Новости сайта и форума Sibmama 
[Занятия и игры для детей]
КАК СПЛАНИРОВАТЬ ЕЖЕДНЕВНЫЕ ЗАНЯТИЯ С РЕБЕНКОМ: ЛИЧНЫЙ ОПЫТ 
Наши обеды и ужины-5. Фото обязательно!
На страницу : 1, 2, 3 ... 38, 39, 40  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Brusnica
Кондитер 2009
Кондитер 2009

На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14438
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 03, 2008 8:24    Заголовок сообщения: Наши обеды и ужины-5. Фото обязательно! Ответить с цитатой

Предыдущие темы:

Наши обеды и ужины - 1. Фотовыставка
Наши обеды и ужины - 2
Наши обеды и ужины - 3
Наши обеды и ужины - 4

Добро пожаловать в Наши обеды и ужины-5
Не забываем ставить рецепты под фото выставленного блюда. :-)

СОДЕРЖАНИЕ

Ссылки в каталоге только на блюда с рецептами.

Салаты, закуски

Cалат со шпинатом от vikany
Баклажаны от Золушка
Бутерброд с курицей и соусом песто от vikany
Бутерброд#1 от vikany
Бутерброд#2 от vikany
Бутерброды с помидорами и луком от МурМряв
Весенний салат от Lina77a
Закуска из помидор и рулет из лаваша от МаМашка и МАлыШКА М.
Икра из баклажан от Lina77a
Кабачковая закуска от Анюта*
Капустный салат от vikany
Капустный салат от Тава
Квашеная капуста и маринованные помидоры от vikany
Коктейльный салат с авокадо от Ola
Малосольные огурцы от Мурлыка
Помидорки с творогом от Lina77a
Рулетики из баклажанов от Тава
Салат "Арестантский" от Тава
Салат "Вечный зов" от Иветта
Салат "Гранатовый" от y-agodka
Салат "Змейка" от sputnik
Салат "Змейка" от МаМашка и МАлыШКА М.
Салат "Подсолнух" от Tanyulik
Салат «Цезарь» от Tanyulik
Салат Валдорф от vikany
Салат из бурого риса с курагой и изюмом от Натка Батьковна
Салат из кольраби от Lina77a
Салат из фунчезы и морепродуктов от Лека
Салат с помидорами и кукурузой от y-agodka
Салат с ветчиной и мандаринами от y-agodka
Салат с капустой и кукурузой от Тава
Салат с капустой и морковкой от Наташка
Салат с капустой, огурцом и брусникой от Alechka
Салат с красной капустой от vikany
Салат с креветками и авокадо от Monro
Салат с креветками от Натка Батьковна
Салат с курицей и картошкой от Наташка
Салат с курицей и сушеной клюквой от vikany
Салат с макаронами от vikany
Салат с мидиями от Monro
Салат с пекинской капустой, помидорами, огурцами и тыквой от Лёлькин
Салат с помидорами и редисом от y-agodka
Салат с сельдью от Натка Батьковна
Салат с тунцом от Viku
Салат с фасолью от Тава
Салат свекольный с грецкими орехами от Kat_Andrew
Салат со шпинатом и беконом от vikany
Салаты "Приморский" и овощной от Ирина
Соленая кета от Ирина
Сырные шницели от Viku
Тарталетки с авокадо от Иветта
Французский салат от Натка Батьковна

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Супы

Куриный суп-крем от Натка Батьковна
Морковный суп-пюре с кориандром от Натка Батьковна
Солянка от Натка Батьковна
Солянка от тигруша
Суп гороховый от Юлия В.
Суп сырный с шампиньонами от sputnik
Суп-пюре из кольраби от Viku
Суп-пюре из тыквы от Zвездочка*
Суп-пюре из тыквы с лисичками от Viku
Суп-пюре из цветной капусты от eloga
Суп-пюре из цветной капусты от Натка Батьковна
Супчик из щавеля от Н@тали
Сырный супчик от МурМряв
Уха от squirell
Французский суп с кальмарами от Натка Батьковна

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Мясные блюда

Аши по-гречески от Натка Батьковна
Баранина, запеченная с розмарином от Натка Батьковна
Баранина-вок с медом и розмарином от Натка Батьковна
Бефстроганов от Анюта*
Говядина в пиве от Натка Батьковна
Голубцы от Анюта*
Гуляш из индейки с грибочками от Viku
Жаркое из кролика от Viku
Жульен из индейки от Ola
Запеканка из картофеля от Лека
Запеченная курочка от Vogelweide
Запеченные куриные котлетки с овощами на пару от Натка Батьковна
Зразы картофельные с мясом от Lina77a
Индейка запеченная от МурМряв
Индюшка на день благодарения от Я-ЮлЯ
Итальянско-узбекское блюдо от Елена Алёна
Кабачки от Тора
Кабачки с мясом от мамаЛада
Картофельные котлеты с мясной начинкой от Елена Алёна
Картофельные пирожки "колдунки" от Ирина
Колбаски с виноградом от vikany
Котлетки с патиссонами от sabira
Кулеш от Lekka
Куриное филе в слоёном тесте от Елена Алёна
Куриное филе в томатно-чесночном соусе с зеленым горошком от Alechka
Куриное филе по Карибски от vikany
Куриные голени фаршированные сыром и черносливом от marikasib
Куриные котлеты от Елена Алёна
Куриные крылышки в томатном и соевом соусе от Сморродинка
Куриные ножки тушеные в сливках от vikany
Куриные пупочки (желудочки) от Lina77a
Куриные рулетики от Kat_Andrew
Курица в сливовом соусе от vikany
Курица запеченная в рукаве от Анюта*
Курица запеченная с картофелем и помидорами от vikany
Курица карри от Мармулетка
Курица с черносливом от Анюта*
Курица тушеная с рулетом от marikasib
Курица, запеченная в фольге от -=Солнце=-
Курочка по-болгарски от ЛЕНАчка
Лагман от Viku
Ленивые голубцы по-питерски от Елена Алёна
Ленивый голубец от Alechka
«Модельные ножки» от Тава
Мясной рулет от Тава
Мясо "Шанхайский полдень» от Vileya
Мясо в рукаве от Monro
Мясо по-мексикански от Фуджи
Мясо с грибами в сметанном соусе (фото и ссылка)
Овощное рагу с колбасой от Ирина
Отбивные от Lina77a
Печенка куриная, тушеная в красном вине с гранатами от Натка Батьковна
Печеночные оладушки от Lina77a
Пряные куриные бедрышки от Натка Батьковна
Ребрышки почти по-китайски от vikany
Рулет с яйцом от Елена Алёна
Свиная поджарка от Анюта*
Свинина в коньячном соусе с медом и имбирем от Натка Батьковна
Свинина запеченная в фольге от Lekka
Свинина на косточке от Лёлькин
Свинина на листьях салата от Натка Батьковна
Свинина по-баварски от Натка Батьковна
Свинина с корицей и горчицей
Свинина с мятой и орехами от Натка Батьковна
Сосиски в тесте от Елена Алёна
Телятина в белом вине от Натка Батьковна
Тефтели от vikany
Тефтельки в овощном соусе от Иветта
Утка фаршированная грибами по-кашламски от МурМяв
Фаршированные кабачки от marikasib
Фаршированные перцы от Лека
Фаршированный кабачок от Ирина
Фаршированный окорочок от Елена Алёна
Фасоль с фрикадельками от Тава
Ханум от Наташка
«Чудо-сковородочка» от Ирина

Блюда из рыбы и морепродуктов

Белая рыбка, томленая в белом вине с кедровыми орешками от Натка Батьковна
Кальмары тушенные с луком в сметане от Tanyulik
Караси запеченные в духовке от squirell
Котлетки из горбуши от Alechka
Котлеты из крабовых палочек от Тава
Креветки в пивном кляре от vikany
Лосось, запеченный в духовке от Kat_Andrew
Мидии от Popuchok
[url=http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=3552772#3552772]Рыба (минтай) с картошкой от y-agodka

Рыба, запеченная в духовке от Тава
Рыбная запеканка от Viku
Рыбное филе в кляре от Сморродинка
Рыбные тефтели от vikany
Рыбный пирог со шпинатом от Натка Батьковна
Семга в слоеном тесте от Анюта*
Тунец в соевом соусе от Натка Батьковна
Форель, запеченная с кедровыми орешками и изюмом от Натка Батьковна

Яичные блюда

Омлет с овощами от vikany

Овощные блюда, гарниры

Гратин из капусты от vikany
Грибы на гарнир от vikany
Запеченные баклажанчики от Viku
Запеченные овощи от vikany
Кабачки фаршированные рисом и грибами от Ola
Капустно-картофельная запеканка от Lekka
Капустные оладьи от Lina77a
Картофельные корзинки от Лека
Картофельные котлеты от ТАВА
Картошечка,запеченная в фольге с сальцом от KacaтиК
Кляр для цветной капусты от vikany
Лобио от Мармулетка
Лодочки из кабачков от Lina77a
Печеная в фольге картошка от Lina77a
Пирог из свеклы от Натка Батьковна
Тушеная стручковая фасоль от Lina77a
Тушеные кабачки от Lina77a
Цветная капуста в кляре от Alechka
Эндивий в молочном соусе от vikany
Язычки из баклажан от Lina77a

Каши и блюда из круп, макароны

Грузинчики от marikasib
Запеканка из макарон от -=Солнце=-
Каннеллоне с фаршем из говядины и овощами от Тава
Кус-кус от vikany
Лазанья от y-agodka
Лапша по-китайски от vikany
Ленивые манты от Viku
Манты "Розы" от ОльГун4иГ
Паста от -=Солнце=-
Паста со шпинатом и грибами от vikany
Пшённая каша в тыкве от Ok.Sa
Рис для роллов от Тайша
Рис с овощами от Тава
Рис с шампиньонами и сладким перцем от Тава
Спагетти с креветками и гребешками от vikany
Спагетти с креветками от vikany

СОУСЫ И МАРИНАДЫ

Клюквенный соус от vikany

ВЫПЕЧКА

НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА

Булочки к ужину от vikany
Итальянская пицца от Jelena
Капустный пирог от Zevs
Карельские ржаные пирожки от Елена Алёна
Козырный пирог из лука-порея от Viku
Луковый пирог от Zвездочка*
Миланский рыбный пирог от -=Солнце=-
Пирог из лаваша с мясным фаршем от ОльГун4иГ
Пирог из лука-порея от Viku
Пирог с капустой от suharik
Пирог с мясом и вермишелью от Lina77a
Пирог с рисом и сайрой от Никушка
Пирог с рыбой от Lekka
Праздничные улитки от ЛЕНАчка
Рыбный пирог от squirell
Сырный пирог со шпинатом от Натка Батьковна
Сырный пирожок от Натка Батьковна
Татарский пирог от Елена Алёна
Чебуречки с тыквой от Тава
Эпочмак от sputnik

Выпечка сладкая

Апельсиновый пирог с маком от vikany
Банановый кекс от vikany
Вафли с начинкой от Lekka
Кекс «Зебра» от Lekka
Кокосовое печенье от Lus'en
Кокосовый хлеб от vikany
Лимонные квадратики от vikany
Лимонный кекс от vikany
Лимонный кекс от Лека
Малиновый пирог от Nusha_hrusha
Маффины с грецкими орехами от vikany
Ореховые бискотти от vikany
Пахлава от Тава
Песочный пирог с черникой от Tanyulik
Печенье "Дамские пальчики" от sputnik
Печенье "Шарики" от Lekka
Печенье "Шоколадные трещины" от Наташка
Печенье на кефире от Тава
Печенье с вареньем от vikany
Печенье с суфле от Десерт
Печенье с шоколадными чипсами и грецкими орехами от vikany
Пирог «Нежность» от ОльГун4иГ
Пирог от Lina77a
Пирог с яблоками и вишней от Наташка
Плюшки по-королевски от vikany
Ржаное печенье от Наташка
Слойки со сливами от vikany
Творожное печенье «Конвертики» от Alechka
Творожный торт с персиками от Lekka
Тунисские «сигары» с миндалем от Viku
Хворост от Lekka
Цветочки из слоеного теста с колечками ананасов от -=Солнце=-
Чайный кекс от y-agodka
Черничный пирожок от Ирина
Чизкейк (печь не надо) от verOn$a
Чизкейк от Тава
Шарлотка от Тава
Эклеры от vikany
Эклёры с клубничной начинкой от Анюта*
Яблочная плетенка от Тия

Творожные блюда

Сочни творожные от Елена Алёна
Творожные пышки от Елена Алёна
Творожный пирог от Lina77a

Десерты

Вишнево-молочное желе от vikany
Сливовая и кофейная Панна кота от Лёлькин
Суфле-желе от Анюта

Блины, оладьи, лепешки

Блины от Lina77a
Гречневые блинчики с соленой семгой от Натка Батьковна
Пачи (толстые мордовские блины) от Lekka
Хичины от Тава
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
sputnik
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 02.10.07
Сообщения: 4001
В дневниках: 10
Откуда: Новосибирск,Федосеев а
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 03, 2008 12:39     Ответить с цитатой

Наш обед.Суп сырный с шампиньонами

Смесь суп "Хортекс" с шампиньонами отвариваем,добавляем картошки,варим 10 минут.Мелко режем 2 пачки плавленного сыра,добавляем в суп. Перемешиваем.доводим до кипения.Зелень,специи по вкусу.Суп готовится 20 минут!!


Куринные котлетки из рубленного мяса.Рецепт здесь http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=1500344#1500344



Сочни из творожного теста(магазинное)



Слойки из покупного слоеного пресного теста с начинкой из кураги и свежего яблочка с сахаром
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
Кулинар и Блоггер 2010


На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Апр 04, 2008 2:14     Ответить с цитатой

Борщик :-)



Добавлено спустя 5 часов 32 минуты 6 секунд:

Лапша по-китайски - stir fry (дословный перевод 'мешать и жарить')



тонкая лапша
500 гр мясо или креветки (можно сделать только с овощами)
300 гр капуста
250 гр грибов
2 шт. морковки
1 большая луковица
зелёный горошек в стрючках
50 мл соевый соус
растительное масло
2 зубчика чеснок
проросшая соя (если есть)

Морковь, грибы нарезать тонкими пластинками. Капусту крупно нашинковать, лук крупно порезать. Куринное мясо (или креветки)отварить и нарезать. Отварить лапшу. Поставить глубокую сковородку на огонь, добавить растительного масла и обжарить пару зубчиков чеснока, затем их выложить. Засыпать в сковороду капусту, морковь, грибы, лук и обжарить 3 минуты и добавить куринное мясо, все хорошо перемешать и дать еще пару минут обжарится.
Потом выложить в сковороду с овощами сваренную лапшу и подлить 50 мл соевого соуса. Подержать на огне 2 минуты, перемешать и добавить проросшые расти сои. Обжарить помешивая ещё пару минут. Соль по вкусу.

У меня ещё в лапше спаржа, баклажан и броколли(называется слепила из того что было). Вообще можно использовать почти всё что есть в холодильнике.
_________________


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43142
В дневниках: 58678
Откуда: Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Апр 04, 2008 3:07     Ответить с цитатой

С новым топиком всех!
Просто пирожки с картошкой

Тиляпия, запеченая под сыром и яйцом. Тут все ясно из названия, никаких хитростей. Очень вкусно почему-то :puding:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
Кулинар и Блоггер 2010


На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Апр 04, 2008 3:35     Ответить с цитатой

Хочу просто пирожков с картошкой!!! :sad:

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:

Салат с макаронами.



Салат можно делать с любыми свежими (или замороженными овощами) которые есть в холодильнике. У меня жёлтый сладкий перец, оливки, спаржа, помидоры черри, цукини, петрушка. Макароны отварить в подсоленой воде, слить воду и дать остыть. Спаржу обдать кипятком или приготовить на пару, кто как любит. Я люблю чтобы овощи были хрустящие. Добавить все овощи к макаронам, заправить и перемешать. Заправка: 1 зубчик чеснока измельчить, 2-3 ст ложки оливкового масла, 1 ч ложка лимонного сока, соль, перец по вкусу (Ещё есть тофу в салате, но не обязательно)
_________________


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мурлыка
Академик
Академик


На сайте с 20.01.06
Сообщения: 10259
В дневниках: 2150
Откуда: Москва ЮЗАО
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Апр 04, 2008 12:58     Ответить с цитатой

Наташка Пирожки такие шикарные! Не могли бы Вы дать рецепт теста, для этих пирожков? Давно ищу рецепт хорошего теста.
_________________
Чёрной кошки нет опасней
Для натуры суеверной
Постаревшим ловеласам
Кошки действуют на нервы..
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43142
В дневниках: 58678
Откуда: Петербург
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Апр 04, 2008 16:41     Ответить с цитатой

Мурлыка, http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=2009829#2009829 вот рецепт, но дело в том, что я делаю в хлебюопечке тогда оно действительно хорошо вымешивается, руками мне так слабо, ну разве что раз в год. Вся прелесть теста не столько в составе, сколько в тщательном и длительном вымешивании, а не добавления побольше муки, чтоб к рукам не приставало. Или как свекровь у меня, например, растительным маслом на руки поливает, когда месит, так у нее в принципе пироги не поднимаются никогда.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Мурлыка
Академик
Академик


На сайте с 20.01.06
Сообщения: 10259
В дневниках: 2150
Откуда: Москва ЮЗАО
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Апр 04, 2008 19:32     Ответить с цитатой

Я на диете, отъелась сидя с ребенком дома, теперь нужно худеть...

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:


Салатик из яблок, моркови и изюма.

Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд:


Овощной супчик из того что нашлось в морозилке - цв. капуста, брокколи и тыква, вкус феерический :D

Добавлено спустя 51 секунду:

Наташка Спасибо, придется покупать хлебопечку)))
_________________
Чёрной кошки нет опасней
Для натуры суеверной
Постаревшим ловеласам
Кошки действуют на нервы..
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Сморродинка
Студент
Студент


На сайте с 07.08.06
Сообщения: 1845
В дневниках: 46
Откуда: Центр
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Апр 04, 2008 22:44     Ответить с цитатой

А я сегодня на вечер под пиво срукадельничала вот такУ тарелочку :cool: . Как Грится нечего в пятницу повод искать выпить, ПЯТНИЦА - УЖЕ ПОВОД!!!! :lol: (шутю):-)

В состав тарелки входят:
Куриные крылышки в томатном соусе. (слева)
Маринад- томатная паста, кетчуп, мелко порезанный или пропущенный через чеснокодавку чеснок, соль и перец. Все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 2-4 часа, можно на ночь.

Куриные крылышки в соевом соусе.(справа)
Маринад - мед, соевый соус, мелко порезанный или пропущенный через чесноковыжималку чеснок. И тоже, все хорошо перемешать и оставить мариноваться на 2-4 часа, можно на ночь.

и в центре рыбное филе в кляре
Кляр: 1/2 стакана муки, три яичных желтка, 3 ст. ложки молока, соль и крахмал на глаз и 3 хорошо взбитых яичных белка.
Воть :haha:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Юлия В.
Ясельки
Ясельки


На сайте с 23.10.07
Сообщения: 20
В дневниках: 32
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Апр 04, 2008 23:57     Ответить с цитатой

Суп гороховый. Густой и ароматный.


900 гр. гороха варить 40 мин. Добавить обжареные копчености (свинину, говядину, корейку, т.п. - 250 гр.), немного картофеля (2 штучки) и 1/2 пакетика смеси сухих овощей "Итальянка" (она без химических добавок, только кусочки мелкие сухих ароматных овощей), варить до готовности картофеля, потом добавить обжаренную морковь с луком, варить еще 5 мин. Ну, конечно, подавать с сухариками, как без них! :D

Добавлено спустя 4 минуты 41 секунду:

Девочки, ну как все вкусно и красиво!!! Ну опять я выходные прокручусь на кухне! Аж ручки зачесались!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
sputnik
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 02.10.07
Сообщения: 4001
В дневниках: 10
Откуда: Новосибирск,Федосеев а
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Апр 05, 2008 15:49     Ответить с цитатой

http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=1082164#1082164 Девочки! Попробуйте! Это "Печень по-царски" от Брусники. Насколько у меня муж не ест печень-ему очень :D понравилось!!! Вкус просто божественный. Воздушно.Просто НЯМ-НЯМ!!







Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
тигруша
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 03.05.06
Сообщения: 520
В дневниках: 12
Откуда: Академ, Шлюз
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Апр 05, 2008 16:55     Ответить с цитатой

Про печень по-царски это точно!!! Мой муж тоже печень не ест, а это блюдо уплетает с удовольствием ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Jelena
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 10.11.04
Сообщения: 4130
В дневниках: 246
Откуда: Riga, Latvija
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Апр 06, 2008 20:30     Ответить с цитатой

На ужин - пицца
тесто с Сибмамы, но уменьшены пропорции в 5 раз, ровно для одной тонкой пиццы.
150 мл тёплой воды в ней растворить 1 ч.л. сахара 1/2 ч.л. соли, 1 ст. ложка муки, 10 г дрожжей. Дать постоять в тепле минут 5
50 г масла или маргарина растопить в кастрюльке, вылить туда закваску и добавить 1 стакан 250 граммовый муки. Вымешать тесто ложкой, оно будет отлипать от ложки, но липнуть к рукам, оставить в тепле минут на 20 минимум.
Смазать форму для пиццы растительным маслом, выложить тесто, руками разровнять по всей форме, тесто смазать майонезом или кетчупом, посыпать тёртым сыром выложить начинку (у меня была салями, варёная курица, помидоры, шампиньоны, оливки и приправа для пиццы, сыр - мазарелла), сверху опять сыр и в духовку минут на 15-20.
Получается тонкая итальянская пицца.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Kat_Andrew
Академик
Академик


На сайте с 31.03.06
Сообщения: 14531
В дневниках: 6299
Откуда: Нальчик, Кабардино-Балкария
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 08, 2008 1:16     Ответить с цитатой

Всем привет! Такая вкуснота, как всегда и должно быть здесь!!! ;)
sputnik, ооооооооо!!! Печень по-царски Брусникина - это вещь! Мы уже опробовали! ;) Вкуснятина!!!

А вот и наш ужин:

Куриные рулетики



Начинка: помидорки с сыром, а "перетянуты" рулетики ленточками из сала. Запекала в сливках, при 225 градусах.

Салат свекольный с грецкими орехами



Заправлен майонезом с чесноком.
_________________
Один сын - не сын, два сына - пол сына, три сына - СЫН!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
Кулинар и Блоггер 2010


На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 08, 2008 3:42     Ответить с цитатой

KatAndrew, а сколко запекать куриные рулетики ? выглядят вкусно!
_________________


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Этот форум закрыт, вы не можете писать новые сообщения и редактировать старые.   Эта тема закрыта, вы не можете писать ответы и редактировать сообщения.    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Архив кулинарии
Страница 1 из 40 На страницу : 1, 2, 3 ... 38, 39, 40  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах