Сибмама - о семье, беременности и детях

Pokemon13

Уважаемые кулинары! Вот не нашла тему про горошек, только про баночный. Поделитесь рецептами, пожалуйста, куда можно использовать свежий замороженный горошек. На даче растёт, я его наморозила, а что с ним делать :idontno:

Я его в суп пробовала добавлять, но такое мы часто не едим (хотя может рецепт был не удачный). И добавляла в жареный рис по-китайски, но мне не понравилось, наверное потому что его надо было предварительно отварить, а я его прям так замороженный :haha:

_________________

may-lyudmila

Я в микроволновке под крышкой готовлю на полной мощности минут 10, пару раз перемешав в процессе. В качестве гарнира.
Вкусно добавить горошек картофельное пюре (в кастрюлю к картошке во время варки). Правда, надо будет изловчиться измельчить потом этот горошек во время приготовления пюре.

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

Pokemon13

may-lyudmila
Спасибо, с картофельным пюре нравится идея, надо попробовать :-)

_________________

ЛютикЛютик

Недавно ела суп из курицы (кусочки курицы, картошка, морковка мелко, лук и зелёный горошек) весьма интересно, но иногда.
Я горошек добавляю к рису. Обжариваю на слив. Масле перец порезанный квадратиками, морковку кубиками, горошек зелёный (все из заморозки), и смешиваю с почти готовым рисом.в уже готовое могу добавить баночной сладкой кукурузы. У детей идет на ура, да и взрослые едят с удовольствием.

sibir_veterok

у нас в одном кафе в качестве гарнира подают пюре из зеленого горошка -обалденно вкусно!
отварить, посолить, поперчить, добавить чеснок немного и пюрировать блендером, масла сливочного.