Сибмама - о семье, беременности и детях

Фея-Фиалка

Сладкая Соне4ка

magog

Мои сыровяленые колбаски без оболочки. Состав - говяжий фарш, куриное филе через мясорубку, немного холодной воды, нитритная соль, сухой чеснок, копчёная паприка, в холодидьник примерно на сутки. Колбаски катала руками, потому что фарш получился очень плотный, разводить не хотелось. В дегидратор на 70 градусов на 4 часа.

Сладкая Соне4ка

Ну вот вытащила из холодильника,
Хорошо режется кусочками

_________________
Предлагаются к резервированию ЙОРКширские малыши д.р.8.02.

Шикарное ПОСТЕЛЬное*Вафельные халаты !!!

Шелковая кисочка

magog
а что есть дегидратор? типа сушилки?

_________________
A*V*E*L*O*N!

magog

stv183

Решила поучаствовать :-)

У нас куриная колбаса
Филе бедра и грудки примерно 50/50 порезала кусочками, посолила, поперчила, добавила тертый чеснок. Закрутила в кожицу от бедрышек, запекала в духовке около 45 минут при 180 градусах.

Результат :-)

_________________
От уксуса - куксятся, от горчицы - огорчаются, от лука - лукавят, от вина - винятся, а от сдобы - добреют. Как жалко, что об этом никто не знает... Все было бы так просто. Ели бы сдобу - и добрели!

Genny79

stv183
Спасибо за рецепт. Всегда выбрасывала кожу, надо тоже попробовать так сделать

_________________
моему сыну 10 лет 9 месяцев

Марисоль 33

Мираж

Доброе утро, друзья!

Спасибо всем участникам завершившегося флешмоба! Очень интересные рецепты :give_heart:

Переходим к следующей теме. Эту выпечку просили сделать героиней флешмоба давно. Поэтому готовим с 30 января по 6 февраля

ПАРОВЫЕ ПРЯНИКИ

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА