Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 110620 В дневниках: 54290 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Пн Сен 21, 2020 7:10 Заголовок сообщения: Овощи, запеченные в омлете
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы будем готовить овощи, запеченные в омлете. Принцип прост: любые овощи, которые вам нравятся, подготовленные любым способом, заливаются омлетной смесью и запекаются в духовке. Если у вас СВЧ-печка, или мультиварка, или аэрогриль с функциями запекания, то запекаются в этих девайсах. Приготовление на плите в рамки этого флешмоба не входит. Забыла добавить. Овощи, запеченные в омлетном рулете тоже подходят под рамки данного флешмоба.
Напоминаю: участники готовят овощи, запеченные в омлете, именно на этой неделе и делятся фото и рецептами своего творчества.
Прошу делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному.
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ. Также полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в КАТАЛОГЕ.
По окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ. Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
_________________ Кто хочет получать уведомления о конкурсах Сибмамы, ЖМИТЕ СЮДА
Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Сен 28, 2020 7:37), всего редактировалось 3 раза
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26646 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Пн Сен 21, 2020 10:38
Какой хороший ФМ! Это у меня любимое блюдо с утра. Просто потому, что всё смешала, в печку закинула и ушла в душ. Караулить не надо, мешать не надо, в хорошей посуде не прилипнет. Красота!
Итак, у меня сегодня Кабачки с помидорами в омлете.
В качестве овощей: кабачок, помидор, лук
Омлет: яйцо плюс столовая ложка сметаны
Для посыпки: российский сыр
Сливочное масло для смазывания сковороды
Сковорода: гурман 16 см диаметр
Мини-печь
Вообще, овощи для такого омлета надо брать либо те, что успеют за время запекания приготовиться, либо те, что вполне можно есть аль денте. Кабачок сюда вписывается идеально. Так же идеальны различные капусты - брокколи, цветная, да даже наша обычная белокочанная, только очень тонко наструганная и предварительно пожамканная с солью.
Скрытый текст:
кабачки строгаю на тёрке, лук тонко режу, помидоры дольками, яйцо смешиваю со сметаной.
Сковороду смазываю сливочным маслом. Масла не жалеть!
Выкладываю все в сковороду и заливаю омлетом
Сверху посыпаю сыром
И ставлю в мини-печь
Скрытый текст:
ода мини-печи
Я пользуюсь ими всю сознательную жизнь. Начинала с простейших искитимских вариантов, сделанных буквально на коленке. Потом появились Панасоник (они у меня были много лет), и всякие разные другие. Брать можно любые, конструкция простейшая - корпус и два тена. Иногда есть температурная поворотная ручка, иногда на ней слова, это тоже всё равно. Свои функции она выполнять будет. В ней можно запечь что-то простейшее, сделать горячие бутерброды, сухарики, разогреть еду. Если есть место, очень рекомендую. Я ею пользовалась, даже когда у меня практически не было места, в коммуналке
Вот она, печет родимая
Я тем временем метнулась в душ, пришла - всё уже готово:
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26646 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Пн Сен 21, 2020 14:09
Мария Никольникова писал(а):
ИРРА
Спасибо за идею
Попробую в мультиварке на "Выпечке" сделать так же.
Удачи! Думаю, там тоже все прекрасно получится.
Девочки, кстати, овощи можно брать уже готовые. Я, если на ужин овощи тушу или жарю, обычно пару ложек откладываю в отдельную посуду и убираю в холодильник. Тогда утром остаётся из только залить омлетом и поставить запекаться. Для меня это очень хороший завтрак, вкусный и полноценный.
На сайте с 27.05.07 Сообщения: 11342 В дневниках: 2
Добавлено: Вт Сен 22, 2020 15:53
У меня рулет из омлета. Если нельзя - удалю
Для омлета
4 яйца
2 ст л муки
2 ст л крахмала
3 ст л сметаны
Соль, приправа по вкусу(у меня травки и приправа для шашлыка) Учесть что приправы могут быть соленые и сыр соленый
Начинка:
Помидоры кубиками
Белая фасоль
Сыр(50гр) на крупной тёрке
Соус:
Сметана+приправа
Зелень: петрушка, укроп
Всё смешала для омлета.
Форму застелила пергаментом, вылила омлет, а потом туда выложила начинку.
Запекала 15-20 минут. Остудить. Перевернула на досточку и аккуратно убрала пергамент. Смазала соусом, посыпала мелко порезанной зеленью.
Свернула в рулет и порезала на порции
Мне было очень вкусно!
Приятного аппетита!
_________________
ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk
На сайте с 15.10.09 Сообщения: 23509 В дневниках: 74 Откуда: Деревня у мутной реки
Добавлено: Вт Сен 22, 2020 23:41
у нас сырный омлет с овощами. Ммм, обожаем!
продукты. Овощи любые( свежие или заморозку, сложить в смазанную маслом форму. Продукты ориентировочно+-, 3 яйца, 150 мл молока, 3 ст л сметаны, сода на кончику ножа, соль, перец, паприка(любые приправы), тертый сыр 150 гр, взбить, залить овощи, запекать на 200 гр минут 25-30, вкусняшка! Сыр тянется, омлет нежнейший, овощи в таком виде любят все🔥🔥
Процесс:
На сайте с 11.04.09 Сообщения: 26646 В дневниках: 56 Откуда: Академгородок, Щ
Добавлено: Чт Сен 24, 2020 13:17
Сегодня Брокколи с помидорами в омлете.
Скрытый текст:
Рецепт тот же, на сковороду масло, брокколи, помидоры, сыр и сверху омлет. Запекала в мини-печке. Брокколи замороженная, поэтому предварительно на пару минут опустила ее в кипяток.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Твой Поварёнок бесподобен 
я каждый раз радуюсь и умиляюсь - вот любитель-то готовить