного кукурузного крахмала. Нежная структура и очень приятный вкус. И сыну, который недолюбливает творог и вообще не ест тыкву-понравилось:)
В следующий раз все же с манкой сделаю и тыквы побольше возьму! Она здесь волшебная получается!

_________________
Арсению 11 лет 8 месяцев 26 дней
Веронике 5 лет 6 месяцев 8 дней

[ИРРА]

myffka
да, это очень вкусный десерт, и, главное, его можно все время делать с другим вкусом, если добавлять разные ягоды/фрукты. Он совершенно не приедается. Попробуйте поэкспериментировать.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[575]

А я когда варю борщ, то добавляю сыворотку в бульон, нам нравится

[Михаэлька]

575
А как много сыворотки вы добавляете в бульон? У меня с 2л мол и 2л кефира, получилось 3л сыворотки, вот и думаю куда ее применить?

_________________
АНАПСКИЙ ЦЕНТР НЕДВИЖИМОСТИ
Покупка, продажа и обмен
Оформление и юридическое сопровождение
Квартиры от застройщиков
What's app, Viber 8918 686 06 77

[575]

[ИРРА]

Девочки, вы бы поосторожнее с ней . Вообще-то у нее неплохой слабительный эффект, а если еще и в сочетании со свеклой

Скрытый текст: Показать Сделайте ванночку для ножек или для тела: " Раз в неделю полезно устраивать "фирменную" ванну с молочной сывороткой. Она прекрасно заменяет любые гели, делает кожу здоровой и шелковистой. Для этого ванну до половины заполняем теплой водой и доливаем в нее 1,5 - 2 литра молочной сыворотки - покупной или той, что остается от приготовления домашнего творога. Полежав в такой смеси минут 10 - 15, тщательно, но не грубо, обрабатываем кожу мочалкой или губкой. Смывать раствор сыворотки водой не обязательно, достаточно обсушиться полотенцем." Для пяточек: Масло оливковое – 2 столовых ложки; Морская соль – 2 столовых ложки; Молочная сыворотка или прокисшее молоко – 1 литр. Сыворотку хорошо подогрели, потом добавили все компоненты, подержали ножки 15-20 минут, потом обработали их скрабом. Руки: подержите кисти рук в подогретой сыворотке 10-15 минут. Сделайте ледовые кубики из сыворотки для лица. Скрыть

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Nusha2104]

ИРРА
Сначала скажу,что восхищаюсь Вашем терпением и идеями!!! Очень все полезно,вкусно и красиво. А главное все доступно и не дорого!!! Спасибо за полезности...

Здравствуйте,можно у Вас спрошу. Я по Вашему рецепту делала " рахат" из клубники. Он у меня жидковат получился и не очень высокий. От желатина же это зависит,жидкое состояние? Но он очень вкусный...очень!!! Ещё бы бисквит и сливки взбитые такие пирожные в скомарохах.ох как дорого...

Скрытый текст: Показать А ещё,вчера купила фарш из лососевых,и кроме как котлет пожарить,ума не хватает или Ваша диета такую рыбу исключает? Ну это так,больше совет хочется от кулинаров Скрыть

[Веринея]

[ИРРА]

Nusha2104
жмдковат - это у Вас много жидкости оказалось, ягода, наверное, сильно сочная была, желатина не хватило. Ну тут только опытным путем регулировать. Чтобы повыше был - нужна просто форма высокая.

Бисквит и взбитые сливки - это не ко мне, спросите Иру-Мираж или Надежду-ВарваруПлюшкину, у них скорее всего есть, они асы в таких вкусностях.

Из рыбного фарша делаю разные вкусности, просто у меня нет фотографий, я же не собиралась тему открывать, а ФМ подходящего как-то не было. Это меня Ира заставила, поэтому пока только то, что есть.
Я Вам накидаю, что можно сделать, а потом потихоньку буду делать и добавлять фото. Рыбу я часто делаю, но вот с фаршем возиться времени реально не хватает, а магазинный брать боюсь.

1. Можно сделать рыбные корзиночки. Вначале делаете фарш с добавлением лука, замоченного в молоке хлеба (или манки, или овсяных хлопьев). Фарш хорошо отбиваете. Делаете корзиночку или в низкой форме, или просто на противне. Складываете начинку (можно разные овощи, например), посыпаете сыром и запекаете в духовке или на пару.
Дальше слова "рыбный фарш" означают "фарш с булкой и луком"
2. Рыбные зразы с грибами. Т.е. фаршируете котлетки смесью протушенные грибы/лук и или запекаете в духовке, или готовите на пару. Вкус потрясающий - это уже и не рыба, и не грибы. Попробуйте, не пожалеете.
3. Рыбные зразы с черносливом. Вот люблю я чернослив . Сочетание, конечно, не каждому нравится, но это дело вкуса. К черносливу добавляю немного яблока.
4. Рыбные зразы с сыром.
5. Рыбные зразы с овощами.
6. Можно в фарш добавить и лук, и мелко натертую морковь, сделать котлетки, дальше тушить, отваривать на пару или в духовке.
7. Можно сделать биточки (фарш с рисом) с любым разрешенным соусом.
8. Можно в котлетку или биточек сложить маслину или оливку.
9. Можно сделать рулет с любой начинкой - овощи, омлет, грибы, чернослив, сыр, маслины и т.д. Вариантов немеряно.
10. Можно в рыбный фарш добавить куриный фарш, дальше см. выше. Вкус изменится, будет новое блюдо.
11. Можно сделать запеканку (сложить слоями рыбный фарш, любая начинка, опять фарш, сметана, сыр)
Все, остановите меня... А то на кухню побегу.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[luntik235]

ИРРА
Вы такая молодец, уже не тему надо открывать, а ресторан завтра с утра еще раз перечитаю темку и выберу вкусняшку . У меня у мужа диета, а с фантазией и временем со всем плохо. Как Вы все успеваете????

_________________