Новости сайта и форума Sibmama 
ПРАВДА ИЛИ ЛОЖЬ?
100 веселых вопросов для детей
Готовим с баклажанами Кулинарный флеш-моб
Готовим в Термомиксе, оглавление в 1 посте
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 13, 14, 15 ... 44, 45, 46  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Маргошечка
Студент
Студент


На сайте с 13.06.11
Сообщения: 2358
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 18, 2013 8:41     Ответить с цитатой

Oksana-mama писал(а):
Маргошечка
Не каждый может себе позволить уходить с работы...


Ну тогда сходите в выходные, думаю тоже будет полезно и понятно все ;)
_________________
Диетолог онлайн! Помощь в коррекции веса, составление рациона, сопровождение. :apple:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
AAN
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 18.02.11
Сообщения: 1003
В дневниках: 2
Откуда: р. Октябрьский, Молодежная
Карта № 009249
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 18, 2013 9:00     Ответить с цитатой

Oksana-mama писал(а):
Маргошечка
Не каждый может себе позволить уходить с работы...

Можно задержаться, прийти по-позже.

Либо мастер-классы по выходным посетить. Тоже много полезного почерпнете. Особенно, если попадете на "Завтрак, обед, ужин".
На базовых занятиях используются обычные продукты, готовятся повседневные блюда. За одно занятие Вы сможете научиться готовить и попробовать хлеб, и суп, и второе блюдо, напиток, паштетик, салат еще, какой-нибудь. И занятия эти по-дешевле.
Занятия проходят в дружественной обстановке, посмеяться можно, диету обсудить ;)

Добавлено спустя 3 минуты 41 секунду:

Маргошечка
Черноплодку легко можно использовать замороженную. Может даже лучше, не вяжет.

Листики, да, на следующий год заморозите. ;)
Я, просто, была летом на занятии, где мы буквально из подножного корма наготовили всякой вкусноты. После этого занятия, давай заготавливать всякую всякоту. :haha:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Oksana-mama
Академик
Академик


На сайте с 13.01.07
Сообщения: 14770
В дневниках: 2787
Откуда: Вокзал Главный
Карта № 921773
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 18, 2013 13:28     Ответить с цитатой

AAN писал(а):
И занятия эти по-дешевле.

Они еще и платные???

Я бесплатно ненавижу этот Термомикс, а тут еще и дополнительно платить
_________________

Финансовый консультант по повышению финансовой грамотности населения
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора         Благодарностей:  (1)  
 
Ташанестрогая
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 20.04.11
Сообщения: 1085
В дневниках: 30
Откуда: Новосибирск. Заельцовский район
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 18, 2013 16:36     Ответить с цитатой

Oksana-mama
Как это ненавижу :o ???Готовить в этой посудине можно каждый день,если не бояться её ;) и эксперементировать можно до бесконечности :-)
Для начала распишите себе меню ;) прямо что бы вы хотели готовить и... вперёд по рецептуре :-) так даже проще,расписала что готовить и какие продукты потребуются и голова уже не болит что да как :give_heart:

Добавлено спустя 2 минуты 16 секунд:

Oksana-mama
Вчера вон вечером уже,доча достала банан,замороженную клубнику,молока плеснула,посахарила и...вся семья пьёт коктейль ;)
Вкуснотишша :give_heart:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Маргошечка
Студент
Студент


На сайте с 13.06.11
Сообщения: 2358
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 18, 2013 16:43     Ответить с цитатой

Ташанестрогая писал(а):
Oksana-mama
Как это ненавижу :o ???Готовить в этой посудине можно каждый день,если не бояться её ;) и эксперементировать можно до бесконечности :-)
Для начала распишите себе меню ;) прямо что бы вы хотели готовить и... вперёд по рецептуре :-) так даже проще,расписала что готовить и какие продукты потребуются и голова уже не болит что да как :give_heart:

Добавлено спустя 2 минуты 16 секунд:

Oksana-mama
Вчера вон вечером уже,доча достала банан,замороженную клубнику,молока плеснула,посахарила и...вся семья пьёт коктейль ;)
Вкуснотишша :give_heart:


Да, класс! Я тоже так считаю - возможности безграничны и минимум усилий! ;)
Напишите рецептик коктейля подробнее )))
_________________
Диетолог онлайн! Помощь в коррекции веса, составление рациона, сопровождение. :apple:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Ташанестрогая
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 20.04.11
Сообщения: 1085
В дневниках: 30
Откуда: Новосибирск. Заельцовский район
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 18, 2013 16:52     Ответить с цитатой

Маргошечка
Ну вот как мы сделали:сахар в пудру (кто как любит по сладости)два банана поломали и 300 гр. клубники замороженной, а вот молока смотрите по густоте,как хотите,меньше молока-смузи,больше-коктейль ;) получилось довольно много :aga-aga: но выпили всё и сразу :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Маргошечка
Студент
Студент


На сайте с 13.06.11
Сообщения: 2358
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 18, 2013 17:20     Ответить с цитатой

Ташанестрогая писал(а):
Маргошечка
Ну вот как мы сделали:сахар в пудру (кто как любит по сладости)два банана поломали и 300 гр. клубники замороженной, а вот молока смотрите по густоте,как хотите,меньше молока-смузи,больше-коктейль ;) получилось довольно много :aga-aga: но выпили всё и сразу :-)


а сахара сколько?
ну и молока чтобы на коктейль - сколько? никогда просто ничего не делала с молоком в Термике, так что вообще не представляю даже)) 0,5 литра? или литр? ))) по вашему опыту сколько на такое кол-во бананов и клубники? :oops:
_________________
Диетолог онлайн! Помощь в коррекции веса, составление рациона, сопровождение. :apple:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
AAN
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 18.02.11
Сообщения: 1003
В дневниках: 2
Откуда: р. Октябрьский, Молодежная
Карта № 009249
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 18, 2013 21:16     Ответить с цитатой

Маргошечка писал(а):
Ташанестрогая писал(а):
Маргошечка
Ну вот как мы сделали:сахар в пудру (кто как любит по сладости)два банана поломали и 300 гр. клубники замороженной, а вот молока смотрите по густоте,как хотите,меньше молока-смузи,больше-коктейль ;) получилось довольно много :aga-aga: но выпили всё и сразу :-)


а сахара сколько?
ну и молока чтобы на коктейль - сколько? никогда просто ничего не делала с молоком в Термике, так что вообще не представляю даже)) 0,5 литра? или литр? ))) по вашему опыту сколько на такое кол-во бананов и клубники? :oops:


Мы подобный коктейль еще до термомикса пили.
Сейчас в ТМ делаем.
На 4 стакана:
банан - 2
клубника по вкусу - 3-4 ягоды на порцию
сахар - 2-3 ч.л.
молоко или йогурт, сделанный опять же в термомиксе наливаем до отметки 1 литр.

На 10 скорости взбиваем 1минуту (так воздушней получается).

Это густой вариант.

Сегодня бананов не оказалось, сделали клубнику с сахаром и молоко.
Получилось тоже вкусно. Воздушный, жидкий коктейль.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Маргошечка
Студент
Студент


На сайте с 13.06.11
Сообщения: 2358
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 18, 2013 21:37     Ответить с цитатой

А я часто делаю мульти-фруктовый сок, 1 мин и вкуснейший напиток готов!

Мульти-фруктовый сок

1 апельсин
1 яблоко
1 банан

снять кожицу и порезать на несколько частей фрукты - положить в чашу
добавить воды 200 мл.
пюрировать 1 мин на 10 ск.
потом добавить еще 0,5 л - 0,7 л воды по вкусу и размешать еще 15 сек на ск. 5-7

в стаканы добавить лед!
натуральный свежевыжатый сок, выпивается сразу и на ура :haha:

так можно делать любой сок, из любых ягоди фруктов))
_________________
Диетолог онлайн! Помощь в коррекции веса, составление рациона, сопровождение. :apple:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
AAN
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 18.02.11
Сообщения: 1003
В дневниках: 2
Откуда: р. Октябрьский, Молодежная
Карта № 009249
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 18, 2013 21:55     Ответить с цитатой

Ташанестрогая писал(а):
Oksana-mama
Как это ненавижу :o ???Готовить в этой посудине можно каждый день,если не бояться её ;) и эксперементировать можно до бесконечности :-)
Для начала распишите себе меню ;) прямо что бы вы хотели готовить и... вперёд по рецептуре :-) так даже проще,расписала что готовить и какие продукты потребуются и голова уже не болит что да как :give_heart:

Добавлено спустя 2 минуты 16 секунд:

Oksana-mama
Вчера вон вечером уже,доча достала банан,замороженную клубнику,молока плеснула,посахарила и...вся семья пьёт коктейль ;)
Вкуснотишша :give_heart:


У меня ноги сами на кухню идут. Про суп каждый день я уже молчу, это само собой разумеется. К чаю печем что-нибудь почти каждый день. То, что сейчас продают в магазинах в рот не лезет. Мало что с удовольствием поешь. Тесто делать - одно удовольствие. А заварное тесто - вообще проще простого на ТМ приготовить. Если раньше это тесто было для меня самое трудоемкое и готовила я его раз десятилетку, то теперь - наоборот.
Ночью йогурт стоит готовится. Вечером коктейль.
Как можно эту вещь ненавидеть :aga-aga: , такая подмога на кухне.

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:

Маргошечка писал(а):
А я часто делаю мульти-фруктовый сок, 1 мин и вкуснейший напиток готов!

Мульти-фруктовый сок

1 апельсин
1 яблоко
1 банан

снять кожицу и порезать на несколько частей фрукты - положить в чашу
добавить воды 200 мл.
пюрировать 1 мин на 10 ск.
потом добавить еще 0,5 л - 0,7 л воды по вкусу и размешать еще 15 сек на ск. 5-7

в стаканы добавить лед!
натуральный свежевыжатый сок, выпивается сразу и на ура :haha:

так можно делать любой сок, из любых ягоди фруктов))


И овощей :-)

Добавлено спустя 8 минут 54 секунды:

Девочки, давно обещала Тыквенные маффины.

Тыквенные маффины



Скрытый текст:



сахар - 200г
цедра одного апельсина
перемолоть в пудру
20сек/ск10
+тыква - 200г кусочками
Перемалываем ск 7-8 в пюре
+яйца - 2шт
разрыхлитель - 1ч.л. (сода гаш. - 0.5 ч.л.)
соль - щепотка
корица - 0.5ч.л.
мука - 150г
растит. масло - 80г
Перемешать ск3/1мин
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Маргошечка
Студент
Студент


На сайте с 13.06.11
Сообщения: 2358
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 18, 2013 21:58     Ответить с цитатой

AAN
Аня расскажите - как йогурт делать? Я еще не пробовала :oops:
И про заварное тесто расскажите ;)

Я пеку всякие пиццы, печеньки, рогалики, хлеб...тесто правда, одно удовольствие - пару минут и готово,а раньше я так не любила тесто делать и печь лень было..а сейчас оно такое классное, тепленькое, мягенькое и подходит прямо в чаше,класс!
Сейчас я не покупаю в магазине соки, печенье, булочки и майонез!
Надо еще йогурты научиться делать ;)
Супчики классные, да! И каши только в нем варю теперь, быстро - мне нравится! раньше мы вообще каши не ели )))

Термик можно обожать только уже за соки, пюре, тесто, майонез,мармелад, хренодер, соусы и т.д. Даже если не готовить постоянно все блюда, он незаменим на кухне!
Мы же миксером тоже не каждый день пользовались или блендером, но хорошо когда они есть! и в нужный момент помогают на кухне!
Также и тут - здорово что есть такой чудо-помощник! :dance:

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:

AAN
А чем можно тыкву заменить, хочу такие штучки,у меня есть формочки, но нет тыквы? :oops:
_________________
Диетолог онлайн! Помощь в коррекции веса, составление рациона, сопровождение. :apple:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
AAN
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 18.02.11
Сообщения: 1003
В дневниках: 2
Откуда: р. Октябрьский, Молодежная
Карта № 009249
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 18, 2013 22:08     Ответить с цитатой

Маргошечка писал(а):
AAN
Аня расскажите - как йогурт делать? Я еще не пробовала :oops:
И про заварное тесто расскажите ;)

Я пеку всякие пиццы, печеньки, рогалики, хлеб...тесто правда, одно удовольствие - пару минут и готово,а раньше я так не любила тесто делать и печь лень было..а сейчас оно такое классное, тепленькое, мягенькое и подходит прямо в чаше,класс!
Сейчас я не покупаю в магазине соки, печенье, булочки и майонез!
Надо еще йогурты научиться делать ;)
Супчики классные, да! И каши только в нем варю теперь, быстро - мне нравится! раньше мы вообще каши не ели )))

Термик можно обожать только уже за соки, пюре, тесто, майонез,мармелад, хренодер, соусы и т.д. Даже если не готовить постоянно все блюда, он незаменим на кухне!
Мы же миксером тоже не каждый день пользовались или блендером, но хорошо когда они есть! и в нужный момент помогают на кухне!
Также и тут - здорово что есть такой чудо-помощник! :dance:

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:

AAN
А чем можно тыкву заменить, хочу такие штучки,у меня есть формочки, но нет тыквы? :oops:

Морковкой можно заменить.
Здесь на этой неделе обсуждаются и готовятся маффины
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=44846891#44846891

Добавлено спустя 7 минут 5 секунд:

Йогурт готовится очень просто.

Наливаете 1литр молока, добавляете "Активию творожную" с натуральным вкусом, только не "легкую".
Молоко,говорят, лучше "33 к-оровы" брать, но у меня нет поблизости такого. Я готовлю на ирменском 3,2.

12минут/37град/ск1/ с мерной чашечкой.

И оставляете на 6-8 часов в чаше.
Затем переливаете куда-нибудь, и в холодильник на пару часов для загустения.

Следующий йогурт можно готовить, добавив в молоко 150 г уже своего йогурта.
И так 4-5 раз (почему-то). Потом опять активию покупать надо.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Маргошечка
Студент
Студент


На сайте с 13.06.11
Сообщения: 2358
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 18, 2013 22:09     Ответить с цитатой

Девочки,меня с 20-го по 30-е не будет, не теряйте. ;)
Пишите рецепты,вернусь - все в оглавление добавлю :give_heart:
_________________
Диетолог онлайн! Помощь в коррекции веса, составление рациона, сопровождение. :apple:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
AAN
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 18.02.11
Сообщения: 1003
В дневниках: 2
Откуда: р. Октябрьский, Молодежная
Карта № 009249
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 18, 2013 22:09     Ответить с цитатой

Да, можно сахар добавлять, но я потом, в готовый йогурт сахар добавляю.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Маргошечка
Студент
Студент


На сайте с 13.06.11
Сообщения: 2358
Откуда: Новосибирск
СообщениеДобавлено: Пн Ноя 18, 2013 22:11     Ответить с цитатой

AAN писал(а):


Йогурт готовится очень просто.

Наливаете 1литр молока, добавляете "Активию творожную" с натуральным вкусом, только не "легкую".
Молоко,говорят, лучше "33 к-оровы" брать, но у меня нет поблизости такого. Я готовлю на ирменском 3,2.

12минут/37град/ск1/ с мерной чашечкой.

И оставляете на 6-8 часов в чаше.
Затем переливаете куда-нибудь, и в холодильник на пару часов для загустения.

Следующий йогурт можно готовить, добавив в молоко 150 г уже своего йогурта.
И так 4-5 раз (почему-то). Потом опять активию покупать надо.


А какие потом добавки делаете? Он как питьевой или густой получается?
_________________
Диетолог онлайн! Помощь в коррекции веса, составление рациона, сопровождение. :apple:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 14 из 46 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 13, 14, 15 ... 44, 45, 46  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах