Новости сайта и форума Sibmama 
[Кулинарный флешмоб]
ПРИГЛАШАЕМ ЛЮБИТЕЛЕЙ ГОТОВИТЬ И ВКУСНО ПОЕСТЬ 
Тема этой недели "ПАШТЕТ КУРИНЫЙ">>>>
Украшение блюд и художественная резка по овощам и фруктам
На страницу : 1, 2, 3 ... 17, 18, 19  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ellisa
Ясельки
Ясельки


На сайте с 31.10.08
Сообщения: 39
Откуда: Украина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 01, 2008 0:19    Заголовок сообщения: Украшение блюд и художественная резка по овощам и фруктам Ответить с цитатой

В нрароде есть хорошая поговорка - Умела готовить,да не умела подавать. Давайте вместе учиться красиво подавать.


Сегодня праздник всех святых! :shock: Торопитесь вырезаь тыквочку и выставить ее на порог дома,чтоб вся нечисть обошла Ваш дом стороной.
Для этого режем тыквочку-защитницу

1.Берем тыкву















Добавлено спустя 2 минуты 46 секунд:

Вот тыквочка и готова.Внутрь ее поставьте маленькую свечку и зажгите ее.В темноте - это просто чудо!!! :D
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Настя
Академик
Академик

На сайте с 20.06.02
Сообщения: 26519
В дневниках: 42298
Откуда: Новосибирск, Академ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 01, 2008 1:11     Ответить с цитатой

Супер! Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Ellisa
Ясельки
Ясельки


На сайте с 31.10.08
Сообщения: 39
Откуда: Украина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 01, 2008 1:23     Ответить с цитатой

Настя писал(а):
Супер! Спасибо!

Спасибо большое!!! :oops:

Добавлено спустя 8 минут 46 секунд:

Эта тыквочка миленькая,добренькая! Но - Хэллоуин - праздник нечистой силы.Поэтому без страшилок в этот день не обходиться.Предлагаю Вам - Франкинштейна. :shock: :-o :-o




И этот монстр - всего - лишь тыквочка! :lol:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Настя
Академик
Академик

На сайте с 20.06.02
Сообщения: 26519
В дневниках: 42298
Откуда: Новосибирск, Академ
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 01, 2008 2:27     Ответить с цитатой

Ellisa
а вы какие-то специальные ножи используете? или обычным вырезаете?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Scream
Профессор
Профессор


На сайте с 01.09.08
Сообщения: 6276
В дневниках: 274
Откуда: Нск (Горский), Бердск(Вокзал) МТС-931-6922,Наташа
Карта № 022072
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 01, 2008 2:54     Ответить с цитатой

Ellisa, Вы - супер-пупер молодец! :give_heart:
_________________
Испанский язык для школьников и взрослых! Переводы!
:serdce: :serdce: :serdce:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
Кулинар и Блоггер 2010


На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 01, 2008 2:59     Ответить с цитатой

Scream, а у вас очень Хэллоуинский ник ;-)
_________________


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Scream
Профессор
Профессор


На сайте с 01.09.08
Сообщения: 6276
В дневниках: 274
Откуда: Нск (Горский), Бердск(Вокзал) МТС-931-6922,Наташа
Карта № 022072
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 01, 2008 3:10     Ответить с цитатой

vikany, Вы правы=)))))))))))))))))) :twisted:
_________________
Испанский язык для школьников и взрослых! Переводы!
:serdce: :serdce: :serdce:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Ellisa
Ясельки
Ясельки


На сайте с 31.10.08
Сообщения: 39
Откуда: Украина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 01, 2008 3:25     Ответить с цитатой

Те тыквочки,которые Вы увидели я вырезала обычным ножом.Но у меня есть и специальные ножи,но я ими пользуюся редко.Вот посмотрите на эту тыквочк






Вот такой получается горшочек из тыквочки. Если Вас заинтерисовали мои работы,то я могу научить Вас вырезать кое-какие красивые штучки из овощей и фруктов. Голосование будем проводить здесь! :D

Добавлено спустя 3 минуты 9 секунд:

vikany писал(а):
Scream, а у вас очень Хэллоуинский ник ;-)

У меня очень интересный к Вам вопрос - а почему мой ник Хэллоуинский??????? :-o :shock: :sad:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
@Малинка@
Профессор
Профессор

На сайте с 10.07.06
Сообщения: 4766
В дневниках: 4
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 01, 2008 10:30     Ответить с цитатой

Какая красота, классные тыковки у вас получаются :-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
ValenTina
Академик
Академик

На сайте с 17.09.03
Сообщения: 39435
В дневниках: 41864
Откуда: Новосибирск, Санкт-Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 01, 2008 13:00     Ответить с цитатой

Ellisa
конечно хотим!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Anjusha
Профессор
Профессор

На сайте с 29.02.08
Сообщения: 7685
В дневниках: 106
Откуда: Новосибирск, ост. Лада
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Ноя 01, 2008 13:07     Ответить с цитатой

Ellisa
я тоже хочу
_________________
Есть можно все что угодно и когда угодно, но только перед зеркалом и голой.
(Ф. Раневская)
Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи (с)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ellisa
Ясельки
Ясельки


На сайте с 31.10.08
Сообщения: 39
Откуда: Украина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Ноя 03, 2008 0:58     Ответить с цитатой

Я прошу прощение за долгое молчание :sad: Дела,дела,дела.... Но,как и обещала,сегодня начинаем учиться.Вы готовы?

Художственная резка по арбузу.
1.Берем арбуз и наносим на него рисунок

Добавлено спустя 2 минуты 38 секунд:

2.Срезаем верхний слой кожуры по контуру рисунка

Добавлено спустя 3 минуты 28 секунд:

3.В центре рисунка намечаем круг(ножом) для будущей середины цветка

Добавлено спустя 3 минуты 27 секунд:

4.Вокруг центра вырезаем мякоть ножом под острым углом



Добавлено спустя 5 минут 24 секунды:

5.Теперь начинаем резать лепестки серединки цветка.Делаем надрез в центре арбуза,ввиде лепестка,а затем вырезаем мякоть из-под этого лепестка

Добавлено спустя 10 минут 27 секунд:

6.Из-под первого лепестка режем второй,и так же из-под него вырезаем мякоть.Таким образом вырезаем следующие лепестки,увеличивая угол наклона,как бы заваливая лепестки в середину.




Добавлено спустя 10 минут 48 секунд:

7.Бутончик готов! ;) Теперь начинаем резать лепестки.От размера арбуза зависит и величина лепестков,здесь Вы должны сами принять решение.Теперь внимательно смотрите на фото и повторяйте за мной.А,если будут вопросы,я на них отвечу.








Добавлено спустя 5 минут 37 секунд:

8.Теперь обозначаем сердце путем среза кожуры по периметру рисунка




Добавлено спустя 7 минут 6 секунд:

9.Ну,вот,основной рисунок готов! А дальше все зависит от вашей фантазии. Посмотрите дальше на мою









Добавлено спустя 2 минуты 56 секунд:

вот и закончили мы резать арбузное сердце :-) Теперь я жду Ваши комментарии и вопросы! :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Горошинка
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 25.01.08
Сообщения: 1253
В дневниках: 9
Откуда: Новосибирск-Воронеж
Карта № 000790
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Ноя 03, 2008 1:03     Ответить с цитатой

Ellisa, :shock: :-o .Вы умничка.Руки у вас золотые :give_heart: :love!: :4U: :super: :serenada: :serenada: .
Вопросов нет,потому что сама так ни в жисть не сделаю :eek:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Ellisa
Ясельки
Ясельки


На сайте с 31.10.08
Сообщения: 39
Откуда: Украина
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Ноя 03, 2008 1:12     Ответить с цитатой

Мама Чоли писал(а):
Ellisa, :shock: :-o .Вы умничка.Руки у вас золотые :give_heart: :love!: :4U: :super: :serenada: :serenada: .
Вопросов нет,потому что сама так ни в жисть не сделаю :eek:


Спасибо за высокую оценку моего скромного арбузика :oops: Знаете,первый раз увидев работы по карвингу,я была в шоке. Но когда прочитала слова Мишиной о карвинге - Если это делают люди,а не боги,то и я смогу!!! Я задумалась над этими словами и решила попробовать.Что у меня получается ,я предоставляю на Ваш суд.Но будьте милосердны,и не цените строго,так как я занимаюсь этим искусством чуть более двух месяцев. ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Тора
Академик
Академик

На сайте с 24.05.07
Сообщения: 6119
В дневниках: 5869
Откуда: По соседству с ЗООпарком..
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Ноя 03, 2008 1:14     Ответить с цитатой

Ellisa, круто :shock:
Вы на курсы какие-то ходили или сами по себе :oops:
_________________
Ну и что, что я маленькая - бриллианты большими не бывают!!!

Да фея, я, фея.. что говорите? топор? да он вместо волшебной палочки....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 1 из 19 На страницу : 1, 2, 3 ... 17, 18, 19  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах