Новости сайта и форума Sibmama 
[Форум]
О СПОРТ, ТЫ МИР!   
Приглашаем в новую тему делиться спортивными фотографиями
Тофу: что приготовить?
На страницу Пред.  1, 2

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Ольга_Камчатка
Детский сад
Детский сад


На сайте с 21.09.09
Сообщения: 244
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Окт 11, 2010 10:30     Ответить с цитатой

Девочки, а где купить тофу? :-) И вообще, соевые продукты где-нибудь в Новосибирске продаются?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
noparapone
Академик
Академик

На сайте с 26.10.09
Сообщения: 11050
В дневниках: 808
Откуда: Новосибирск, Троллейка
Карта № 001650
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 13, 2010 21:21     Ответить с цитатой

Присоединюсь к вопросу.
Встречаю тофу только в магазинах, где продают продукты для суши, там он по космическим ценам :eek:
А ведь в Новосибирске был свой производитель соевой продукции, и ценник у него был весьма умеренный, а качество на уровне импортного продукта...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
sporty.
Детский сад
Детский сад


На сайте с 18.05.11
Сообщения: 244
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Окт 25, 2011 15:22     Ответить с цитатой

а как же мисо суп?! почему про него все забыли? это первое, что приходит в голову, когда слышу "тофу" ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Topolek
Умница 2010
Умница 2010

На сайте с 04.05.06
Сообщения: 19550
В дневниках: 302
Откуда: Академ
Карта № 000007
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Окт 25, 2011 23:14     Ответить с цитатой

Триша123, в готовый мисо-суп можно добавить нарезанное тофу.
_________________
Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
xenia-z
Профессор
Профессор


На сайте с 21.06.10
Сообщения: 4157
В дневниках: 4815
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 26, 2011 9:40     Ответить с цитатой

Мне понравилось тофу в салаты разные добавлять. А еще добавляла его в жаренную картошку!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
sporty.
Детский сад
Детский сад


На сайте с 18.05.11
Сообщения: 244
Откуда: Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Окт 26, 2011 17:42     Ответить с цитатой

Триша123 писал(а):
а он разве из тофу??


ну не прям из тофу, но с ним! его добавляют :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
***Елена***
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 08.06.10
Сообщения: 298
В дневниках: 1
Откуда: Академгородок В.З.
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Ноя 06, 2011 13:56    Заголовок сообщения: Re: ТОФУ - что приготовить? Ответить с цитатой

Virida писал(а):
Помогите советом!!! Купила попробовать ТОФУ с перцем, но всё семейство нос воротит, так просто не ест. Чего бы из него такое забабахать, чтобы прошло на "УРА!"? Кроме бутербродов ничего в голову не лезет... :-?

Скажите, а где вы его купили этот сыр "тофу"?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора            
 
Alensk
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 14.06.06
Сообщения: 3984
В дневниках: 21
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Ноя 08, 2011 15:48     Ответить с цитатой

В Ашане (в Меге) точно тофу есть, в отделе сыров, напротив открытого прилавка с нарезанными сырами
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Марьиванна.
Детский сад
Детский сад


На сайте с 18.05.11
Сообщения: 210
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Ноя 08, 2011 16:27     Ответить с цитатой

нашла интересный рецепт:

Тайский тофу карри

Понадобится:

1 ст л масла (лучше оливковое)
1 упаковка тофу
1 ст л масла или маргарина
1 маленькая луковица
3 зубчика чеснока
2 ч л карри
1 / 2 ч л соли
1 / 4 ч л молотого черного перца

Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить тофу кубиками, приправить солью и обжарить до золотистого цвета со всех сторон, помешивая, около 15 минут. Выложить на бумажные полотенца.
Растопить сливочное масло или маргарин в той же сковороде на среднем огне. Добавить лук (порезанный) и чеснок (измельченный). Добавляем туда карри, перец. Туда же тофу. Томить на слабом огне 15 минут, периодически помешивая.

Подается как закуска.

Приятного аппетита!

Выглядеть будет примерно так:
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Lelenka
Студент
Студент

На сайте с 17.11.11
Сообщения: 2160
В дневниках: 2
Откуда: Заельцовский район, ул. Сухарная
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Фев 20, 2017 0:46     Ответить с цитатой

Тофу добавляю в супы либо обжариваю в яйце до румянца
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Tane4kaS
Студент
Студент


На сайте с 30.08.11
Сообщения: 2411
В дневниках: 1
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Фев 21, 2017 10:29     Ответить с цитатой

тоже иногда употребляю ТОФУ
Читала что тофу полезен для людей с болезнями желудка , сердечно-сосудистыми заболеваниями, при диабете
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора            
 
Ol'chik83
Студент
Студент

На сайте с 13.11.12
Сообщения: 2486
В дневниках: 1
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 23, 2017 16:58     Ответить с цитатой

Девочки,где его сейчас купить?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Васина
Профессор
Профессор


На сайте с 02.04.12
Сообщения: 5435
В дневниках: 2473
Откуда: Владивосток
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 23, 2017 19:21     Ответить с цитатой

Ol'chik83 писал(а):
Девочки,где его сейчас купить?
Я не местная, живу во Владивостоке.
У нас тофу продают корейцы, вместе с салатами. Наверняка, у вас есть рынки, где продают корейские салаты?
Там и пророщенную сою продают.
Тофу - дешево. 100 руб за кг. И сою примерно так же.
_________________
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Ol'chik83
Студент
Студент

На сайте с 13.11.12
Сообщения: 2486
В дневниках: 1
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Фев 23, 2017 22:38     Ответить с цитатой

Васина
Спасибо,надо глянуть,раньше часто покупала,а теперь как то пропал из виду.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Мамуля с Катюшей
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 17.05.06
Сообщения: 1458
В дневниках: 6
Откуда: Мир
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Ср Дек 28, 2022 18:36     Ответить с цитатой

1) еще рецепт, который практикую, и нравится очень: порежьте тофу кубиками, обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета (это очень быстро получается) + обязательно добавить сушеный чеснок, паприка, куркума, чуть подсолить. Можно съесть просто так или сделать салат Цезарь, вместо курицы или креветок - обжаренный тофу

2) нарежьте водой водоросли нори, смочите водой, чтобы не ломались, и заверните в них тофу, нарезанный пластинами, - обжарьте на оливковом масле - получается закуска, напоминающая рыбное филе
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 2 из 2 На страницу Пред.  1, 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах