 |
 |
| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
zasya
Школьные годы
![]()
На сайте с 14.02.06
Сообщения: 1430
В дневниках: 3
Откуда: Академ, РЦРЩ
|
  Добавлено: Чт Авг 19, 2010 18:20 |
|
|
Вот, что "пишет" интернет: http://rebenok-mama.ucoz.ru/publ/2-1-0-25
| Цитата: | Грибы
Если беременность приходится на лето или осень, то очень полезно разнообразить свой рацион свежими грибами (исключение составляют те женщины, которые страдают желудочно-кишечными болезнями). Грибы наверняка придутся по вкусу даже самым привередливым.
Грибы как продукт питания иногда сравнивают с овощами, с которыми они сходны по калорийности и содержанию воды. Называют их и «лесным мясом», так как химический состав грибов близок к продуктам животного происхождения. Они очень богаты азотистыми веществами, особенно белками. Содержание белковых веществ в грибах значительно выше, чем у многих овощей, а в сушеных белых грибах белков больше, чем в мясе. В состав белков входят почти все важнейшие аминокислоты — лейцин, тирозин, гистидин, аргинин.
Замечательны они тем, что требуют меньших затрат пищеварительных соков на расщепление, чем животные продукты, и легко всасываются в кишечнике.
Грибы содержат жировые вещества и, в частности, много лецитина, присутствующего обычно в продуктах животного происхождения. Усвояемость жиров в грибах достигает 95%. В грибах имеется гликоген, также присущий только животным организмам. Несмотря на то что углеводов грибы содержат меньше, чем овощи, усвояемость их высока.
Грибы довольно богаты витаминами В,, В2, В и РР, содержат, хотя и в небольших количествах, витамины А и С. Но более всего грибы богаты никотиновой кислотой, особенно моховики, в которых на 100 г абсолютно сухого вещества содержится 322 мг этого витамина -столько же, сколько и в говяжьей печени.
Из минеральных веществ в грибах много фосфора и калия. В частности, грибные «запасы» фосфора втрое больше овощных, а из животных продуктов по этому показателю их можно сравнить с рыбой. Включают они и такие необходимые для человека микроэлементы, как цинк, медь и марганец. По содержанию цинка грибы вообще не знают себе равных в растительном мире.
Грибы содержат экстрактивные и ароматические вещества, повышающие их вкусовые качества и усиливающие выделение желудочного сока. По силе своего стимулирующего влияния на секрецию пищеварительных желез грибные отвары превосходят овощные, а мясным не уступают. Немаловажно и то, что, собирая грибы, женщина отдыхает, а не специально делает физические упражнения, дышит свежим воздухом, слушает «музыку» леса. Кроме того, сбор грибов в лесу отвлекает от любых, даже весьма навязчивых неприятных мыслей.
Полезно разнообразить свой рацион (особенно в весенне-летний период) блюдами из дикорастущих растений, в которых много различных биологически активных веществ, так необходимых беременной и будущему малышу.
О правильности подбора пищевых продуктов в рационе можно судить по прибавке массы тела будущей матери. При нормальном течении беременности прибавка в весе во второй половине не должна превышать 300-350 г за неделю, а за всю беременность - 8-10 кг. Если масса тела женщины еженедельно увеличивается более чем на 350 г, следует выяснить причину этого и скорректировать состав пищи. В таких случаях можно посоветовать 1-2 раза в неделю проводить разгрузочные дни (яблочные — 1,5 кг яблок; творожные — 500 г творога;яблочно-творожные — 1 кг яблок и 250 г творога в сутки на 5-6 приемов). |
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Tamochka
Ясельки
![]()
На сайте с 30.09.09
Сообщения: 89
Откуда: Академгородок
|
| Добавлено: Пн Авг 30, 2010 12:14 |
|
|
Грибы очень хорошо впитывают всякие вредные вещества из окружающей среды, как губка. Поэтому, конечно, возле дороги их собирать нельзя. И отваривать надо не менее 40 минут, чтобы то, что в них накоплено, вышло в воду.
Я ела грибы 2 раза за беременность, ничего страшного не произошло. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Polly_P
Профессор
![]()
На сайте с 06.04.10
Сообщения: 3699
В дневниках: 917
Откуда: Самуи, Банграк
|
| Добавлено: Пн Авг 30, 2010 21:03 |
|
|
Я только что объелась грибов(лисички) и чувствую себя замечательноооо!  |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Laire
Студент
![]()
На сайте с 06.04.08
Сообщения: 2811
В дневниках: 40
Откуда: Калининград
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
AlinaVS
Подготовишка
![]()
На сайте с 21.08.09
Сообщения: 453
В дневниках: 9
Откуда: Новосибирск
|
| Добавлено: Вт Сен 07, 2010 11:30 |
|
|
Увидела топик и не смогла не написать !!
Съела грибной супчик и попала в ифекционку...(((
У меня отогда была 19 неделя.Больше грибочки не ем...Кстити ,все было домашнее, сушеные грибы,белые.Слава Богу все обошлось |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Mari-JJJ
Первый класс вторая четверть
![]()
На сайте с 24.09.10
Сообщения: 798
Откуда: г. Барнаул
|
| Добавлено: Пн Окт 04, 2010 21:57 |
|
|
ндаа, вот так белые грибочки  , я тоже ела грузди солёные, белые с картошкой, маховики - нормально пока вроде, но я слышала, что лучше поменьше их есть - тяжелая это пища, хоть и вкусная, и усваивается только 30% белка из них  |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Annytta
Первый класс вторая четверть
![]()
На сайте с 24.09.10
Сообщения: 649
Откуда: г. Барнаул, Октябрьский р-н, микрорайон ВРЗ
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
=Тата=
Студент
![]()
На сайте с 09.10.08
Сообщения: 1900
В дневниках: 81
Откуда: Бердск
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Yolly
Студент
![]()
На сайте с 27.12.09
Сообщения: 2406
В дневниках: 2
Откуда: NSK
|
| Добавлено: Чт Мар 03, 2011 17:16 |
|
|
Я грибник заядлый, даже беременная на 6 мес за грибами ездила  Ну и, естественно, как же себя не побаловать картошечкой с грибочками? Ела всё! Магазинных грибов я стараюсь держаться в стороне, а собранные своими руками, приготовленные с душой - милое дело!  |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Анна Мороз
Студент
![]()
На сайте с 18.09.10
Сообщения: 2048
В дневниках: 82
Откуда: г. Новосибирск
|
| Добавлено: Вт Мар 29, 2011 0:50 |
|
|
когда моя врач узнала что я грибы трескаю при беременности, она ОХнула и сказала что лучше все-таки поосторожничать, или только если очень хочется, то совсем чуть-чуть  |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Правильная
Профессор
![]()
На сайте с 30.06.08
Сообщения: 2779
В дневниках: 3542
Откуда: Новосибирск
|
| Добавлено: Ср Мар 30, 2011 13:56 |
|
|
Нее, ну шампиньоны-то можно? Какие гадости они могут накопить, если растут не в природе, а в тепличных условиях?
Я вот сегодня грибной суп запланировала)))) |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
@Kusya@
Студент
![]()
На сайте с 10.05.11
Сообщения: 1601
|
| Добавлено: Сб Авг 13, 2011 12:34 |
|
|
Может и не в тему... У меня в холодильнике стояла 2 литровая банка маринованных грибов. Беременность только наступила и я о ней еще не знала. Приду с работы, холодильник открою, увижу эту банку - и слюни текут. Приговорила я эту баночку, а через 2 недели - 2 полоски!!!  |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Юлия Куликова
Подготовишка
![]()
На сайте с 18.12.08
Сообщения: 366
Откуда: м. Октябрьская
Карта № 020152
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
mnogotochie
Академик
![]()
На сайте с 24.10.08
Сообщения: 11367
В дневниках: 55
Откуда: Новосибирск, линия метро
|
| Добавлено: Ср Авг 24, 2011 17:47 |
|
|
|
У меня изжога страшная от них, при чем до беременности не было |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Некрасова елена
Первый класс вторая четверть
![]()
На сайте с 22.02.10
Сообщения: 597
|
| Добавлено: Ср Авг 24, 2011 23:33 |
|
|
Zmeika
Я ела все подряд, а грибы я просто обожаю!!!! Главное, чтобы это были хорошие грибы и правильно их приготовить!!!!  |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
|
|
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
