Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 18.07.05 Сообщения: 5952 В дневниках: 322 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Чт Мар 16, 2017 18:57
safonovayana
какие пиццы оригинальные!!!
Shumelka, Вы не одиноки! У моей подруги он почему-то тоже не получается... Я делаю строго по рецепту. Возможно, чуть дольше 30 минут держу в духовке. Я ВСЕГДА проверяю готовность зубочисткой, и, если, не смотря на рекомендуемое время, зубочистка вылазит из пирога в жидком тесте, оставляю допекаться, прикрыв верх фольгой.
Чирика, рада, что пирог понравился!
А у нас борщ.
Курица с оливками. Рецепт. Мне было вкусно без гарнира. Я ела с лепешками, которые макала в бульон. Можно просто с хлебушком.
Для лепешек:
250 гр муки
175 мл тёплой воды
1/4 ч.л дрожжей
1/4 ч.л сахара
соль
Приготовление:
Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Дать ему отдохнуть под полотенцем 20 минут. Разделить тесто на 4 части и раскатать лепешки. Жарить на сухой сковороде.
Я не очень дружу с дрожжевым тестом, поэтому лепешки получились не такими пышными, как должны, но все равно умяли за один присест. Лепешек у меня получилось больше, потому что жарила я на маленькой сковородке.
Шоколадный кекс ни кекс, коврижка ни коврижка. Но вкусно и быстро! Рецепт.
На сайте с 28.11.09 Сообщения: 2390 Откуда: Г. Новосибирск.
Добавлено: Чт Мар 16, 2017 22:01
картофельное пюре и чахохбили
слойки с яблоком и джемом
Домашняя куриная ветчина по рецепту ИРРАhttp://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1027958&start=5865
Поздно вспомнила про фотоаппарат, что успела сфотографировать
Получилось очень вкусно. Завтра решила сделать сразу две порции.
На сайте с 18.03.09 Сообщения: 40920 В дневниках: 137 Откуда: мкр. Березки-2 с.
Добавлено: Пт Мар 17, 2017 15:06
Куриные грудки с томатами и базиликом
Скрытый текст:
-куриных филе
- помидорs (лучше брать помясистее)
- пучок базилика
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Грудки моем и промакиваем бумажными полотенцами.
2. Каждую надрезаем не до конца и распластываем.
3. Солим и перчим грудки внутри. На каждую кладем базилик. И ломтики помидора.
4. Складываем и закалываем зубочистками края. Жарим на небольшом количестве растительного масла по 5 минут с каждой стороны или до готовности (на разрезе мясо должно быть матовым, без розового оттенка).
На сайте с 13.05.10 Сообщения: 47649 В дневниках: 1600 Откуда: г. Новосибирск, Кировский район, мкр-н Берёзки
Добавлено: Сб Мар 18, 2017 14:41
Оладушки из курицы с морковью и цветной капустой.
Куриное филе порезать мелкими кубиками, морковь натереть на мелкой терке, цв.капусту приготовить на пару, измельчить блендером.
Добавить соль, специи, 2 яйца, крахмал.
Дать постоять немного. Обжаривать на сковороде с мин.количеством масла.
На гарнир брюссельская капуста с соевым соусом.
Пирог со сливой.
4 белка взбить до пик.
4 желтка смешать с 4 ст л муки (овсяной, рисовой, пшеничной), сахаром (по вкусу), 1/2 ч л разрыхлителя и добавить к белкам.
Хорошо перемешать.
В форму выкладываем фрукты (яблоки, ананас, слива).
Заливаем тестом и выпекаем до готовности.
У меня вышло 40 минут. И лучше готовить с менее текучими фруктами.
На сайте с 18.07.05 Сообщения: 5952 В дневниках: 322 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Сб Мар 18, 2017 15:40
Манная кашка на завтрак.
Сырный суп с брокколи и шампиньонами. ОООчень вкусно! Рецепт
Запеканка картофельная с курицей.
Рецепт выложу здесь. У меня что-то пошло не так, и лук с картошкой остались недоготовленными. Может кто-то подскажет, почему так произошло. Из отступлений к рецепту был только сыр обычный. Но не думаю, что из-за этого картошка осталась твердой.
Приготовление.
Форму для запекания смазать оливковым маслом. Картофель очистить, порезать кружочками. Уложить на дно, посолить. Картошки надо совсем немного, чтоб только прикрывала дно. Лук порезать полукольцами. Уложить поверх картофеля. Куриное филе порезать кусочками. Выложить на лук, посолить, поперчить.
Для заливки смешать блендером яйца, сыр и йогурт (сметану). Заливку вылить на куриное филе, разровнять.
Поставить в горячую духовку, запечь до румяной корочки. За 10-15 минут до готовности посыпать зеленью.
В догонку еще напекла Кокосанок. Рецепт
Правда, я положила еще около 3 стол.ложек муки, 1 ст.ложку крахмала, 0,5 ч.л. разрыхлителя. Пеклись они около 15 минут. Не 30, как в рецепте. Получилось вкусно! (реабилитировала себя за запеканку )
На сайте с 22.08.11 Сообщения: 4352 В дневниках: 676 Откуда: Горно-Алтайск
Добавлено: Пн Мар 20, 2017 11:42
Сладкая Соне4ка
Спасибо, нашла потом рецепты, почитала. И тему, на которую Мираж ссылку давала прочла, но так и не поняла, надо ли вымачивать ?
В итоге вымачивала, потом замариновала и запекала в духовке. И вот тут вопрос, 1,5 часа, а мясо жестковато было. Что не так ?
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Поиск
Пользователи
Группы
Конкурсы
Рeгиcтpaция
Профиль
Войти и проверить ЛС
Вход
Я делаю строго по рецепту. Возможно, чуть дольше 30 минут держу в духовке. Я ВСЕГДА проверяю готовность зубочисткой, и, если, не смотря на рекомендуемое время, зубочистка вылазит из пирога в жидком тесте, оставляю допекаться, прикрыв верх фольгой. 
Но вкусно и быстро! 
Спасибо ))))
сегодня потушила зайчика в сметане, на гарнир фасоль
