Сибмама - о семье, беременности и детях

ИришкаМ

Нужен совет.
Сегодня купила в Ленте упаковку (1 кг) чищенных кальмаров (кольцами). Цена порядка 300 руб., производство российское.
И вот при варке, они не побелели, как это обычно бывает, и в размере практически не изменились. Остались, как бы прозрачными. :eek:

Пахнут нормально. На вкус, вроде, обычные (хотя, не знаю, у меня предвзятое к ним отношение). Наделала со всем этим "великолепием" кастрюльку салата к ужину. Но что-то, не знаю... это нормально, это съедобно? Что не так с этими кальмарами?

барабуха

ИришкаМ
не читали на упаковке, возможно они предварительно отваренные и заморожены потом

_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=94054826#94054826 [img] [/img][/quote]

ИришкаМ

Написано: "Кольца кальмара (аква) с/м. В составе кальмар и глазурь (вода).

барабуха

ИришкаМ
тогда я пас, я обычно морской коктель там беру, он точно термо обработку проходит, долго варить не нужно. А пленки тоже на кольцах не было?

_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=94054826#94054826 [img] [/img][/quote]

ИришкаМ

Кольца чищенные, пленки нет. Но хорда (или как там ее, жесткая пластинка) на некоторых кольцах попадалась. Т.е. это, таки, кальмар. :lol:

Вот, пришло время 8ми часового ужина. До сих пор в раздумьях, "травить" семью или нет. Сама пару ложек съела (с майонезом, яйцом и жареным луком - вполне привычно на вкус). :oops:

Lili@nna

действительно странно, кальмар в моем понимании тоже белеть должен и "ужиматься" в размерах...а в данном случае-не понятно что это с ним...

_________________

все люди попадают в вашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер...
Жизнь и время -два учителя. Жизнь учит нас правильно распоряжаться временем, время учит нас ценить жизнь

барабуха

ИришкаМ
значит он все же прошел термо обработку перед заморозкой, поэтому не поменял цвет и размер, думаю ничего страшного с Вами не будет

_________________
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=94054826#94054826 [img] [/img][/quote]

Наtалiя

ИришкаМ
Я тоже на такие кальмары однажды нарвалась :-(

Так и выкинули их, понятно же, что с ними что-то не то. А потом, то ли вычитала где, то ли показывали по тв, что обработанные какой-то гадостью.

_________________
Территория здорового образа жизни :football:

Большой игровой зал (футбол, волейбол, теннис, бадминтон)
Киокусинкай для всех возрастов

ААленчикк

Я такие кальмары покупала в Холидее.Причем они после варки еще и горчили :eek:

Выкинула все :aga-aga:

Мне кажется обработали уже испортившиеся :evil:

_________________

Наташка

а может это просто другой сорт кальмара? Известно ж, что кальмар, который основном продается у нас - у нас на ДВ только и водится, весь мир ест других.

_________________
Марьяше 19 лет 3 месяца 5 дней
Олесе 12 лет 4 месяца 2 дня
Кире 3 годa 4 дня

Мой Питер

Мои рассказы о поездках в дневнике

Канал с фотографиями в телеге natalia_ocheva

ИришкаМ

Все может быть. Отчитываюсь, "те" кальмары мы съели. Живы, здоровы, последствий никаких.

pjotar

Доброго вечера! Спасибо за тему, у меня похожая ситуация, уже осмелился начать есть.

Вообщем тушки по форме обычные, по виду замморожены нормально, только чуть желтоваты и прозрачны. При варке не сжимались и не белели, варил минут 20. Теперь они вкусные, но другие, прозрачные и водянистые, подозрительно нежные.

Что это может быть с ними? Почему они прозрачные и водянистые?

Завтра отпишусь, честное понерское.

Васина

pjotar
ЗАЧЕМ варил минут 20???? :eek:

Их опускают в кипяток- закипели- готово. Минута примерно)
Остальное- резина.

_________________
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.

pjotar

20 минут - варил пока не побелеют, а они всё осставалиссь прозрачными

Съел грамм стопятьдесят, остальное выкинул. Жив, ни сколько не отравился. Но больше бледножелтые брать не буду.

Elenk@