Новости сайта и форума Sibmama 
[Воспитание]
МУЛЬТИКИ КАК УСПОКОИТЕЛЬНОЕ

Стоит ли использовать мультфильмы, чтобы успокоить маленьких детей
Украшение тортов - 13
На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 90, 91, 92 ... 102, 103, 104  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
барабуха
Академик
Академик

На сайте с 25.11.09
Сообщения: 23161
В дневниках: 2549
Откуда: Новосибирск, МЖК, дача-Колос Рем
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Фев 29, 2016 21:18     Ответить с цитатой

[quote="Фруктина"]Девочки, подскажите пожалуйста, какой крем подойдет для такого монстрика?[/quote
]

Я бы крем чиз сделала
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Фруктина
Академик
Академик

На сайте с 20.10.08
Сообщения: 21826
В дневниках: 58
Откуда: оттуда
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Фев 29, 2016 21:59     Ответить с цитатой

барабуха
Поделитесь пожалуйста рецептом? :shuffle:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
барабуха
Академик
Академик

На сайте с 25.11.09
Сообщения: 23161
В дневниках: 2549
Откуда: Новосибирск, МЖК, дача-Колос Рем
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 01, 2016 0:52     Ответить с цитатой

Фруктина
Скрытый текст:

Творожный сыр — 340 гр.
Сливочное масло — 115 гр.
Сахарная пудра — 100 гр.
Ванильный экстракт — 2 ч.л. или ванилин

взбиваете масло с пудрой , постепенно добавляете сыр


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Фруктина
Академик
Академик

На сайте с 20.10.08
Сообщения: 21826
В дневниках: 58
Откуда: оттуда
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 01, 2016 8:47     Ответить с цитатой

барабуха
Спасибо! :give_heart:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Mechta*
Студент
Студент

На сайте с 30.03.11
Сообщения: 1998
В дневниках: 5
Откуда: Чистая слобода
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 01, 2016 14:26     Ответить с цитатой

Девочки, мастера и не только! Может может кто помочь?
Решила я сделать торт красный бархат на др дочке, к 11 марта. Заказала в сп краситель гелевый пищевой, но заказ перенесли в след сп. Соответственно вопрос: где взять этот самый краситель в магазине? Или может кто может поделиться? :oops:
_________________
Профессиональный коммерческий фотограф.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Anyyy
Профессор
Профессор


На сайте с 28.08.09
Сообщения: 4793
В дневниках: 103
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 01, 2016 17:20     Ответить с цитатой

Savina писал(а):

моя вторая кукла,для доченьки на ДР
иринка щагина очень классный, я вот такого не умею надеюсь еще :oops:


Всем привет :love_sibmama:
Подскажите пож-та, увидела тортик куклу, вы берете целую куклу? :oops: или только ее верхнюю часть?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
барабуха
Академик
Академик

На сайте с 25.11.09
Сообщения: 23161
В дневниках: 2549
Откуда: Новосибирск, МЖК, дача-Колос Рем
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 01, 2016 17:45     Ответить с цитатой

Mechta*
У меня есть сухой красный , но я не бываю на Вашем берегу :oops:
А вообще на Ватутина есть у Вас магазин для кондитеров, там всяко должны быть красители
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора         Благодарностей:  (1)  
 
Mechta*
Студент
Студент

На сайте с 30.03.11
Сообщения: 1998
В дневниках: 5
Откуда: Чистая слобода
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 01, 2016 23:44     Ответить с цитатой

барабуха
А сухой порошок тоже хорошо красит? Просто в рец делается упор на том, что ярко красный цвет дает только гелевый краситель.... Вот поэтому именно его и ищу...
_________________
Профессиональный коммерческий фотограф.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
барабуха
Академик
Академик

На сайте с 25.11.09
Сообщения: 23161
В дневниках: 2549
Откуда: Новосибирск, МЖК, дача-Колос Рем
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Мар 02, 2016 0:26     Ответить с цитатой

Mechta*
я бисквит не красила , но крем отлично красит
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Glamama
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 02.12.08
Сообщения: 1470
В дневниках: 6
Откуда: Новосибирск, Заельцовский р-н
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Мар 04, 2016 18:01     Ответить с цитатой

Anyyy
Вопрос не мне, но вмешаюсь :oops:
Есть 2 варианта:

1. хорошенько помыть и замотать нижнюю часть тела куклы пищевой пленкой и поместить ее по пояс в отверстие в торте, потом оформлять.

2. если кукла высокая, а большой торт есть некому, можно отсоединить ей ноги, так тоже делают. Но, тогда нарушатся пропорции и испортится игрушка.
_________________
Все для Вашего сладкого стола! Мои работы можно посмотреть на WWW
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Lychik
Академик
Академик

На сайте с 01.05.11
Сообщения: 13123
В дневниках: 39
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 10, 2016 17:30     Ответить с цитатой

:-)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Камалиса
Профессор
Профессор

На сайте с 27.06.09
Сообщения: 7195
В дневниках: 168
Откуда: ж/д вокзал
Карта № 014504
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 12, 2016 15:27     Ответить с цитатой

Девочки, приобрела насадки для тюльпанов, но не могу совладать с кремом белково-заварной - получаются закрытые, похожие на луковки. Вроде бы сироп варю как положено, ну т.е. из капли сиропа плотный шарик можно скатать, белки взбиваю до пиков, как бы и получается плотным но при отсадке тянется и все тут. Какие нюансы я не соблюдаю, подскажите пожалуйста?
Извращение какое то получается :evil:

На этом хорошо видно как крем тянет

И потом на второй день под кремом становится очень влажно. Может сироп не довариваю?
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
IR-IS-KA
Студент
Студент


На сайте с 22.06.11
Сообщения: 2831
В дневниках: 15
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 12, 2016 16:34     Ответить с цитатой

На мой взгляд сироп недоварен. Крем жидковатым получился.
По одному и тому же рецепту можно получить разные результаты из-за отличия продуктов, последовательности или длительности приготовления.
Поэтому нужно экспериментировать. Удачи!







________________________________________________________________________________________________________________
_________________
ФОТОШОП - КОЛЛАЖИ - АВАТАРКИ - ГРАМОТЫ - ВИЗИТКИ - БАННЕРЫ



Последний раз редактировалось: IR-IS-KA (Вт Апр 12, 2016 16:52), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Камалиса
Профессор
Профессор

На сайте с 27.06.09
Сообщения: 7195
В дневниках: 168
Откуда: ж/д вокзал
Карта № 014504
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Апр 12, 2016 16:51     Ответить с цитатой

IR-IS-KA, спасибо. А то я уж было решила завязать с этим делом. Попробую уварить сироп погуще.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Аленуshка
Школьные годы
Школьные годы

На сайте с 16.11.08
Сообщения: 1024
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Апр 21, 2016 18:59     Ответить с цитатой

Мои хвастухи))

Внутри торт Сказка.

Бисквит с клубникой и сметанным кремом

Торт "Рыжик"
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Кондитерская, пекарня
Страница 91 из 104 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 90, 91, 92 ... 102, 103, 104  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах