Новости сайта и форума Sibmama 
[Путешествия по НСО]
СКАЛА "АЛЬПИНИСТ"

"Уголок уникального биогеоценоза, сочетание лесных, речных и горных экосистем на чрезвычайно небольшой площади..."
Планирование дачного участка
Наши обеды и ужины-7. Фото обязательно!  
На страницу : Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 38, 39, 40  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Натка Батьковна
Студент
Студент


На сайте с 26.03.04
Сообщения: 1919
В дневниках: 17
Откуда: Новосибирск, Советский район
СообщениеДобавлено: Пт Май 08, 2009 21:16     Ответить с цитатой

eloga писал(а):
Натка Батьковна суп из крапивы, да ещё сами собирали!! Представляю какая вкуснота. И мяско такое аппетитное!


eloga, пасибки! :give_heart: Супчик, дей-но, по-настоящему весенний и легкий. Именно то, то хочется теплым днем :-)

На ужин у нас ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ:



И снова ПИРОГ "2 СЫРА" С ПРОВАНСКИМИ ТРАВАМИ:



Рецепт уже давала. В этот раз использовала другие травки: свежие базилик, мяту, орегано и розмарин. Плюс маслинки добавила прямо в тесто. Ну оооочень вкусный пирог!
_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Цаыца Тамаа
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 26.10.05
Сообщения: 3479
В дневниках: 8
СообщениеДобавлено: Пт Май 08, 2009 21:50     Ответить с цитатой

vikany
приятно :give_heart: мечтаю второй день о грушах. теперь уже завтра вероятно будет мой первый тарт изготовлен )

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:

Натка Батьковна
очень хочется вызнать про пирог 2 сыра ) не сошлете на рецепт?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Натка Батьковна
Студент
Студент


На сайте с 26.03.04
Сообщения: 1919
В дневниках: 17
Откуда: Новосибирск, Советский район
СообщениеДобавлено: Вс Май 10, 2009 8:47     Ответить с цитатой

Цаыца Тамаа писал(а):

Натка Батьковна
очень хочется вызнать про пирог 2 сыра ) не сошлете на рецепт?


Цаыца Тамаа, вот ссылка на этот пирог:
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=4787070&highlight=#4787070

:-)

Добавлено спустя 1 день 15 минут 15 секунд:

Вчера были на пикнике, готовили ЛОСОСЬ на гриле:




А на ужин был ТАРАТОР:



Это из болгарской кухни. Очень легкий, по-настоящему летний освежающий кисломолочный супчик.

500 мл кефира
200 г свежего огурца
50 г ядра грецкого орешка
40 г оливк. масла
2 зубчика чеснока
соль
свежемолотый черный перчик

Огурчики порезать кубиками, чеснок измельчить (или пропустить через чеснокодавку), добавить орешки, оливк. масло. Залить кефиром и посолить, поперчить по вкусу. Украсить веточкой укропа.
_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Маша :)
Академик
Академик


На сайте с 11.09.04
Сообщения: 3772
В дневниках: 9130
Откуда: Новосибирск-Москва
СообщениеДобавлено: Вс Май 10, 2009 12:23     Ответить с цитатой

Натка Батьковна
Лосось на гриле-это самое вкусное, что можно приготовить :cool:
Супчик выглядит заманчиво ;)
_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ:give_heart:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Н@тали
Академик
Академик


На сайте с 12.06.07
Сообщения: 11975
В дневниках: 63
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Вс Май 10, 2009 16:56     Ответить с цитатой

Вчера жарили шашлык, мариновали в уксусе+бальзамический уксус и в кефире


Добавлено спустя 6 минут 16 секунд:

Натка Батьковна рыбка-ммммммм 5ballov
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
eloga
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 24.04.08
Сообщения: 1266
В дневниках: 5
Откуда: Nederland
СообщениеДобавлено: Вс Май 10, 2009 17:00     Ответить с цитатой

Натка Батьковна всё рыбкой балуетесь? А супчик, дей-но выглядит заманчиво.
Н@тали вот это вкуснота-а-а!! Ой, девочки, доведёте до инфаркта с шашлыками. :lol:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Н@тали
Академик
Академик


На сайте с 12.06.07
Сообщения: 11975
В дневниках: 63
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Вс Май 10, 2009 19:39     Ответить с цитатой

А я все у плиты дежурю :D
Салатик из черемши и яиц

Рулет из фарша, фаршированный обжаренным луком с грибами, сверху по этому рецепту
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=453951#453951 Очень сочно и вкусно.

и кусочек

[и.........морс из смородины :lol:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
kessylee
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 26.10.06
Сообщения: 927
В дневниках: 7
Откуда: novosibirsk
СообщениеДобавлено: Вс Май 10, 2009 20:19     Ответить с цитатой

ох,какой рулет :-)
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Натка Батьковна
Студент
Студент


На сайте с 26.03.04
Сообщения: 1919
В дневниках: 17
Откуда: Новосибирск, Советский район
СообщениеДобавлено: Вс Май 10, 2009 21:21     Ответить с цитатой

eloga писал(а):
Натка Батьковна всё рыбкой балуетесь? А супчик, дей-но выглядит заманчиво.


eloga, ага, "подсели" на красненькую :haha:

Н@тали, Маша :), спасибо!

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:

Н@тали, шашлыки и рулет отменные! :give_heart:
_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Сама_Я
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 12.04.07
Сообщения: 3455
В дневниках: 171
Откуда: Новосиб, Гагаринская
СообщениеДобавлено: Вс Май 10, 2009 21:37     Ответить с цитатой

Девочки, сколько вы тут вкусного наготовили... мммм!!!
Оооочень удивил свекольный пирог, обязательно попробую!! И вообще все такое вкусное и красивое у всех. :give_heart:
У меня инет не работал :mad: , я даже соскучиться успела.

eloga
А тортик то как назывался, вот тот беленький, весь в кокосе?

У меня тут немного накопилось идей и рецептов.

Делала вот такой цветок.


Тесто дрожжевое, которое в холодильнике подниматься должно, но можно любое сдобное. Раскатала, смазала слив. растопленным маслом, посыпала коричневым сахаром, изюмом и грецкими орехами, скатала рулетом. А потом (самое интересное) сделала 11 одинаковых надрезов и укладывала так: по кругу - 2 лепестка поворачивала, укладывала веером, а третий поворачивала и вытягивала к центру и т.д.
Не знаю в какую отдельную темку выкладывать, тут больше оформительская идея.

Шашлычки с морепродуктами.

В рецепте главное - маринад. Поэтому отправляю в эту темку.

Пастуший пирог.

Я бы назвала это праздничной картофельной запеканкой ;) Рецепт туда и отправляю.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Маша :)
Академик
Академик


На сайте с 11.09.04
Сообщения: 3772
В дневниках: 9130
Откуда: Новосибирск-Москва
СообщениеДобавлено: Вс Май 10, 2009 23:04     Ответить с цитатой

Н@тали
Салат с черемшой хочу!!! :-)
Обожаю залень :aga-aga:
Рулет классный 5ballov Мой муж бы порааадовался :in_love:
А Вы делали по этой ссылке рулет? Или у Вас свой рецепт?
Сама_Я
Красотища-красота! Все рыбкой увлеклись, и я вместе с вами :haha:
Запеканочка действительно, праздничная :-)
Цветок-это что-то gogogo! Выглядит супер!
_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ:give_heart:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Натка Батьковна
Студент
Студент


На сайте с 26.03.04
Сообщения: 1919
В дневниках: 17
Откуда: Новосибирск, Советский район
СообщениеДобавлено: Пн Май 11, 2009 14:21     Ответить с цитатой

Сама_Я писал(а):

Оооочень удивил свекольный пирог, обязательно попробую!!


Сама_Я, рада, что заинтересовала пирогом! :give_heart: Потом расскажи, пришелся ли по вкусу ;)

Шашлычки с морепродуктами - вкуснотища!!!!!

Добавлено спустя 5 часов 2 минуты 3 секунды:

На завтрак были ТРУБОЧКИ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ:




6 молодых капустных листьев
200 г творога
2 зубчика чеснока
пучок петрушки
пучок укропа
пучок зеленого лука
3-4 ст.л. сметаны
свежемолотый черный перчик
соль

Маленький кочан молодой капусты разобрать на листья, листья слегка отбить.
Приготовить начинку: смешать творог, сметану, давленые зубчики чеснока, мелкорубленную зелень, посолить и поперчить по вкусу.
На каждый капустный лист выложить творожную начинку и свернуть трубочкой.



Сегодня на ужин к маринованной курочке будет ТВОРОЖНАЯ ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЦУКИНИ С СОУСОМ ПЕСТО:




3 цукини или 3 молодых кабачка (не срезать с них кожуру)
200 г жирного творога
100 г натертого пармезана
пучок свежего базилика
1 ст. ложка мелко рубленной петрушки
3 ст. ложки кедровых орешков
2 дольки чеснока
оливковое масло
свежемолотый черный перец
соль

Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2 цукини разрезать вдоль на тонкие полоски. Выложить на противень, взбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить. Запекать 15 минут.
Приготовить песто: из оставшегося цукини удалить сердцевину с семенами, а мякоть с кожурой отварить на пару. Затем взбить в блендере, добавив пучок базилика (немного листиков оставить), чеснок, 1 ст. ложку натертого пармезана, 50 мл оливкового масла и кедровые орешки.
Смешать до однородной массы творог, 2 ст. ложки пармезана, петрушку, 1 ст. ложку оливкового масла, щепотку соли и перца.
Выложить в глубокое блюдо слоями запеченные полоски цукини, песто, творожную массу, присыпать пармезаном, затем снова слоями цукини, песто, творожную массу, присыпать оставшимся пармезаном и присыпать листиками базилика.

Это ОЧЕНЬ вкусная закуска/гарнир. Попробуйте, девчата! :love_sibmama:
_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Intenza
Ясельки
Ясельки


На сайте с 14.09.08
Сообщения: 39
Откуда: Украина. Днепропетровск
СообщениеДобавлено: Пн Май 11, 2009 14:31     Ответить с цитатой



Поздравляю Вас всех с этим замечательным днём! Пусть ваши дети приносят Вам только радость!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
eloga
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 24.04.08
Сообщения: 1266
В дневниках: 5
Откуда: Nederland
СообщениеДобавлено: Пн Май 11, 2009 14:31     Ответить с цитатой

Н@тали вот это обед!!! Какай вкуснота!!
Сама_Я
Цитата:
А тортик то как назывался, вот тот беленький, весь в кокосе?
Ой, а я не написала? "Рафаелло". :-)
Пирог-цветок, оригинальный и выглядит очень аппетитно! :give_heart: А пошаговых фото, случайно, у тебя нет? Я бы тоже хотела попробовать, но боюсь не соображу,
сооброжаловка туго работает. :oops:
Натка Батьковна я в голодном обмороке от капустных трубочек , боже какая вкуснотища!!! :o А лазанью сделаю однозначно!!!!!!!
Intenza Спасибо.


Последний раз редактировалось: eloga (Пн Май 11, 2009 14:38), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Натка Батьковна
Студент
Студент


На сайте с 26.03.04
Сообщения: 1919
В дневниках: 17
Откуда: Новосибирск, Советский район
СообщениеДобавлено: Пн Май 11, 2009 14:38     Ответить с цитатой

eloga писал(а):

Натка Батьковна я в голодном обмороке от твоих капустных , боже какая вкуснота!!! :o А лазанью сделаю однозначно!!!!!!!
Спасибо.


eloga, спасибо! :give_heart: :obnim: Очень приятно!
Буду ждать лазанью в твоем исполнении! Уверена, что у тебя будет, как всегда, шедеврально! ;)
_________________
Детки: сынуля Димоша (2003) и дочечка Юлечка (2008)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии Часовой пояс: GMT + 7
На страницу : Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 38, 39, 40  След.
Страница 5 из 40

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах