| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
Brusnica
Кондитер 2009
![]()
На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14451
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
  Добавлено: Ср Июн 07, 2023 13:51 |
|
|
ИРРА
Ира, прекрасно разложится и в формы силиконовые, влажной лопаткой выровняешь или ложечкой. Хорошо выравнивается. 
Можно взять половину молочного шоколада, половина горького.
Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:
| Диминамама писал(а): | | ИРРА писал(а): | Brusnica
Таня, какой шикарный десерт! Как он по консистенции изначально? Его можно в силиконовые формочки разложить, чтобы что-то типа конфет получить? |
я подумала , что это что-то типа шоколадной колбаски получается  |
Похоже, но больше как конфеты. Советую печенье ломать руками, чтобы кусочки были средние.
Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
| ИРРА писал(а): | Brusnica
Таня, какой шикарный десерт! Как он по консистенции изначально? Его можно в силиконовые формочки разложить, чтобы что-то типа конфет получить? |
Изначально густая масса, но ложкой хорошо перемешивается. Сильно усердствовать в перемешивании не надо, чтобы печенье не поломать. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
ИРРА
Кулинарный эксперт 2015
![]()
На сайте с 11.04.09
Сообщения: 26634
В дневниках: 56
Откуда: Академгородок, Щ
|
| Добавлено: Ср Июн 07, 2023 15:04 |
|
|
Brusnica
Таня, спасибо!  |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
pima
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 19.11.04
Сообщения: 3864
В дневниках: 22
Откуда: Железнодорожный р-н
|
| Добавлено: Ср Июн 07, 2023 21:14 |
|
|
Brusnica
А на какой мощности растапливать шоколад со сгущёнкой в микроволновке? После приготовления в холодильнике хранить? |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Brusnica
Кондитер 2009
![]()
На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14451
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
| Добавлено: Ср Июн 07, 2023 21:53 |
|
|
| pima писал(а): | Brusnica
А на какой мощности растапливать шоколад со сгущёнкой в микроволновке? После приготовления в холодильнике хранить? |
У меня 800, если боитесь растапливайте импульсами по 10-15 секунд.
Хранить в холодильнике.
Муж чай сейчас попил, сказал что на конфеты похоже, ему очень понравились. Сказал еще делать непременно. 
Вкус будет зависеть от качества шоколадки и сгущённого молока.
Я хочу в следующий раз сделать пополам горький и молочный. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
pima
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 19.11.04
Сообщения: 3864
В дневниках: 22
Откуда: Железнодорожный р-н
|
| Добавлено: Ср Июн 07, 2023 22:01 |
|
|
Brusnica
Спасибо, хочу попробовать. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
keepsmiling
Студент
![]()
На сайте с 24.02.15
Сообщения: 2623
В дневниках: 9
Откуда: Новосибирск
Карта № 026920
|
| Добавлено: Ср Июн 07, 2023 22:34 |
|
|
Печь совсем не хочется в такую жару, поэтому Шоколадная колбаска, тем более давно собиралась сделать
![]()
Ингредиенты: печенье 400 грамм, 1 банка варёной сгущёнки, 2 столовые ложки какао, дробленые орехи ( у меня арахис)
Способ приготовления , думаю, всем известен. Даже как-то флешмоб такой был.
Фото в процессе:
![]() |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Brusnica
Кондитер 2009
![]()
На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14451
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
| Добавлено: Чт Июн 08, 2023 18:38 |
|
|
Так как я вчера делала полпорции фаджа, у меня осталась сгущёнка и печенье. Дети попросили повторить, только без "противного" изюма и сухофруктов.
Сегодня печенье, обжаренный миндаль и дутый карамельный рис. Шоколад молочный и темный.
![]()
![]()
Им вкусно, но мне и первый вариант очень нравился. Этот более хрусткий. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
лесенка
Академик
![]()
На сайте с 26.06.08
Сообщения: 37246
В дневниках: 472
Откуда: Академ
Карта № 003001
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Brusnica
Кондитер 2009
![]()
На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14451
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
| Добавлено: Чт Июн 08, 2023 23:20 |
|
|
| лесенка писал(а): | Brusnica
Что такое дутый кармельный рис? |
Это пшеница, я его рисом дутым называю.
![]() |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Genny79
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 18.07.13
Сообщения: 4211
В дневниках: 1
Откуда: г.Обь
|
| Добавлено: Пт Июн 09, 2023 12:01 |
|
|
Вафли на сгущеном молоке
Несколько лет назад был ФМ по вафлям, мы тут всем форумом покупали формочки под вафли в ФП. На упаковке был этот рецепт
![]() ![]() ![]() |
|
| Вернуться к началу |
  Благодарностей:
(6) |
|
|
| |
Диминамама
Профессор
![]()
На сайте с 27.06.10
Сообщения: 5081
В дневниках: 1
Откуда: Бердск
Карта № 020499
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
лесенка
Академик
![]()
На сайте с 26.06.08
Сообщения: 37246
В дневниках: 472
Откуда: Академ
Карта № 003001
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Brusnica
Кондитер 2009
![]()
На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14451
В дневниках: 28
Откуда: Нижняя Ельцовка, ул.Лесосечная, г.Новосибирск
|
| Добавлено: Вс Июн 11, 2023 16:01 |
|
|
лесенка
На Вайлдберриз каких только силиконовых форм нет, отзывы хорошие. |
|
| Вернуться к началу |
|
| |
Светланка82
Студент
![]()
На сайте с 28.11.09
Сообщения: 2388
Откуда: Г. Новосибирск.
|
|
| Вернуться к началу |
| Благодарностей:
(2) |
|
|
| |
Мираж
Наш человек
![]()
На сайте с 16.03.09
Сообщения: 110618
В дневниках: 54257
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
| Вернуться к началу |
|
| |
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
|
|
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
