Сибмама - о семье, беременности и детях

[Kata]

А я не оборачивала, а только подкладывала под нори пленку небольшую

[Gelli]

[Любарс]

Gelli
Ага, в рулонах.

_________________
[/url]

[Gelli]

Любарс
Спасибо. Попробую.

[Любарс]

Gelli
Я коврик прям раза на 2 плотно оборачиваю, потом выкидываю и коврик чистый.

_________________
[/url]

[Kata]

Поняла, что оборачивать пленкой надо обязательно, а то воняет невероятно Придется новый брать, наверное... У меня пленка узкая - не удобно, надо широкую взять

[@Spirit@]

я тоже раньше не оборачивала, так замучилась рис выковыривать((девчонки, а кто-нибудь делал заправку для риса из сахара и рисового уксуса?

[Kata]

@Spirit@
я делала, только еще соль надо немного (к уксусу рисовому и сахару). Где-то вычитала, что лить надо на рис тонкой струйкой по деревянной лопатке - так и делаю

[@Spirit@]

Kata
а в каких пропорциях надо? а то у меня ерунда какая-то выходит(((

[Kata]

Я сначала ориентировалась на эти пропорции: "половина чашки японского уксуса, полторы ч.ложки соли, ч.ложка сахара, все это хорошо перемешиваешь (на 2 чашки риса)".
Но потом (делала пока только три раза) уменьшила соль раза в два (хватает солености соуса и сыра).
Но тут, конечно, индивидуально надо делать - пробовать, как лучше будет на ВАШ вкус.

[Татьяна Пчельникова]

pumpkin
я также,только в начинки добавляю сыр творожный.такими же брусочками ,как и другие ингридиенты.

_________________

[@Spirit@]

спасибо за советы Девочки а как креветки туда завернуть, постоянно вываливаются

[Kata]

@Spirit@
может нори попробовать взять не половинку, а 2/3 от листа?
Я вот маленькие креветки заворачивала - нормально вроде. И вот по краю листа нори, который будет приклеиваться, слегка смачиваю водой, просто провожу по нему, и он так лучше склеивается Это я тоже здесь вычитала

[Ксеньчик]

Девочки, я с очередной порцией вкусняшек....

Праздничный ужин для моих мужичков....они счастливы...

[Kata]

Ксеньчик
АбАлдеть.
какая красотища! как вкусно они смотрятся.
Тунец? и кунжут, и лава, и икра летуч. рыбы. еще чего-то разобрать не могу...