Сибмама. Лето - есть!
Сибирский семейный сайт |  Клуб Сибмама |  ДОМ |  Фото |  Дневники
Подписка на новости |  Реклама на сайте |  Линеечки для форумов |  FAQ

 ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы  ВикториныВикторины  РeгиcтpaцияРeгиcтpaция 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить ЛСВойти и проверить ЛС   ВходВход 
Правила форумов Сибмама

 Новости сайта и форума Sibmama 

Собираем урожай!
Открываем ставший уже традиционным конкурс урожая!, этот конкурс как раз посвящён вашим достижениям и вашему урожаю!
Выкладывайте самые - самые овощи, фрукты, в общем всё, что считаете интересным и необычным, безусловно с небольшим рассказом или историей об этом овоще/фрукте и т.д. >>>>


Меню для семьи  
На страницу 1, 2, 3  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы -> Дом и семья -> Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Тан Я
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 24.09.02
Сообщения: 903
Откуда: Нидерланды - Новосибирск

СообщениеДобавлено: Пт Авг 13, 2004 18:44    Заголовок сообщения: Меню Ответить с цитатой

Кто из вас составляет меню на неделю? Ну или на период от одного глобального похода за продуктами до другого...

У нас получается, что основные продукты покупаются раз в неделю, а походу дела докупается молоко, хлеб,... ну и что еще там вдруг понадобится.
Но вот замечаю, что в шкафчиках что-то вечно скапливается, а готовить как бы и не из чего... Кое-что так и пропадает вовсе...
Решила я, что надо это дело как-то организовывать...
Кто составляет меню на несколько дней вперед, поделитесь как вы это делаете? Т.е. вы расписываете все до мелочи? А потом точно все исполняете? Получается ли следовать намеченному меню или надо всегда иметь что-то про запас, чтобы отступить от меню и сфарганить что-то по-быстрому? Делаете ли какие-то постоянные пункты (ну типа: четверг-рыбный день)?
Вобщем, как это все работает на практике? СтОит ли этим заморачиваться или это все закончится на составлении первого списка?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number             
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков


На сайте с 28.05.04
Сообщения: 28755
В дневниках: 25807
Откуда: Петербург

СообщениеДобавлено: Пт Авг 13, 2004 19:00     Ответить с цитатой

Мы "страдали" этим где-то месяц. Муж брал книгу с рецептами и выписывал, чего хочет. Суп через день, салат либо второе и выпечку (больной он у меня до выпечки). Это примерно. Я раскладывала по составляющим и писала список продуктов. Идя с работы мы покупали все, а потом я готовила. В принципе, интересно, но накладно, так как муж же не выбирал в качестве блюда макароны с сосисками, а что-нибудь этакое. У меня даже специальная форма в Ворде для этого была сделана. Laughing
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
Ирина
Полярная сова
Полярная сова


На сайте с 29.01.03
Сообщения: 10867
В дневниках: 18471
Откуда: Расточинские мы

СообщениеДобавлено: Пт Авг 13, 2004 19:11     Ответить с цитатой

я не составляю меню, но примерно в голове прикидываю, что мы будем есть, плюс соображения моей занятости, например, в пятницу я готовить не могу физически, потому что домой приезжаю ночью, а по четвергам мы часто ходим в гости или в кино...
в общем, небольшой план составляю в уме и покупаю нужные продукты
ну вот, например, на этой неделе купила свинину - для горшочков, телячий фарш и остатки свининки для пельменей, куриное филе для духовки и ножки куриные - это вообще "на скорую руку"... то есть все примерно, но не надо заморачиваться
кстати, в холодильнике всегда есть какие-нибудь сосиски и сыр (для горячих бутербродов) и макароны на кухне присутствуют в ассортименте... )) ну и овощи, конечно, салатик + сосиски с макаронами - вот вам и ужин )
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник ICQ Number             
Лёвка
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 10.06.04
Сообщения: 4238
В дневниках: 1
Откуда: Киев

СообщениеДобавлено: Пт Авг 13, 2004 20:02     Ответить с цитатой

ну, у меня вроде как схема отработана, но "меню" я б это не назвала, так как не всегда можно угадать что когда захочется Smile скупаемся мы дествительно обычно на выходных. покупаем мясо, рыбу, овощи, фрукты (ну, наверное как и все Smile) и в воскресенье я обычно готовлю что-то трудоемкое, типа перец фаршированный, зразы, блины с мясом, пельмени... (чтоб блюдо было полноценным и мясным и гарниром) и на три рабочих дня недели мне только салаты остается готовить. а на четверг и пятницу я обычну покупаю рыбу и стейки мясные. пеку рыбу в духовке под майонезом, или стейки рыбные и мясные немного мариную и жарю на сковороде. а на гарнир рис или гречка. еще готовлю пицу (тоже удобно, что одно блюдо является и гарниром и мясным), но тесто сама никогда не делала, обычно беру уже заготовки теста и получается быстро и вкусно Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник ICQ Number             
Наталья Т.
Первый класс вторая четверть
Первый класс вторая четверть


На сайте с 13.07.04
Сообщения: 721
Откуда: Красноярск

СообщениеДобавлено: Сб Авг 14, 2004 10:24     Ответить с цитатой

Я составляю список блюд, которые планирую приготовить в ближайшие недели, потом корректирую его по обстоятельствам.Если нет времени на приготовление сложного готовлю что-нибудь простое и быстрое. Массовый закуп продуктов у нас 1-2 раза в месяц , а каждый день докупаем необходимое, в основном скоропортящегося.
_________________
мама Наташа 22.12.1974.
Таня 23.02.2000. Миша 10.11.2003.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора             
*Katy*
Профессор
Профессор


На сайте с 16.03.06
Сообщения: 5041
В дневниках: 1508
Откуда: Новосибирск

СообщениеДобавлено: Чт Май 17, 2007 13:36    Заголовок сообщения: Меню для семьи Ответить с цитатой

А кто-нибудь составляет меню для семьи???
Мы вот с мужем решили эксперимент провести....составляем меню, закупаемся (так сказать для экономии бюджета Very Happy ). может есть единомышленники??
Предлагаю сюда выкладывать ваши меню (для семьи, для деток) с рецептиками - думаю многим будут полезны.

Вот мое экономное меню на неделю (правда я готовлю всего два блюда, т.к. муж все равно на работе днем):

Понедельник:
Сырный суп
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом. Гарнир рис
Вторник:
Мы доедаем суп))
Свинина в сырной корочке Гарнир овощи
Среда:
Борщ +
Говядина, жаренная с болгарским перцем Гарнир макаронные изделия
Четверг
Мы доедаем суп))
Курица по-египетски
Пятница
Картофельный суп с фрикадельками
Ленивые голубцы
Суббота
Как всегда доедаем суп))
Говядина, жаренная с картофелем и грибами
А в воскресение я отдыхаю от домашних обязанностей Very Happy
_________________

ДЕТСКИЙ ФОТОГРАФ :foto: 8913ОООО919
Ремонт компьютеров 2923690 typing
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник ICQ Number             
Beth
Профессор
Профессор


На сайте с 22.03.05
Сообщения: 4893
В дневниках: 819
Откуда: Бердск

СообщениеДобавлено: Чт Май 17, 2007 14:04     Ответить с цитатой

мы мясо так часто не едим... раза 2 в неделю. И супы тоже...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора ICQ Number             
Эос
Студент
Студент


На сайте с 13.03.07
Сообщения: 2833
В дневниках: 117

СообщениеДобавлено: Чт Май 17, 2007 16:26     Ответить с цитатой

Уже несколько лет постоянно пишу приблизительное меню на неделю. Аналогично составляю список продуктов и закупаемся. Экономлю и деньги, и время, и свои нервы (ежедневный вопрос: что приготовить?). Муж любит мясо, поэтому оно у нас ежедневно. Приблизительно так:
понедельник - творожно-яблочная запеканка, борщ с фасолью, мясной рулет
вторник - кекс, голубцы с картофельным пюре, салатик овошной, вчерашний борщ
среда - рассольник, филе рыбы (в основном запечёная в духовке) с рисом
четверг - бёдрышки в различных вариациях с капустой тушёной, вчерашний рассольник
пятница - кекс, свинина жаренная, салат овощной
Простите, не написала рецепты. Но, это для меня самое сложное, т.к. рецептов много хочется всё попробовать, поэтому часто решаюсь в последнюю минуту. Обещаю исправится.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
*Katy*
Профессор
Профессор


На сайте с 16.03.06
Сообщения: 5041
В дневниках: 1508
Откуда: Новосибирск

СообщениеДобавлено: Чт Май 17, 2007 17:09     Ответить с цитатой

Кузина ага меня тоже долго просили меню составить - я думала это будет прям проблема, а оказалось все намного проще. Составил и голову не греешь и продукты есть (потому как закупил) - а на готовку у меня времени совсем мало уходит. В общем это очень экономит и не только деньги.
Beth ну у меня муж мясоед еще тот.
Теперь ленюсь детское составить Embarassed
_________________

ДЕТСКИЙ ФОТОГРАФ :foto: 8913ОООО919
Ремонт компьютеров 2923690 typing
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник ICQ Number             
selena224
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 18.12.06
Сообщения: 3675
В дневниках: 638
Откуда: Новосибирская область

СообщениеДобавлено: Чт Май 17, 2007 21:39     Ответить с цитатой

Спасибо большое за тему. Вот уже 3 года, как я сижу дома с ребёнком. И для меня уже становиться проблема, что готовить. Муж говорит, что ему всё-равно. Может быть теперь и буду составлять меню на неделю. yazyk
_________________
ДЕТИ - ЦВЕТЫ ЖИЗНИ!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник ICQ Number             
Цаыца Тамаа
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 26.10.05
Сообщения: 3479
В дневниках: 8

СообщениеДобавлено: Чт Май 17, 2007 21:50     Ответить с цитатой

вопрос тем, кто составляет меню: составляете на неделю? или на несколько недель вперед?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора ICQ Number             
*Katy*
Профессор
Профессор


На сайте с 16.03.06
Сообщения: 5041
В дневниках: 1508
Откуда: Новосибирск

СообщениеДобавлено: Чт Май 17, 2007 23:22     Ответить с цитатой

Цаыца Тамаа я составляю на две недели вперед.
А продукты мы закупаем раза 2 в неделю ездим.
selena224 вот и у меня так же. А тут мы решили поэксперементировать и это оказалось легче, чем я думала.
_________________

ДЕТСКИЙ ФОТОГРАФ :foto: 8913ОООО919
Ремонт компьютеров 2923690 typing
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник ICQ Number             
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков


На сайте с 28.05.04
Сообщения: 28755
В дневниках: 25807
Откуда: Петербург

СообщениеДобавлено: Пт Май 18, 2007 0:33     Ответить с цитатой

А мне вот интересно, почему никто никогда не пользуется каталогом? для чего модераторы его составляют? Зачем начинать новую тему, когда точно такая же уже есть? http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=5442
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора             
Darya
Академик
Академик


На сайте с 30.07.05
Сообщения: 12630
В дневниках: 274
Откуда: Новосибирск, Краснообск

СообщениеДобавлено: Пт Май 18, 2007 6:20     Ответить с цитатой

Я составляю на неделю вперед. Очень удобно - и голову ломать не нужно на тему "что приготовить" и очень экономично.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник             
Эос
Студент
Студент


На сайте с 13.03.07
Сообщения: 2833
В дневниках: 117

СообщениеДобавлено: Пт Май 18, 2007 8:43     Ответить с цитатой

Наташка, спасибо за каталог, я им часто пользуюсь.
Меню составляю на неделю, могла бы и на две, но, у старшенькой подростковые заморочки, у неё переодически выпадают некоторые продукты из питания. Для младшенькой у меня отдельное меню также на неделю, у неё тоже предпочтения меняются часто.
selena224 Не верю, что мужу всё равно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение             
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему       Форумы -> Дом и семья -> Кулинарный форум Часовой пояс: GMT + 7
На страницу 1, 2, 3  След.
Страница 1 из 3

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах



Удалить куки, установленные форумом

Powered by рhрВВ © 2001, 2002 рhрВВ Grоuр
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.