Новости сайта и форума Sibmama 
[Мотивация]
🎧 А вы знали, что можно написать песню про себя за одну минуту?
Без умения петь, без музыкального образования — просто опишите настроение или идею, и ИИ превратит это в трек. Весело, быстро и неожиданно приятно 😄
👉 Создать свою песню
Рейтинг роддомов
Выпечка в микроволновке
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11, 12  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
nasgirl
Студент
Студент


На сайте с 22.10.07
Сообщения: 2162
В дневниках: 48
Откуда: Нижняя Ельцовка, Академгородок и иногда Затулинка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 21, 2009 22:21     Ответить с цитатой

:cry: медовик у меня не получился, мне кажется, что 1,5 стакана муки это очень много, ну вообщем не поднялся и суховат, похож по консистенции больше на печенье(((
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
KMaria
Академик
Академик

На сайте с 07.11.06
Сообщения: 43527
В дневниках: 1171
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 21, 2009 23:13     Ответить с цитатой

nasgirl
ага, мой медовик был такой же.
Вот манник - супер, но муж не в восторге, потому что у него какое-то предубеждение по поводу манной каши :haha:
Поэтому остановились на рецептике из первого поста. :give_heart:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
glacialis
Академик
Академик

На сайте с 11.01.08
Сообщения: 13030
В дневниках: 51
Откуда: ст.м. Октябрьская
Карта № 222222
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 22, 2009 0:12     Ответить с цитатой

Regret
а Вы про какой именно рецепт?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Regret
Ясельки
Ясельки


На сайте с 17.07.08
Сообщения: 42
Откуда: Академ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 22, 2009 13:41     Ответить с цитатой

glacialis, ко мне можно на "ты". Я делаю по первому рецепту, который в первом сообщении в этой темке.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
nasgirl
Студент
Студент


На сайте с 22.10.07
Сообщения: 2162
В дневниках: 48
Откуда: Нижняя Ельцовка, Академгородок и иногда Затулинка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 22, 2009 15:41     Ответить с цитатой

KMaria а манник как в духовке получается или отличается??? просто сижу думаю толи приготовить манник или уже не эксперементировать и сделать бисквит :aga-aga: (мой по поводу медовика сказал: это же надо было так постораться и чтобы сделать такую гадость :lol: )
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Наталья Т.
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 13.07.04
Сообщения: 721
Откуда: Красноярск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 22, 2009 18:02     Ответить с цитатой

Только что приготовила бисквит по первому рецепту, в восторге от простоты - так быстро и вкусно получилось и тесто поднялось почти в 3 раза, в духовке такого не было.
Топик-стартёру большое спасибо за идею :)))
_________________
мама Наташа 22.12.1974.
Таня 23.02.2000. Миша 10.11.2003.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
KMaria
Академик
Академик

На сайте с 07.11.06
Сообщения: 43527
В дневниках: 1171
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 22, 2009 19:48     Ответить с цитатой

nasgirl
дык я не помню, какой манник бывает в духовке :oops:
А попробовать не могу, духовка у меня не работает...
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
nasgirl
Студент
Студент


На сайте с 22.10.07
Сообщения: 2162
В дневниках: 48
Откуда: Нижняя Ельцовка, Академгородок и иногда Затулинка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 23, 2009 13:20     Ответить с цитатой

приготовила манник (отличается от вкуса в духовке, в микроволновке прям маннка :lol: ), вообщем не очень понравилось, останавливаюсь на первом рецепте :give_heart:
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
MOTYS
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 21.12.08
Сообщения: 1144
В дневниках: 2
Откуда: Новосибирск, Заельцовский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 26, 2009 19:26     Ответить с цитатой

попробовала сегодня рецептик. Правда, очень быстро! Добавила все-таки разрыхлителя немного. Я разделила все тесто на две части ( на случай, если не получится выкинуть только половину ;) ), одну часть выпекала на мощности 600, поставила на 6 мин, че-то мне показалось, что не пропеклось, добавила минутку, оказалось что зря. Суховато вышло. А вторую часть - на 800, ровно на 6 мин. Отлично получилось! Только маленький :aga-aga: из-за формы.
Регина, спасибо за рецептик, быстро к чаю пирожок сляпать - лучше не придумать!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Nezabudka
Студент
Студент


На сайте с 17.08.06
Сообщения: 1536
В дневниках: 27
Откуда: Новосибирск, ДКЖ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 07, 2009 14:58     Ответить с цитатой

Регина, рецептик Ваш супер!
ничего быстрее не пекла :)
добавила разрыхлитель и кусочки ананасов. Сверху ничем не надо смазывать. всевкусное и сочное внутри :)
_________________
[url=https://sibmama.ru]
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
маша и я
Профессор
Профессор

На сайте с 31.07.08
Сообщения: 7653
В дневниках: 10
Откуда: Новосибирск,ул.Фабри чная 22
Карта № 000531
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Янв 09, 2010 1:13     Ответить с цитатой

Девочки!
Только собралась завести темку по такому "чуду",а она уже есть и бурно обсуждается :haha:
Я искала рецепт шоколадного тортика и случайно наткнулась в инете на рецептик:
Цитата:
Шоколадный торт за 20 минут!
Состав:

Бисквит:
100 г сливочного масла
100 г черного шоколада
1/2 стакана сахара
3 яйца
1 стакан муки
2 чайные ложки коньяка
1 пакетик разрыхлителя (гр. 5 )

Крем:
1 яйцо
1 /2 стакана сахарной пудры
200 г размягченного сливочного масла
1 /2 плитки шоколада(растопить)
1 /2 плитки шоколада на посыпку (потереть)
абрикосовый сироп (для пропитки), можно не пропитывать




3 желтка взбиваем с сахаром, плитку шоколада ломаем и топим 2 минуты со 100 гр. сливочного масла в микроволновке, получается такая масса, даем подостыть . белки взбиваем в крепкую пену
в желтки добавляем 2 чайные ложки коньяка, перемешиваем, вводим шоколад с маслом перемешивая, затем вводим белковую пену и стакан муки с разрыхлителем , вымешиваем и выливаем в огнеупорную форму, ставим в микроволновку на режиме микроволн при мощности 800 Ватт ровно на 7 минут ,бисквит готов (поднялся в 2 с лишним раза),
пока бисквит остывает делаем крем
яйцо взбиваем с 1/2 стакана сахарной пудры
добавляем 200 гр. размягченного сливочного масла, взбиваем, и топим 1/2 шоколадки в микроволновке и вводим в крем, взбиваем
бисквит остыл, у меня получилось пять кожей
смазываем кремом коржи и бока торта
сверху посыпаем крошкой от коржей и тертым оставшимся шоколадом

Планируя создать темку была озадачена двумя вопросами:
1)Насколько возможно такая выпечка?(вижу,что всем очень даже нравиться :give_heart: )
2)Можно ли чем-нибудь заменять коньяк в выпечке? :aga-aga:
_________________
Классический массаж. Косметический массаж лица. Гуаша лица и тела.Медицинское образование. Принимаю на дому. Приятные цены.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Речкина
Студент
Студент


На сайте с 29.01.09
Сообщения: 2003
Откуда: Затулинка
Карта № 000554
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Янв 13, 2010 18:43     Ответить с цитатой

Только что испекла тортик по 1 рецепту. Только яблоко тёртое добавила и соды чуток. Разрезала на 2 коржа, пропитала сметанным кремом. Бысторо и вкусно.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Речкина
Студент
Студент


На сайте с 29.01.09
Сообщения: 2003
Откуда: Затулинка
Карта № 000554
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Янв 15, 2010 14:23     Ответить с цитатой

К@тя писал(а):
Девочки, скажите плиз, а накрывать чем-то нужно, когда выпекаешь? :oops:

не надо.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Кедра
Академик
Академик


На сайте с 15.11.08
Сообщения: 10129
В дневниках: 85
Откуда: Академгородок
Карта № 014102
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Янв 23, 2010 23:36     Ответить с цитатой

попробую сегодня сделать. отчитаюсь ;)

Добавлено спустя 1 день 3 часа 56 минут 42 секунды:

Испекла тортик вчера по первому рецепту. Очень вкусный получился тортик. Разрезала на 3 коржа, начинка - сметана +сахар и ягодки вишни из варенья.
Все в семье остались ООООЧЕНЬ довольны. Съели в один присест :)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Кедра
Академик
Академик


На сайте с 15.11.08
Сообщения: 10129
В дневниках: 85
Откуда: Академгородок
Карта № 014102
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Фев 24, 2010 22:11    Заголовок сообщения: Банановый торт в микроволновке Ответить с цитатой

Хочу поделиться этим чудо-рецептом:
100гр мягкого масла
200 гр сахара
2 яйца
200гр муки
1 ч л гшеной соды
4- 5 шт бананов средних и спелых
2 ст л воды

растираем масло с сахаром.
добавляем 2 взбитых отдельно яйца
расмягчаем до состояния пюре 3 банана.
добавляем к смеси банановое пюре
перемешиваем тщательно миксером
добавляем 2 ст л воды
1 ч.л. гашеной соды
перемешиваем
добавляем 200гр муки.

Выпекаем в микроволновке 15 минут при мощности 450W
А вообще смотрим на корж самостоятельно. по готовности верхнего слоя. У меня миска была глубокая, поэтому потребовалось столько времени. если форма плоская - времени должно быть меньше.

Достаем корж, разрезаем на 3-4 коржа. Крем - сметана с сахаром + кружочками нарезанные бананы.

Тортик получается нежным и очень вкусным.
Приятного аппетита.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Страница 9 из 12 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11, 12  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах