Новости сайта и форума Sibmama 
[Воспитание]
ДЕТИ МУЖА, ДЕТИ ЖЕНЫ: ТРУДНОСТИ ВОСПИТАНИЯ

Может ли быть устойчивой семья, объединившая сводных детей, и как этого добиться?
Готовим с баклажанами Кулинарный флеш-моб
Готовим в Термомиксе, оглавление в 1 посте
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 23, 24, 25 ... 44, 45, 46  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
 AAN
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 18.02.11
Сообщения: 1003
В дневниках: 2
Откуда: р. Октябрьский, Молодежная
Карта № 009249
СообщениеДобавлено: Пн Мар 17, 2014 19:22     Ответить с цитатой

Tati_T писал(а):

Маргошечка
я крупы варю только в спец сите, которое прямо внутрь вставляется, тогда норм получается..но все равно не такая рассыпчатая...

Я тоже варю в паровой корзинке. Гречка получается рассыпчатая.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Маргошечка
Студент
Студент


На сайте с 13.06.11
Сообщения: 2358
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Пн Мар 17, 2014 20:53     Ответить с цитатой

Ташанестрогая
здорово,я еще не делала соусы, все хочу попробовать! ;)
начну с вашего рецептика!

AAN
спасибо, попробую в следующий раз в паровой корзинке :-)
а воды сколько нужно наливать? чтобы покрывала вода гречку?
_________________
Диетолог онлайн! Помощь в коррекции веса, составление рациона, сопровождение. :apple:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
 AAN
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 18.02.11
Сообщения: 1003
В дневниках: 2
Откуда: р. Октябрьский, Молодежная
Карта № 009249
СообщениеДобавлено: Вт Мар 18, 2014 12:46     Ответить с цитатой

Маргошечка писал(а):


AAN
спасибо, попробую в следующий раз в паровой корзинке :-)
а воды сколько нужно наливать? чтобы покрывала вода гречку?


Крупу насыпаем в паровую корзинку (та, которая внутрь чаши устанавливается), промываем, помещаем в чашу.
По рецепту кипяток наливается так, чтобы крупа была покрыта наполовину.
У меня иногда ровно с крупой получается.
Солим.

15-20 минут/варома/скор.1

На верх можно установить паровую чашу с крышкой, чтобы не разбрызгивалось.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ташанестрогая
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 20.04.11
Сообщения: 1085
В дневниках: 30
Откуда: Новосибирск. Заельцовский район
СообщениеДобавлено: Вт Мар 25, 2014 14:55     Ответить с цитатой

Маргошечка
ммм...не пожалеете ;) это ну очень вкусно :give_heart:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Malinkaa
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 23.11.08
Сообщения: 972
В дневниках: 16
Откуда: Мкр Весенний
СообщениеДобавлено: Чт Мар 27, 2014 18:35     Ответить с цитатой

Ташанестрогая
сегодня готовила по вашему рецепту соус, вкусный получился, идеально к макаронам, спасибо)

еще из большой книги сделала Шоколадный мусс вкуснооо, для любителей всего шоколадного!

100г сахара
200г черного шоколада (взяла 130г + 2 ст. л. какао)
100г сливок жир мин 30%
4 яйца
щепотка соли

1. Делаем сахарную пудру 10с/ск.10, выкладываем
2. Измельчаем шоколад 15с/ск8
3. Добавляем сах. пудру, сливки 4мин/50гр/ск2
4. Отделить желтки от белков , добавить желтки в чашу и 15с/ск4. Выложить массу в миску.
5. Вымыть чашу и взбить белки с солью 5 мин/ск.3
Добавить взбитые белки в шоколадную смесь и осторожно перемешать лопаткой, поставить на 3 часа в холодильник.


Еще мне нравится рецепт хумуса из большой книги. Делаю обычно половину нормы.

Хумус
250г нута (турецкий горох)
30г семян кунжута
2 зуб чеснока
20г кунжутного масла
60г оливкого масла
50г лимонного сока
1ч.л. соли
1ч.л. сладкой паприки
кайенский перец по вкусу

1. Замочить нут на 6-8 часов
2.поджарить кунжут 6 мин/варома/реверс/ск.1, и растереть 30с/ск9, выложить
3. Нут залить 1л воды и варить 40мин/100гр/реверс/ск1. Слить жидкость в миску
4.Добавить 100г жидкости, чеснок 1мин/ск7
5. Добавить остальные ингридиенты 20с/ск4


5[/b]
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Tati_T
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 26.06.12
Сообщения: 3082
Откуда: Ключ-Камышенское плато
СообщениеДобавлено: Чт Мар 27, 2014 18:53     Ответить с цитатой

Malinkaa
тоже готовила шоколадный мусс, очень вкусный десерт, кажется 3 часа в холодильнике он у меня не выстоял, раньше все съели :lol:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Маргошечка
Студент
Студент


На сайте с 13.06.11
Сообщения: 2358
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Пт Мар 28, 2014 8:50     Ответить с цитатой

Malinkaa
Здорово! Спасибо за рецепты! :give_heart:
Надо попробовать тоже!
_________________
Диетолог онлайн! Помощь в коррекции веса, составление рациона, сопровождение. :apple:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Ташанестрогая
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 20.04.11
Сообщения: 1085
В дневниках: 30
Откуда: Новосибирск. Заельцовский район
СообщениеДобавлено: Пт Мар 28, 2014 14:40     Ответить с цитатой

Malinkaa
Рада что понравился соус :give_heart:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
 AAN
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 18.02.11
Сообщения: 1003
В дневниках: 2
Откуда: р. Октябрьский, Молодежная
Карта № 009249
СообщениеДобавлено: Сб Мар 29, 2014 9:52     Ответить с цитатой

Сегодня в 12:00 - занятие "Готовить легко"
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Маргошечка
Студент
Студент


На сайте с 13.06.11
Сообщения: 2358
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Сб Мар 29, 2014 10:39     Ответить с цитатой

AAN писал(а):
Сегодня в 12:00 - занятие "Готовить легко"


Здорово, я хочу! Если успеем, то пойду! Спасибо! )

Добавлено спустя 9 минут 7 секунд:

Посмотрела список блюд на сайте, оказывается на базовых занятиях мы почти все делали)) так что буду ждать что-то новенькое.
А суп гороховый научите готовить? Люблю, но не умею))
_________________
Диетолог онлайн! Помощь в коррекции веса, составление рациона, сопровождение. :apple:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
 AAN
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 18.02.11
Сообщения: 1003
В дневниках: 2
Откуда: р. Октябрьский, Молодежная
Карта № 009249
СообщениеДобавлено: Сб Мар 29, 2014 20:11     Ответить с цитатой

Маргошечка писал(а):
AAN писал(а):
Сегодня в 12:00 - занятие "Готовить легко"


Здорово, я хочу! Если успеем, то пойду! Спасибо! )

Добавлено спустя 9 минут 7 секунд:

Посмотрела список блюд на сайте, оказывается на базовых занятиях мы почти все делали)) так что буду ждать что-то новенькое.
А суп гороховый научите готовить? Люблю, но не умею))


Да, да. А я поперлась, не посмотрев. Это и было базовое занятие для тех, уто по вторникам не может.
Вобщем я не стала оставаться.

Светлана предложила провести мясное занятие по приготовлению мясных деликатесов (замена колбасы, ветчины).
И занятие по похуданию. Обещала даже расписать похудательный рацион на месяц.
Это все при условии, что соберутся люди.
Можно еще пасхальное провести, при этих же условиях.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Маргошечка
Студент
Студент


На сайте с 13.06.11
Сообщения: 2358
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Сб Мар 29, 2014 21:42     Ответить с цитатой

AAN писал(а):
Маргошечка писал(а):
AAN писал(а):
Сегодня в 12:00 - занятие "Готовить легко"


Здорово, я хочу! Если успеем, то пойду! Спасибо! )

Добавлено спустя 9 минут 7 секунд:

Посмотрела список блюд на сайте, оказывается на базовых занятиях мы почти все делали)) так что буду ждать что-то новенькое.
А суп гороховый научите готовить? Люблю, но не умею))


Да, да. А я поперлась, не посмотрев. Это и было базовое занятие для тех, уто по вторникам не может.
Вобщем я не стала оставаться.

Светлана предложила провести мясное занятие по приготовлению мясных деликатесов (замена колбасы, ветчины).
И занятие по похуданию. Обещала даже расписать похудательный рацион на месяц.
Это все при условии, что соберутся люди.
Можно еще пасхальное провести, при этих же условиях.


Я хочу на мясное занятие в выходные!
И похудение тоже :oops:
Напишите мне, если узнаете, когда будет) А то у меня нет смс от них))
_________________
Диетолог онлайн! Помощь в коррекции веса, составление рациона, сопровождение. :apple:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
АГАПИё9583
Ясельки
Ясельки


На сайте с 17.02.14
Сообщения: 4
Откуда: Пушкино
СообщениеДобавлено: Сб Мар 29, 2014 22:18     Ответить с цитатой

Извините за задержку рецепта. вечером скину рецепт паштета из фасоли, только вернулась с командировки ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Маргошечка
Студент
Студент


На сайте с 13.06.11
Сообщения: 2358
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Сб Мар 29, 2014 22:21     Ответить с цитатой

АГАПИё9583
ждем с нетерпением ;)
_________________
Диетолог онлайн! Помощь в коррекции веса, составление рациона, сопровождение. :apple:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
АГАПИё9583
Ясельки
Ясельки


На сайте с 17.02.14
Сообщения: 4
Откуда: Пушкино
СообщениеДобавлено: Сб Мар 29, 2014 22:31     Ответить с цитатой

Лобио по – армянски (паштет из фасоли)

1-2 луковицы
1 морковь
100г грецких орехов
300г готовой фасоли
100г сливочного масла
кинза
чеснок по вкусу



Измельчить орехи ск. 6-7 , выложить . Измельчить зелень и чеснок 5-6 сек/Ск.8 . Выложить. Измельчить морковь и лук на ск. 5 , добавить растит. масло и пассеровать 4 мин\Varoma\ск.1 без МЧ. Добавить фасоль, сливочное масло, орехи, зелень с чесноком. Все перемешать на ск. 3-8, помогая лопаткой.
Девочки, это очень вкусно и полезно. Можно еще и постный готовить
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 24 из 46 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 23, 24, 25 ... 44, 45, 46  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах