Сибмама - о семье, беременности и детях

Карабель

Здравствуйте, подскажите какую и где купить сковороду-гриль?

Di_Len

я купила в икее вот такую 599р

Плюсы
+нормальное покрытие. хорошо моется
+ручка складывается, удобно мыть и хранить
+доступная цена

Минусы
-у меня маленькая газовая конфорка (советская плита) поэтому края сковородки плохо прогреваются. обжариваю только посередине (с обратной стороны там диск) на индукционных и керамических плитах или современных больших газовых конфорках может такого не быть

прямоугольная форма хоть и большая но проблема с крышкой (у меня от брызг самая большая 30см, маловата)

ВЫВОДЫ: За такие деньги пойдет. для не частого использования

НА МОЙ ВЗГЛЯД САМЫЕ ЛУЧШИЕ ЭТО ЧУГУННЫЕ (надеюсь что скоро такую куплю) они стоят от 600р до 3000т

В идеале хочу что то типа такой

вот тут нашла вот такое чудо

за 168р, но надо сходить посмотреть подойдет она под гриль или нет. да не бываю последнее время там.

хороший выбор кстати в магазине Постоянных распродаж(как то так называется) на центральном рынке (до 1000р есть несколько видов, но они с чугунными ручками, не скалдывающимися)

ЕСЛИ НАЙДЕТЕ хорошую гриль сковородку, поделитесь, я икеевскую хочу заменить.

Карабель

Di_Len
Ого как подробненько! Спасибо! Как куплю отпишусь :-)

Di_Len

да просто сама на днях озадачивалась этим вопросом, хотела купить гриль, но купила чугунный вок, :ura_ura:

(гриль же вроде как есть)

Zodiacal Light

Тоже давно хочу себе такую и не соберусь

Так что тоже жду "наводки"

_________________

Rusty

Di_Len, где вок чугунный брали и за сколько - муж мечтает давно о нем.
Прошу прощение за офф-топ :oops:

И спасибо вам огромное за комментарий - теперь только осталось съездить в Икею. А то сегодня Юля Высоцкая такую аппетитную форельку жарила. Я поняла, что для моего кухонного творчества именно гриль сковороды не хватает :-)

_________________

Di_Len

Rusty я свой урвала на центр.рынке в магазине постоянных распродаж.
стоил чуть меньше 1000р.
но в процессе эксплуатации понимаю что чугун не самого высшего качества((( видимо поэтому такая цена, но мне все равно нравиться в нем готовить...про другие кастрюли сковородки почти забыла.

недавно видела хороший чугунный вок в новом магазине строительных материалов(не помню как называется) за Практиком сразу, если идти по ул Красина в сторону Островского. Там более глубокая "воковская форма" + прибамбасы в виде решетки и палочек, лопаточек, но цена была в районе 2,5 т.р.

Если хотите гриль-сковородку брать в икее, возьмите только чугунную и квадратную (там такие тоже были, правда дороже раза в 2)...мне моя не оч нравится, как писала из за размера и что края не прогреваются как хотелось бы.

may-lyudmila

Di_Len
А у Вас газовая плита? Просто с трудом представляю, как пользоваться воком на электрической.

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

Rusty

Di_Len, спасибо за ответ.
Абсолютно верно подмечено - качество чугуна уже можно оценить взглянув на его цену :aga-aga:

Попробую найти строительный магазин, где хороший вок видели. Очень люблю качественную посуду.

_________________

Di_Len

may-lyudmila
у меня обычная газовая старая плита, но сейчас все воки которые я видела, продают с адаптированным (плоским дном) а не с круглым, так что главное его получше разогреть, а это можно на любой плите сделать я думаю.

я сейчас все супы готовлю только в нем, тем более я их делаю наоборот, все обжариваю и заливаю бульоном или водой, а не в булон все зажаренное...вкус совсем другой, особенно для овощных вкусно получается даже борщ так в нем сварила, никто не заметил что он без мяса, слопали по 2 тарелки :haha:

про тушеное вообще молчу, пальчики оближешь

Сегодня сделала том ям...оооочень вкусно. в обычной кастрюлке не так получалось

Добавлено спустя 4 минуты 27 секунд:

Rusty
я купилась на форму, т.к давно хотела...цена конечно тоже важна...но в принципе он меня полностью устраивает, тем более начиталась про чугун, как за ним первоначально надо ухаживать и что он со временем все неровности "закупорит" так называемым масленым зашитым слоем, и тогда точно ему цены не будет и сноса тоже :pyatak:

Карабель

Di_Len очень интересный подход к готовке блюд! Надо поэкспереметировать :-)

а можно рецептик том-яма?

Di_Len

Карабель попробуйте, вам понравится))) но у меня еше теперь обязательный для таких супов ингредиент ИМБИРЬ! точнее лук+ чеснок+ имбирь обжарить, потом все остальное
рецепт

Свой вариант тайского супа выложила вот сюда:
рецепт

сорри что ушли от темы :oops:

Карабель

Di_Len спасибо, буду пробовать :-)

natiya

тоже хочу себе уже давно,нашла тут на сибмаме с прессом в закупке,думаю заказать! :-)

_________________

Татьяна0106

natiya
Дайте, пожалуйста, ссылочку в ЛС. :-)

Тоже давно мечтаю.

_________________