Сибмама - о семье, беременности и детях

[radiance]

За основу взяла бисквит для шарлотки:
5 яиц
150г сахара
200г муки
Яйца хорошо взбить с сахаром мин 6-7, в полученную смесь добавить муку в несколько приёмов, аккуратно перемешивая.
Пропитала малиновым сиропом и промазала шоколадным заварным кремом.

_________________

[Genny79]

Бисквитный торт с желе.

За основу взяла этот рецепт

Скрытый текст: Показать https://www.maggi.ru/recipe/tort-s-kusochkami-jele Скрыть

Но сам бисквит пекла по рецепту Ксеньчик, рецепт уже выкладывали здесь. Выпекала в мультиварке. Цветное желе использовала готовое (клубничное, яблочное, персиковое). Молочное - из молока и сметаны.
Собирала торт в чаше от мультиварки.

_________________
моему сыну 11 лет 9 месяцев 22 дня

[Мираж]

Genny79
Так люблю этот торт, что даже недавно закупила разного желе )) Не решила пока, что больше хочу взять за основу: сметану или сливки) Нравится и тот, и другое.

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА

[Estra25]

Бабета
Испекла по вашему рецепту вчера бисквит. Отлично получился, достаточно высокий в форме диаметром 18. У меня вопрос можно ли уменьшить пропорцию, например в 3раза - 1 яйцо, 30 муки, 30 сахара? Я сделала торт-мусс 3 шоколада и получилось теста слишком много, вкус шоколадных слоев забивает. Вот мысль тоненький корж испечь.

_________________

Скидка 5% на любой заказ iHerb по коду AFI8896
Помогу купить с iHerb по цене сайта

[Бабета]

Estra25
Думаю, что можно. Только время выпечки сократится. А вообще, если используем только один тонкий слой в качестве основы, то из остальных мы просто делаем быстрый тортик к чаю, используя любую прослойку, имеющуюся под рукой (джем, сгущенка, сметана с сахаром...). Можно и так съесть , бисквит сам по себе очень вкусный.

_________________
Аксессуары ручной работы для принцесс
Всё в наличии (одежда, обувь)

[Мираж]

Доброе утро, друзья!

Спасибо всем участникам прошедшего флешмоба! И опытным в кондитерском деле, и новичкам, смело осваивавших новые рецепты. А мы переходим к следующей интересной теме. С 30 ноября по 6 декабря будем готовить блюдо литовской кухни

ЦЕППЕЛИНЫ

_________________
Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА