Сибмама - о семье, беременности и детях

[Virida]

Помогите советом!!! Купила попробовать ТОФУ с перцем, но всё семейство нос воротит, так просто не ест. Чего бы из него такое забабахать, чтобы прошло на "УРА!"? Кроме бутербродов ничего в голову не лезет...

_________________
Мой проект - "ДЕКРЕТиЯ" -смотрите на WWW, присоединяйтесь!

[Мамуля с Катюшей]

Обжарьте овощи, какие есть (морковь, лук, помидоры, кабачок, баклажаны) на растительном масле приправьте специями (соль, перец, пряные травы, премешайте с тофу и готова начинка для чудесных вегетарианских фаршированных перцев, подавайте с отваренной картошкой, полейте сметаной с кетчупом или укропом.

_________________

[Topolek]

лучше всего в нашей семье шло тофу, обжаренное до золотистой корочки. режете пластиками толщиной мм 5, и обжариваете в масле, потом прямо сразу хрустите (остывшие хуже). Лиза у меня любит, чтобы было прожарено "насквозь",т.е. чтобы внутри не было белой "яичницы".

_________________
Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________

[Карта № 000007]

лучше всего в нашей семье шло тофу, обжаренное до золотистой корочки. режете пластиками толщиной мм 5, и обжариваете в масле, потом прямо сразу хрустите (остывшие хуже). Лиза у меня любит, чтобы было прожарено "насквозь",т.е. чтобы внутри не было белой "яичницы".

_________________
Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________

[Virida]

Ой, спасибочки! Сегодня же пойду пробовать оба рецепта (с размахом купила-то много...)

_________________
Мой проект - "ДЕКРЕТиЯ" -смотрите на WWW, присоединяйтесь!

[Topolek]

А где вы покупаете тофу и почем?

_________________
Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________

[Карта № 000007]

А где вы покупаете тофу и почем?

_________________
Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________

[Virida]

покупала в Бердском Холидее, а вот цену не помню...

_________________
Мой проект - "ДЕКРЕТиЯ" -смотрите на WWW, присоединяйтесь!

[Жуланчик]

Что из себя представляет это самое ТОФУ? ни разу не встречала.

_________________

[Topolek]

тофу -- чисто соевый продукт. По методике приготовления похож на творог, однако "держит форму". Т.е. продают такие кирпичики белые, похожие немного по виду на брынзу, однако существенно мягче. Вкус почти отсутствует. Легко берет в себя вкус окружающих его продуктов, специй.

Меня научили есть и готовить тофу корейцы. Они употребляют тофу в основном в супе с ярким вкусом.

_________________
Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________

[Карта № 000007]

тофу -- чисто соевый продукт. По методике приготовления похож на творог, однако "держит форму". Т.е. продают такие кирпичики белые, похожие немного по виду на брынзу, однако существенно мягче. Вкус почти отсутствует. Легко берет в себя вкус окружающих его продуктов, специй.

Меня научили есть и готовить тофу корейцы. Они употребляют тофу в основном в супе с ярким вкусом.

_________________
Не желай слышать о чужих злых делах: ибо при таковом желании изображаются и в нас черты этих дел (Марк Подвижник)
______________________________

[Манюша]

Virida, ну как, приготовила? Делись впечатлениями

[Евгения.]

[gitana]

А я люблю такой салат -
- тофу порезать кубиками примерно 1.2х1.2 см
- влить сок половины лимона
- накрошить петрушки
- посолить (не жалейте соли)
- заправить сметанкой

Можно еще огурцы туда же, но необязательно.

[Virida]

Ух-ты! Столько рецептов! У меня столько ТОФУ нет... Надо купить...
Мы его пожарили. Прикольно получилось.

_________________
Мой проект - "ДЕКРЕТиЯ" -смотрите на WWW, присоединяйтесь!

[oklen]

Тофу по-китайски: обжарить тофу кубиками в подсолнечном масле, с луком, приправить соевым соусом, тобавить бадьян-звездочку и несколько капель кунжутного масла. Подавать с отварным круглым рисом.

_________________

[Карта № 368368]

Тофу по-китайски: обжарить тофу кубиками в подсолнечном масле, с луком, приправить соевым соусом, тобавить бадьян-звездочку и несколько капель кунжутного масла. Подавать с отварным круглым рисом.

_________________

[Маша :)]

Вкусно тофу добавлять в овощные салатики, и заправлять раст маслом

_________________
ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА ОТМЕНУ ТЕСТОВ НА ЖИВОТНЫХ

[eloga]

Начиталась ваших советов, сделала себе вот такой рулет из армянского лаваша
с жареными луком, морковкой, св. помидорами,(других овощей дома не оказалось), немного соевого соуса, свежими специями:реган, тмин, шалфей, петрушка. Для остроты добавила чили соус. В конце нарезанное тофу.Получилось вкусно. Спасибо всем.