Сибмама - о семье, беременности и детях

[Talina]

Ну и я с оладьями куриными
Нарезала мелко филе грудки, добавила соль, специи, яйцо и 2 ст.л крахмала, дала постоять минут 40, испекла на сковороде практически без масла (я люблю пульверизатором в таких случаях пользоваться).
Фото в процессе не делала, некогда, рабочий день, но результат с пылу с жару прилагаю


Из кости грудной варится бульон, вечером суп с зеленью (укроп, петрушка, сельдерей, ботва свеклы, щавель) решила сделать, подкормить витаминами семью

_________________


Я лингвист. Поэтому я не "пацталом", а "бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою"

[Baursak]

Курочка на гриле
Маринад на 1кг филе - две ст ложки масла растительного, по три ст ложки соевого соуса и сока граната. Копчёная паприка и сухой чеснок.
Минут 40 постоит и можно жарить. Я не солю дополнительно.

[Я_Наталька]

Тыквенного кабачковый суп с куриным филе и лисичками

А мы все едим крем суп, со вчерашней шаурмы осталась куриная грудка, на дно тарелки положила курочку


Залила супом и добавила жареных лисичек, было очень вкусно, в этот раз тыква очень вкусная и вкус супа получился сладковатый, очень вкусно!

Завтра с утинной грудкой будет, если не забуду сфотаю процесс.

_________________
Жилье в Крыму в частном секторе, в 1,5км от моря.
Подробности через ЛС

[Галико]

У нас сегодня на ужин наггетсы (куриное филе в темпуре) и салатик с копчёной грудкой (лук и морковку порезать соломкой и спассеровать на небольшом количестве растительного масла. Курочку тоже соломкой. Добавить кукурузу консервированные. Заправить чуток майонезом. Сверху посыпать крабовыми чипсами).

_________________
Помогу с домашним заданием по русскому языку!

[Jean]

Луковый пирог с куриной грудкой.

Тесто взяла галетное.
100 г ржаной муки+150 г пшеничной, немножко соли, сахара. 120 г кипятка и 50 г растительного масла.
Начинка на глаз. 2 луковицы нашинковала на комбайне, слегка обжарила их с мускатным орехом, черным перцем и чесночным порошком. Остудила, смешала с грудкой, добавила заливку (250 г сметаны подсолила, смешала с 3 яйцами) и зелень. Сверху потерла сыр.

Добавлено спустя 1 минуту 46 секунд:

[Карта № 599999]

Луковый пирог с куриной грудкой.

Тесто взяла галетное.
100 г ржаной муки+150 г пшеничной, немножко соли, сахара. 120 г кипятка и 50 г растительного масла.
Начинка на глаз. 2 луковицы нашинковала на комбайне, слегка обжарила их с мускатным орехом, черным перцем и чесночным порошком. Остудила, смешала с грудкой, добавила заливку (250 г сметаны подсолила, смешала с 3 яйцами) и зелень. Сверху потерла сыр.

Добавлено спустя 1 минуту 46 секунд:

[Genny79]

Хотела сделать Кюфту от ИРРА, но тыква вдруг вся начала портиться. Поэтому сегодня, Тыква запечённая с кур.грудкой и картофелем.
Кур.грудку, картофель, лук, морковь, чеснок порезала, добавила соль, сметану, паприку, перец, перемешала. Сложила все в тыквы (то что осталось- сложила в горшочек)и в духовку . Тыквы на 3-4, горшочек на 1.5 часа. У меня слабая духовка, поэтому не меньше, но и тыковки маленькие в этом году. Большие тыквы томятся 4-5 часов в моей духовке.

_________________
моему сыну 12 лет 5 месяцев 12 дней

[WD_w]

Попался ролик - вариация курицы с грибами, решила приготовить.
Сначала готовим начинку.
Среднюю луковицу мелко порезать, обжарить до прозрачности, добавить 250г мелко нарезанных шампиньонов, жарить на среднем огне до готовности, посолить и поперчить.
С куриной грудки убрать шкуру, срезать малое и большое филе (можно, конечно, сразу филе взять). Большое филе разрезать на 2-3 пласта (от толщины зависит). Каждое кусок филе достаточно тонко отбить, посолить, поперчить с обеих сторон.
Дальше берем поварешку, кладем в нее филе. В филе кладем начинку. Я к остывшим грибам добавила 50г тертого сыра и щепотку сушеного чеснока. Заворачиваем края и переворачиваем поварешку себе на ладонь, чтоб края оказались внизу. Выкладываем в форму или на противень. По-моему, лучше в форму, т.к. выделяется довольно много жидкости. Автор посыпает сверху тертым сыром, я не стала. В духовку на 200гр на 15-20 минут.
Я еще бешамель сделала. По факту приготовила быстрее, чем написала. Готовые колобки форму держат хорошо, не разваливаются. В общем, понравился рецепт.

Скрытый текст: Показать Скрыть

_________________
Одежда для девочки 5-7 лет
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=61761015&highlight=%EB%E5%F2%F3+%EF%F0%E8%F8%EB%E8#61761015

[Мираж]

Доброе утро, друзья!

Спасибо всем участникам завершившегося флешмоба за интересные рецепты Мы переходим к следующей теме. С 25 ноября по 1 декабря будем готовить

ЛОБИО