Новости сайта и форума Sibmama 
[Кулинарный флешмоб]
ПРИГЛАШАЕМ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ И ВКУСНО ПОЕСТЬ 
Тема этой недели "БУЛОЧКИ">>>>
Булочки. Кулинарный флеш-моб
Новогодний стол 2013
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 21, 22, 23 ... 34, 35, 36  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 41610
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Дек 23, 2012 9:39     Ответить с цитатой

FreshFlash
Про отбивные не задумывались? Раз нет духовки сейчас...
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ledi Di
Ясельки
Ясельки


На сайте с 21.12.12
Сообщения: 88
Откуда: "Сибирский Старт"
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Дек 23, 2012 13:57     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
ну,так,вы можете подсказать-КАК ВЫ ГОТОВТЕ МЯСО КИСЛО-СЛАДКОЕ?
За МЕМОЗУ спасибо!
А мне очень нравится ,сделаю
а про свеклу:
я делаю так,отварную свклу режу на тоненькие палочки+тоненькие палочки зелёное кислое яблоко+грец орешки+майонез+ иногда для себя добавляю чеснок
Мне очень нравится
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Fialochka
Профессор
Профессор


На сайте с 04.12.07
Сообщения: 4742
В дневниках: 4
Откуда: Ленинский р-н
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Дек 23, 2012 14:00     Ответить с цитатой

Девочки, подскажите как вкусно на НГ приготовить индейку? :aga-aga:
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
apte4ka
Профессор
Профессор

На сайте с 07.07.10
Сообщения: 4370
В дневниках: 359
Откуда: озеро Юга*
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Дек 23, 2012 14:11     Ответить с цитатой

Ledi Di
Я вот по этому рецепту готовила свинину.Может вам подойдет?
Скрытый текст:

Моим всем родным и коллегам очень нравиться :-)
_________________
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Egorik
Профессор
Профессор


На сайте с 14.02.11
Сообщения: 5113
В дневниках: 1
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Дек 23, 2012 15:36     Ответить с цитатой

Девченки, а с кедровыми орешками кто нить знает рецептик?
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Barguzinka
Академик
Академик


На сайте с 08.12.08
Сообщения: 6134
В дневниках: 24753
Откуда: Иркутские дебри
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Дек 23, 2012 17:00     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
да я частенько раньше их делала, потому у нас это не "праздничное" блюдо..
Думаю, мяско замариную в луке, потом немного обжарю, потом дотушу со специями, может винца добавлю- как вариация кролика, только на обычное мяско))
_________________
Живу!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 41610
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Дек 23, 2012 17:25     Ответить с цитатой

FreshFlash
А чтобы отбивные сделать праздничными, их нужно полить коньяком или спиртом и поджечь и заносить уже горящими :-)

Ledi Di
Я не пойму какое мясо вам нужно?
Кисло-сладкое - это всё китайская кухня. Просто рецепт можно немножко переиначить на наш лад.
Ещё как-то делала кисло-сладко, правда давно с соусом Анкл бенс (покупным), Но там в основном курица используется. Но можно и свинину наверное сделать, тонко-тонко порезать и обжаривать подольше, чем курицу. А потом потушить её в анкл бенсе, в соусе с бамбуком.

Egorik
С кедровыми орешками рецепт чего?
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
may-lyudmila
Академик
Академик

На сайте с 25.04.09
Сообщения: 6151
В дневниках: 10651
Откуда: Академ
Карта № 005729
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Дек 23, 2012 17:42    Заголовок сообщения: Re: к столу Ответить с цитатой

Ledi Di писал(а):
Варвара Плюшкина
ПОДРУГИ.пожалуйста,подскажите-как правильно приготовить сладкое мясо(говядину или курицу)с сладким перцем?

Могу рассказать, как я готовлю мясо со сладким перцем. Правда, не сказать, что оно сладким получается :haha: Но очень просто и вкусно.
Говядину нарезаю на тонкие полосочки, быстро обжариваю, потом добавляю лук полукольцами и полукольцами же сладкий перец. Обжариваю до готовности. Ну и перчу-солю. Мне так очень нравится, но это блюдо никогда не воспринимала как праздничное.
_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Barguzinka
Академик
Академик


На сайте с 08.12.08
Сообщения: 6134
В дневниках: 24753
Откуда: Иркутские дебри
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Дек 23, 2012 18:24     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
ой, такой экстрим не потяну. и сама боюсь и доча с ума сойдет :haha: потушу в винишке, да с пюрешечкой.. Думаю прокатит.
_________________
Живу!
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 41610
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Дек 23, 2012 20:03     Ответить с цитатой

FreshFlash
Зато красиво и необычно ;)

Фото только такие есть



На просторах интернета попался стих:


Ах, диеточка, диета, диетулечка!
Ты на праздники заткнись, моя роднулечка!
Не зуди свои нотации ты мне…
Как же можно в Новый год без оливье?

Без селедочки, укрытой вкусной шубочкой?
Без румяной, аппетитной нямской курочки?
Без маслиночек на праздничном столе?
Я молчу уже о красненькой икре!

Обещаю я тебе, моя дотошная,
после этого всего — твоя, вот точно, я…
А пока, прошу, ты только помолчи…
Я слюнями изошлась уже почти!
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Egorik
Профессор
Профессор


На сайте с 14.02.11
Сообщения: 5113
В дневниках: 1
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Дек 23, 2012 20:12     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
салатик. будьте добры! :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 41610
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Дек 23, 2012 21:21     Ответить с цитатой

Egorik
Вот салатик, который я делала прошлый год:
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=24819773#24819773
Очаровательные крошки. Очень вкусный, но лично по мне, кедровые орехи были лишними. Я их просто не очень люблю в салатах.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
menthol
Студент
Студент


На сайте с 10.10.09
Сообщения: 2527
В дневниках: 29
Откуда: Новосибирск
Карта № 022401
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Дек 23, 2012 22:02     Ответить с цитатой

Я в последнее время готовлю такой салатик. Он очень сочный и еще мне не надоел и гостям нравится:
Ингридиенты:
Фасоль красная (беру консервированную)
Перец болгарский (красный)
Морковь "полуотварная"
Огурец маринованый
Ветчина
Майонез
Приготовление:
Морковь отвариваем 5 минут (чтобы была не слишком мягкая и не сырая), трем на корейской терке. Огурец тоже на корейской терке. Перец режем тоненькими полосочками. Ветчину тоненькой соломкой. Фасоль промыть, откинуть на дуршлаг.
Все перемешать. Заправить капелькой майонеза.
Салат очень яркий, сочный и вкусный.
Кажется писала дольше, чем салат делаю :-)
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (3)  
 
Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 41610
В дневниках: 69
Откуда: Искитим
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Дек 24, 2012 11:05     Ответить с цитатой

Девушки, кто знает какие-нибудь вкусные салаты с Моцареллой (кроме моего прошлогоднего ), хочу ещё что-то новенького попробовать.
_________________
Меня зовут Надежда
Домовёнок


Последний раз редактировалось: Варвара Плюшкина (Пн Дек 24, 2012 11:36), всего редактировалось 1 раз
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
may-lyudmila
Академик
Академик

На сайте с 25.04.09
Сообщения: 6151
В дневниках: 10651
Откуда: Академ
Карта № 005729
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Дек 24, 2012 11:28     Ответить с цитатой

Варвара Плюшкина
Идеальный классический вариант - помидоры, моцарелла, листики базилика, немного оливкового масла, соль и крупно молотый черный перец.
_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.
⮝ наверх ⮝
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 22 из 36 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 21, 22, 23 ... 34, 35, 36  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах