Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 30.03.11 Сообщения: 5153 В дневниках: 24 Откуда: Барнаул ЖК Крылья
Добавлено: Вт Окт 14, 2014 22:05
Цитата:
Можно, конечно, активировать дрожжи для большей уверенности,но я смешиваю инстантные дрожжи с мукой и просеиваю несколько раз эту смесь, все прекрасно поднимается...
Может быть дело в просеивании смеси??? Embarassed
На сайте с 02.02.11 Сообщения: 2188 В дневниках: 11 Откуда: Новосибирск Центральный р-он м. Покрышкина удостоверение №016144
Добавлено: Ср Окт 15, 2014 11:03
Ксеньчик
на днях то же сделаю булочки,но увы фоток не будет-оптика полетела в фотике(((
а где именно муку покупаете и почем?как часто? а сами в городе живете? думала может попросить мне купить(деньги на карту кину)потом заберу,а то с мукой послед.время не могу подружится-даже моя любимая "алейка"перестала меня радовать(((
Не удержалась,глядя на красоту.Вот и мои булочки,правда подрумянились чуть больше нужного-отвлеклась на проверку уроков у ребя. Делала по рецепту Ксеньчик, дизай по мастер-классу Мираж
На сайте с 27.11.09 Сообщения: 1621 Откуда: Заельцовский р-он, Сибирская Ярмарка
Добавлено: Ср Окт 15, 2014 14:51
Ксеньчик
пекла булочки по Вашему рецепту - замечательный рецепт, спасибо Вам!! теперь он займет почетное место у меня на холодильнике как очень легкое и вкусное тесто!
булочки получились пышными, рыхлыми и не сухими, как некоторое дрожжевое, очень нежные! я в восторге!!
На сайте с 31.10.10 Сообщения: 13894 В дневниках: 74
Добавлено: Ср Окт 15, 2014 16:06
Ксеньчик скажите пож. а если у меня нет инстантных дрожжей и в ближайших магазах не нашла, в Ленте точно видела, но эт далеко
как можно с обычными быстродействующими ваш рецепт воплотить? чтоб не испортить все
и еще скажите, а булочки сладкие прям получаются? сахара в рецепте прям маленько
На сайте с 22.04.09 Сообщения: 5631 В дневниках: 8665 Откуда: новосибирск
Добавлено: Ср Окт 15, 2014 16:27
напекли и мы с дочей булочек
тесто такое
Состав: 700-800 г простокваши(кефира), 200 г маргарина (или сл масла), 3 яйца, 0.5 ст сахара, щепотка соли, 2 пакета дрожжей (у меня софт-момент по 11 гр) и 1.3-1.5 кг муки (муки лучше немного не доложить, чем переложить). Приготовление: маргарин, сахар, соль и простоквашу поставить на огонь и все растопить (если получилось очень горячо, то дайте немного остыть), далее яйца и дрожжи, теперь постепенно вводим муку и хорошо вымешиваем тесто. даем подойти 1 раз, разделываем, даем еще раз подойти и в духовку на 20-25 при 180 гр.
делаем всегда с младшей дочей))))
и сегодня не исключение))))
На сайте с 24.03.05 Сообщения: 4269 В дневниках: 8
Добавлено: Ср Окт 15, 2014 21:41
PANX
Angil560
Рада, что Вам понравилось тесто, оно действительно очень легкое и вкусное!
Goopy Женёчка
Думаю, можно попробовать с обычными быстродействующими дрожжами. Только их нужно активировать... Развести в кефире без добавления масла, дать им подняться шапочкой, замесить тесто и только в конце добавить масло.
@Лисёнок@
Дочка и булочки - чудесны!!!!
TatianaVit
На сайте с 21.08.08 Сообщения: 18408 В дневниках: 152 Откуда: Центральный р-н, м.Покрышкина
Добавлено: Чт Окт 16, 2014 9:50
Ксеньчик
пекла с утра булочки по Вашему рецепту, правда, у меня получилось 16 шт, сфотать не успела - семья позавтракала . Спасибо за рецептик, дети и муж сказали, что вкусные булочки получились (сама не успела попробовать )
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах