Сибмама - о семье, беременности и детях

[vale]

Fuckin' Princess
во-во, может мне поэтому вкус не понравился, из-за цены
а вообще не понимаю, чего ее "утилизировать"... у меня ее ложками все готовы поедать, так что часто не покупаю

[vikany]

Курица с арахисовой пастой по Карибски

4 куриные грудины
1 ст риса
1 луковица
4 зубка чеснока
2 помидора
1 оcтрый перчик
4 ст л арахисовой пасты
2 ст овощного бульона
соль, перец, лимонный сок по вкусу

Маринад для курицы:

2 зубка чеснока, измельчить
сок 1/2 лимона
1.5 ст л карри
1 ст л масла

Сделать маринад для курицы. Курицу мариновать 2-3 часа (в холодильнике)

Отварить рис в большом количестве подсоленной воды пока он не станет мягким, слить воду, рис промыть. Курицу обжарить со всех сторон до румяной корочки, переложить на тарелку. В той же сковороде обжарить лук, чеснок 4-5 минут, до золотистого цвета. Добавить острый перчик, порезанный помидоры и потушить минут 5. Арахисовую пасту развести в бульоне и добавить к овощной смеси. Довести до кипения, добавить соль, перец и лимонный сок по вкусу. Рис переложить в смазанную маслом огнеупорную посуду, сверху выложить кусочки курицы и залить подливой (овощи + бульон с арахисовой пастой). Поставить посуду в нагретую до 180Ц духовку и подержать в духовке минут 20. Сразу же подавать с кусочками лимона и посыпав свежей петрушкой.

Примечания: хотела попробывать новый рецепт с арахисовой пастой. Девочки, только не пугайтесь количеству ингредиентов, на самом деле все очень просто Рецепт взяла из книги Rice. Получился очень интересный вкус - вмеру остро, арахисовая паста почти не чувствуется, но в то же время придает интересный привкус. Особенно понравилось доче, рис пропитанный соусом - очень вкусно. Вместо грудины брала бедрышки и добавила 1 сладкий перец который тихо умирал в холодильнике. Блюдо не АХ, но для разнообразия нам очень понравилось. Муж просил добавку

_________________

[Blueyed]

Купила я таки арахисовую пасту в "быстрономе",французская какая то...Мне кажется,масла в ней много,жирновато как то...Тем не менее,съела полпачки печенья,намазав этой пастой. Отвела душу. И мужа туда же приобщила

[Fuckin' Princess]

Ааааа, у меня кончилась паста, тоже хочу... Рецепт вот хочу с курицей опробовать еще... Все таки настоящей по вкусу мне кажется только штатовская. Только до нее еще добраться надо, в смысле не до США, а до Метро.

_________________

[vikany]

Fuckin' Princess, а я другой не ела, не знаю чем отличается. Здесь есть много вариантов этой пасты - с орехами, без, разной консистенции и даже уже перемешанная с вареньем. Американцы обожают peanut butter.

_________________

[polina78]

у меня подруга ездила в Америку и там побовала эту пасту. мечтала продать маму за неё.
и вот в МЕТРО я купила. мне показалась она гадастью редкостной. мои отказались её есть. ворту вязала. так и простояла банка до помойного ведра. больше пробовать не хочется.
http://forum.say7.info/topic7872.html это рецепт для страждущих.

_________________

[Tanya114]

Я покупала пару раз, в холидеях вроде, уже и не помню, но она соленая была!
Я так понимаю в выпечке используется сладкая, или я ошибаюсь??

_________________

[Fuckin' Princess]

Tanya114
я брала соленую

_________________

[vikany]

Она как-бы ... солено-сладкая

_________________

[Fuckin' Princess]

Tanya114
попробуй рецепт vikany - ооочень вкусно!

_________________

[vale]

ураааа!!! в "ашане" теперь тоже можно купить арахисовую пасту!! правда, баночки там маленькие, быстро заканчиваются

[Цаыца Тамаа]

vale а сколько оно стоит и какой объем баночки - в ашане?

[vale]

стоит рублей 139 примерно, объем... ну то ли 400 то ли 500 гр, не помню деточки слишком быстро схомячивают

[mashz]

[Fuckin' Princess]

mashz, когда я это ела, деток еще не было)))) кому-то и креветки гадость и аллерген между прочим, воооот....

_________________