Новости сайта и форума Sibmama 
[Беременность]
НЕОБЫЧНЫЙ УХОД: ВЫБИРАЕМ БЕЗОПАСНУЮ КОСМЕТИКУ ДЛЯ БЕРЕМЕННЫХ 
Лунный календарь посадок в саду и на подоконнике
Колбаски без оболочки
флешмоб с 23 по 29 января 2023

На страницу Пред.  1, 2

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Фея-Фиалка
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 24.01.12
Сообщения: 3196
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Янв 25, 2023 9:37     Ответить с цитатой

Сладкая Соне4ка
Цитата:
Подскажите:бульон или чем он соединится-просто плёнкой свернутый?

Рульку аккуратно вытаскиваю,кости убираю,шкурка свиная и получается как оболочка,пленка помогает скрутить,придать форму
_________________
трое деток



Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
magog
Студент
Студент


На сайте с 14.10.08
Сообщения: 2570
В дневниках: 1
Карта № 001601
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Янв 25, 2023 11:58     Ответить с цитатой

Мои сыровяленые колбаски без оболочки. Состав - говяжий фарш, куриное филе через мясорубку, немного холодной воды, нитритная соль, сухой чеснок, копчёная паприка, в холодидьник примерно на сутки. Колбаски катала руками, потому что фарш получился очень плотный, разводить не хотелось. В дегидратор на 70 градусов на 4 часа.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (7)  
 
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
СПлошной ОПТимизм


На сайте с 03.06.10
Сообщения: 41342
В дневниках: 83
Откуда: НСК пл.Станиславского
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Янв 25, 2023 14:28     Ответить с цитатой

Ну вот вытащила из холодильника,
Хорошо режется кусочками
_________________
куплю левый наушник оригинал AirPods 2

ШикПОСТЕЛЬное-ПРИСТРОЙ!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Шелковая кисочка
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 20.10.12
Сообщения: 4374
Откуда: Россия-матушка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Янв 25, 2023 16:13     Ответить с цитатой

magog
а что есть дегидратор? типа сушилки?
_________________
A*V*E*L*O*N!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
magog
Студент
Студент


На сайте с 14.10.08
Сообщения: 2570
В дневниках: 1
Карта № 001601
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Янв 25, 2023 17:47     Ответить с цитатой

Шелковая кисочка писал(а):
magog
а что есть дегидратор? типа сушилки?

Это и есть сушилка.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 2 из 2 На страницу Пред.  1, 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах