Сибмама - о семье, беременности и детях

[Дюша]

У меня всегда есть сыр, молоко, кофе натуральный, форель/сёмга, курица, творог, оливковое масло, молотый чеснок, мед, сушеный укроп, лук, красное вино, коньяк
Никогда не бывает плавленных сыров, растворимого кофе, конфет

_________________
ПРИСТРОЙ 46-48Р. От 300р https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1574373

[HappyCat]

Непростая
Я не в сравнении с сибирскими-домашними про черри. А в сравнении с другими, в не-сезон продающимися. Черри я так хоть есть могу, а остальные - данунаф, и в куринарию по мне так "Помидорку" какую или другую приличную томатпасту точно лучше.

_________________
ГОРНЫЙ АЛТАЙ - отдых на заимке "Катунские террасы" за Чике-Таманом.
Небольшая свежая уютная турбаза на большой уединенной территории на живописном берегу Катуни.
Теплые благоустроенные домики с видом на Катунь и горы.
Домашнее питание.
Подробности ЛС.

[эльсинор]

Хлеб, сливочное масло, чай чёрный, сахар.
Если картофель и яблочко, то жить и в войну смогу вкусно 😊

А так... Все вроде всегда. И мясо фермерское и кура не тьффу
Да стрёмное все. И помидоры)

В общем хлеб, масло сливочное, чай, сахар, яблочко. ( пока сытая обойдёмся без картошки )

[lyuna]

У меня ещё всегда яблоки есть, мы с сыном без них не можем.

[Genny79]

Сижу и думаю, а чего у меня нет? Потому как крупы, макароны, колбаса, сыр, печенье, пряники - да всё это есть. В обязательном порядке - молоко, хлеб. Заморозка овощная, пельмени, мясо всегда есть в морозилке. Овощи (картошка, морковка, свекла, капуста)тоже, свои, с дачи.
Рыба вот очень редко бывает. Не люблю и своим редко её готовлю.
Вообще запасов у меня много. Больше месяца проживем, если что.

_________________
моему сыну 11 лет 9 месяцев 24 дня

[Dio]

А я люблю запастись-запастись, а потом кааак всё освободить! Это я про заморозку и крупы в основном. И потом снова запастись-запастись.

_________________
Меня засосала опасная трясина И имя ей - "Вещдок"
А на аватаре - кумир !

[Sol'ka]

У меня дома никогда не бывает газировки и пива. Всегда есть запас хорошего алкоголя - красное и белое вино, коньяк, порто. Месяцами про них не вспоминаем, но всегда есть, что поставить на стол гостям или с собой взять в гости.
Вся морозилка забита жимолостью. «Заставь дурака богу молиться, он и лоб расшибёт» - это про меня. Я прошлым летом 25 литров набрала и целиком наморозила. Всю зиму развлекаемся - компоты, чизкейки, шарлотки... абсолютно во всё её добавляю, вроде пока не надоела ещё.
Ну а так всё как у всех, за исключением того, что молочные продукты у меня в двух вариантах - стандартные и безлактозные для старшей дочки. Хотя в последнее время я сливочное масло только безлактозное покупаю, чтобы не путаться, в какое блюдо какое масло я добавила.
Да, ещё моя фишка по запасам - зеленые чаи самые разные, натуральные и ароматизированные. Это я очень люблю, у меня их целая коллекция.

_________________
«Я твердо верю в удачу. И я заметил, что чем больше я работаю, тем больше она мне улыбается.»
Томас Джефферсон

[HappyCat]

У нас молока не бывает, не пьет никто, если только в кулинарных целях или йогурт домашний сделать.
Чаев никаких нет, разве что молочный улун беру себе сделать под настроение, на Иван-чай и травяные давно перешли.
Вообще с напитками мы хилые потребители - кофе, чай что написала, йогурт питьевой ребенку от пары-тройки производителей, вино сухое по случаю, молоко иногда в кулинарию и тан/айран летом на окрошку. Больше вообще по-моему ничего - соки-газировки-компоты не употребляем как класс.
А ягоды полморозилки обычно, разной, смузи во всех вариациях из них делаю каждое утро. Улетает влет, хотя казалось бы - сколько ее надо то, на два стакана? А набрала ведро на даче разной, наморозила - так и нет ее давным-давно. Вот она, регулярность Поэтому я любимый покупатель, по моему, бодрого дедушки, который ежегодно собирает всякую клюкву-бруснику-голубику в Томской области, а потом всю зиму продает ее на нашем базарчике.
Бакалея тоже неравномерно расходуется - макароны из твердых сортов каждую неделю докупаю, а муку и сахар по килограмму в полгода, наверное.

Из, наверное, нетипичного - почти всегда есть сушеные белые грибы.

_________________
ГОРНЫЙ АЛТАЙ - отдых на заимке "Катунские террасы" за Чике-Таманом.
Небольшая свежая уютная турбаза на большой уединенной территории на живописном берегу Катуни.
Теплые благоустроенные домики с видом на Катунь и горы.
Домашнее питание.
Подробности ЛС.

[lyuna]

HappyCat
Ну наверное вы из сами сушите?
Я вот последний раз купила, какие то вообще не запашистые. Но все равно суп вкусный получился.
А так у меня тоже пол морозилки заморозки - фасоль, капуста цветная, броколи, кабачок, даже баклажаны немножко, много ягоды. Дочка потихоньку малину всю съела, мороженную прям ели с сыном. Но уже скоро снова морозить будем, лето не за горами.

[HappyCat]

lyuna
Нет, не сушу, покупаю у того же дедушки в основном. Просто хороший вариант приготовить, что суп, что в горшочках, когда лень одолела. А аромат упоительный на весь дом и подьезд , почему-то именно от сушеных, от свежих, даже от белых нет такого.
Прямо чувствуешь себя чудо-хозяюшкой и талантливым кулинаром с минимумом трудозатрат

_________________
ГОРНЫЙ АЛТАЙ - отдых на заимке "Катунские террасы" за Чике-Таманом.
Небольшая свежая уютная турбаза на большой уединенной территории на живописном берегу Катуни.
Теплые благоустроенные домики с видом на Катунь и горы.
Домашнее питание.
Подробности ЛС.

[Juli]

У меня тоже всегда есть сушеные белые грибы.
Покупаю один раз в год по осени на сельхозярмарке у цирка грамм 200-300 самых хороших. Вкусные и ароматные.
Ещё у нас капуста свежая всегда есть.
Но сейчас время такое дурацкое - апельсины-мандарины надоели, а все остальные овощи-фрукты не вкусные и дорогие.
Уже бы черешенки, клубнички )))

_________________
Звездам все равно, какой из них получается гороскоп.

[HappyCat]

Juli
Капуста да, вешь. Я тут поняла что я, видимо, капустный маньяк - свежая всегда, с осени до весны квашеная Разносол, летом цветная-брокколи свежая, зимой брокколи-брюссельская мороженая (цветная не нравится мне мороженая совсем).
Единственно - пекинскую не люблю совершенно ни в каком виде почему-то. А в виде ким-чи корейского вообще запах даже не выношу.

_________________
ГОРНЫЙ АЛТАЙ - отдых на заимке "Катунские террасы" за Чике-Таманом.
Небольшая свежая уютная турбаза на большой уединенной территории на живописном берегу Катуни.
Теплые благоустроенные домики с видом на Катунь и горы.
Домашнее питание.
Подробности ЛС.

[эльсинор]

О, бананы у нас всегда есть. А их много ем. Особенно сейчас, когда толком поесть некогда или шуметь тарелками не хочется.
Молоко есть всегда. Я не пью молоко, муж пьёт. Купит литр, стакан выпьет и все. На следующий день опять купит литр, опять стакан выпьет🤦‍♀️ Раньше из этой батареи молока я пекла. А сейчас выкидываю все нафиг и ругаюсь.
Никогда не бывает соков магазинных. Я почти каждый день варю компотики из ягод. И одна пью, муж не пьёт. Доча подрастёт, вместе будем дуть.

[HappyCat]

эльсинор
Из молока очень просто и быстро сделать творог, если едите. А сыворотку говорят очень хорошо в ванну добавлять, но не пробовала сама.

_________________
ГОРНЫЙ АЛТАЙ - отдых на заимке "Катунские террасы" за Чике-Таманом.
Небольшая свежая уютная турбаза на большой уединенной территории на живописном берегу Катуни.
Теплые благоустроенные домики с видом на Катунь и горы.
Домашнее питание.
Подробности ЛС.

[эльсинор]