Сибмама - о семье, беременности и детях

Dio

Я пробовала в омлет и муку, и крахмал, и чуть соды - нифига не похожий на столовский получается. Тоже всю сознательную жизнь пытаюсь узнать, ну как, как они его делают???? Единственное, что усекла - молока надо поменьше, с водой его размешать примерно 1:1, вкус и мягкость тогда получаются похожие, и пахнет также, и водичка из него вытекает, но вот не стоит, хоть тресни.

_________________
Меня засосала опасная трясина :gitara:

И имя ей - "Вещдок" :censored:

А на аватаре - кумир :in_love:

!

marikasib

в моей книжке написано что для приготовления омлета сырые яйца смешивают с молоком (соотношение 2,8:1) :umnik:

как только это померить то :eek:

это в частях наверное

_________________

Мама Ксю

Прикольная темка! Я вот запеканку творожную как в столовке мечтаю научиться делать :aga-aga:

, такая вкусная! А еще в совковых столовых прикольная выпечка всегда-булки там, коржики-так вообще ня-ням.
Кста, моя маманя всегда добавляет в котлетный фарш сырую картофелину или яблоко-у нее неизменно удачные котлеты :give_heart:

Наташка

в нашей школьной столовой самое вкусное было - чай. Я вот ут методом тыка определила. что пуэр мне его напоминает, но думаю. это не тот метод :aga-aga:

_________________
Марьяше 20 лет 6 месяцев 1 день
Олесе 13 лет 6 месяцев 28 дней
Кире 4 годa 3 месяца

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

vikany

Девочки, неужели вам так нравилась столовская еда?? :eek:

Чем?

_________________

Татьяна Sk

vikany

А мне нравился только компот. Запах столовского редкого борща... :bya:

_________________

Настя

а кто учился в НГУ, помните крем, который был в Нижнем зале СС-ки? Очень мне нравился. Его реально как-то самим приготовить?

_________________
Подробнее о Клубе и партнерах

Topolek

Настя, их было три вида: ванильный (м.б. творожный :idontno:

), ореховый и шоколадный? :roll:

Ой, какая нямка. Больше нигде такого не встречала. И в столовке НГУ давно такой не делают...

_________________
Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________

N

Арлекино

Мне очень нравилась еда в столовой администрации областной администрации (работала рядом): картофельное пюре было супер, запеканка творожная просто объединение, сытная, одним кусочком наедалась до отвала, фрикадельки и котлеты тоже очень вкусные. Пробовала испечь запеканку - не получилось. Очень хотелось бы узнать рецепт.

Татьяна Sk

Фрези

Ой, как все вовремя, я вот все не соберусь попробовать рецепты, которые недавно нарыла, а тут такая тема!!!!!
http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post93684340/ омлет
http://www.liveinternet.ru/users/1055329/post16366665/ запеканка
Я года два пользую рецепты этой барышни, очень нравиться, надеюсь, что и эти рецепты нас не подведут :-)

_________________
"незрелость - это такое прекрасное состояние, когда нас ещё не пора жрать"(с)

Маша :)