Салаты-заготовки
флешмоб с 30 августа по 12 сеньярбя 2021
На страницу Пред. 1, 2
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
eva_1866
Школьные годы
На сайте с 20.12.09 Сообщения: 1312 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вт Сен 07, 2021 21:22 |
|
|
Кабачковая икра подойдет?
На 1 кг очищенного кабачка - по 300 гр лука и морковки.
1 ч.л. соли
2-3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. уксусной эссенции
Кабачок, морковку и лук произвольно нарезаем крупными кусками, солим, укладываем в рукав для запекания и помещаем в духовку. При 200 град. запекаем примерно час, в зависимости от духовки. следим, чтобы не подгорело, время от времени шевелим, можно потыкать морковку, если мягкая-вынимаем. Осторожно перекладываем овощи в емкость для измельчения и доливаем выделившийся сок, его постепенно доливаем, чтобы икра получилась не жидкой, взбиваем блендером. Можно попробовать на соль, если мало-добавить. Добавляем уксус и перекладываем в простерилизованные баночки, закрываем. Переворачиваем и укутываем до полного остывания. Наслаждаемся нежной, почти диетической, но очень вкусной икорочкой. Приятного аппетита!
|
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(7) |
|
|
|
КомОл
Профессор
На сайте с 27.11.13 Сообщения: 7956 В дневниках: 45 Откуда: г. Барнаул. Мои заказы во Флагман или Балтийский Базар.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Сладкая Соне4ка
СПлошной ОПТимизм
На сайте с 03.06.10 Сообщения: 42378 В дневниках: 83 Откуда: НСК пл.Станиславского
|
Добавлено: Чт Сен 09, 2021 21:56 |
|
|
КомОл
Ну да,только в холодильнике( сегодня варила с ними рассольник ммм вкусно |
|
Вернуться к началу |
|
|
Солнечная мама
Академик
На сайте с 08.12.05 Сообщения: 14721 В дневниках: 425 Откуда: Новосибирск. Плановая.
|
Добавлено: Чт Сен 09, 2021 22:34 |
|
|
Салат " Охотничий".
Давно его не делала А раньше был моим "коронным"
Капуста белокочанная — 1 кг
Морковь — 1 кг
Огурец — 1 кг
Перец болгарский — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Помидор — 3 кг
Сахар — 1 стак.
Соль — 90 г
Масло растительное — 250 г
Перец черный (8-10 горошин) — 8 шт
Лист лавровый — 5 шт
Уксус (9%) — 150 мл
Я обычно делаю половину порции( вся в кастрюлю не помещается)
В большую кастрюлю на дно вылить масло,положить слой нарезанной кружочками моркови .
Затем слой шинкованной капусты.Я немного сверху солю,чтоб быстрее дала сок.
Слой лука полукольцами.
Тонко нашинкованные кружочками огурцы.
Болгарский перец (я режу полукольцами).
Кружочки помидоров.
Поставить кастрюлю на огонь, слои не перемешивать!
Не бойтесь, что кастрюля нагружена с верхом, когда салат прогреется и овощи дадут сок, масса осядет.
Когда содержимое кастрюлю прогреется и закипит, добавить все приправы и остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
Снова дождаться закипания и варить 5-10 минут.
Я закрываю металлическими крышками и убираю остывать под шубу.Потом в подвал.
Раньше пастеризовала минут по 7 и хранила в квартире.
Добавлено спустя 2 минуты 40 секунд:
И как же без Анкл Бенса!)
Добавлено спустя 16 минут 27 секунд:
А никто не делает кабачковую икру в мультиварке? Поделитесь рецептом _________________ Массаж и полный курс ЛФК деткам до года.Кинезиотейпирование.Остановка ПЛАНОВАЯ.ПЛ.КАЛИНИНА.Квалифицированный детский массажист.Член Российской Лиги Массажист.Массаж лица,пилинг, маски,уход. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Сална
Академик
На сайте с 16.08.09 Сообщения: 31081 В дневниках: 298 Откуда: Сибирь-матушка
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Toshiba
В книжном тренде
На сайте с 01.09.09 Сообщения: 13956 В дневниках: 28350 Откуда: Дом
|
Добавлено: Сб Сен 11, 2021 12:28 |
|
|
magog
оч интересный рецепт. хочу попробовать. у нас уже огурцы на спад идут. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Julia_nsk
Студент
На сайте с 08.07.10 Сообщения: 2487 В дневниках: 1 Откуда: Весенний, Академ Карта № 017090
|
|
Вернуться к началу |
Благодарностей:
(1) |
|
|
|
55 милых котиков
Студент
На сайте с 15.02.19 Сообщения: 2492 В дневниках: 120 Откуда: Новосибирск
|
Добавлено: Вс Сен 12, 2021 14:26 |
|
|
вот не хотела я в этом году ничего закручивать. но с вами, девочки, просто невозможно остатья в стороне!
огурцы с чесноком по рецепту на 1 стр
анкл бэнц
а за банками надо ехать |
|
Вернуться к началу |
|
|
Мираж
Наш человек
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110619 В дневниках: 54271 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
|
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|