Сибмама - о семье, беременности и детях

[Липиsинка]

Я каши всегда варю только в микроволновке.

Залила крупу водой и поставила вариться на максим.мощность. У меня 800.
Когда закипит мощность убавить. У меня 600.
Потихоньку варится....Когда вода практически выкипит - достаем, добавляем молоко,сахар, соль. И снова на максим.мощность.
закипит - убавить. Варить до готовности.

Рис на гарнир варю так же. Только солю сразу. Как рис сварился- на дуршлаг и промыть.

Очень удобно. Ни чего не пригорает и не сбегает.

_________________

[Estelle]

Липиsинкаа у меня как раз каша стабильно убегает в микроволновке

[Липиsинка]

Estelle
Странно.... а мне так нравится кашу варить в ней. Думаю, чего это раньше не догадалась..?
Утром удобно особенно, когда следить некогда.
Поставил, включил. Пока закипает - умываешься, потом пришел - переключил, и дальше своими делами занимаешься...
Пока собиралась - завтрак готов

_________________

[ИРРА]

Estelle
Я так понимаю, к своей микроволновке надо приноровиться. Я иногда варю в ней рис и гречку, но мне не нравится полученный результат, он отличается не в лучшую сторону от мультиварочного.

У меня обычный самсунг, без наворотов. Так вот, рис стабильно пытается сбежать. Максимум у меня тоже 800, нужно выдержать несколько минут почти до закипания и переключить на 350, тогда не убежит. Гречка ведёт себя лучше, не убегает, даже закипев. Но время до закипания приходится контролировать жёстко, не отойти.

Поэтому я готовлю крупы в мультиварке. Вот там проблем нет и вкус лучше. Микроволновка осталась только для подогрева.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Инна-Диэнай]

Я кофе варю в микроволновке при необходимости. Так как современная плита турку не видит и не воспринимает
Насыпаю кофе в кружку, заливаю кипятком на 2/3 кружки и на максимум и слежу когда закипит. Примерно сек.40.

[Estelle]

Инна-Диэнай
индукционная плита?
а почему кипятком заливаете кофе? Я не тонкий ценитель кофе, растворимый не пью в принципе, но молотый меня устраивает приготовленный любым способом. Поэтому я дома пью из кофе изкофеварки, опять забыла, как тип называется,там под давлением вода проходит, на работе из простой капельной, а в других условиях могу и просто кипятком залить мелкосмолотый кофе. У родителей варю на газовой плите. А в вашем варианте не могу понять, зачем дополнительно прогревать кипяток?
ИРРА
возможно, нужно задаться целью рассчитать время и мощность для приготовления каши в МВ, для это нужно пару раз около нее постоять,контролируя весь процесс от и до. Я на плите кашу готовлю на автомате, почти не глядя, да и вкус мне больше нравится. В МВ я готовлю кашу в исключительных случаях, естественно, тупо включив на максимум (неудивительно,что у меня ничего не получается). Хотела еще написать, что газ дешевле электричества, но теперь это, увы, для меня не аргумент( В подавлщем большинстве случаев в нашей семье МВ именно для разогрева и размораживания. Мама моя в ней готовит два блюда, куриное суфле и одну разновидность творожной запеканки.

[Инна-Диэнай]

Estelle
Кофе для заваривания в кружке более мелкого помола. Если кофе помолот для заваривания в турке, его нужно довести до кипения. По-моему так. Пью такой кофе в экстренных случаях. Пробовала заливать холодной водой, тогда следить за процессом дольше и результат мне понравился меньше В основном конечно из кофеварки. Но как вариант.

[ИРРА]

Я согласна с Инна-Диэнай, время приготовления МВ сокращает очень сильно. До того, как у меня появились мультиварки, я очень много блюд готовила в МВ, и даже кексы выпекала. У меня была большая, на 24 литра, и разные по геометрии ёмкости (сейчас их для духовки использую).

Потом как-то совпало - и мв сгорела, и мультиварки появились. Сейчас у меня мв маленькая, абсолютно простая, разогреть, либо простейшее блюдо сделать, если мульти заняты.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

[Estelle]

Инна-Диэнай
попробую в МВ сделать, залив кипятком, просто интересно, как получится)

Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд:

[Лабель]

Делаю пиццу только в микроволновке, понравится только тем кто не любит много теста: на тарелку, смазанную маслом укладываю очень тонкий слой теста, начинки много: яйца, колбасу, маринованные грибы и огурцы, помидоры, затем майонез и сыр. Ставлю на металлической подставке на общий режим минут на 20, затем на гриль на 7-10 минут (зависит от мощности). Очень нежное не сухое получается и тесто и начинка.

[Eva25]

Я в микрухе мафины выпекаю, они там такие воздушные получаются просто обьедение, а главное быстро.

[Tane4kaS]

я в микроволновке делаю бутерброды.

_________________
Продажа базы
Трикотажная лента для ручного вязания - группа в контакте

[Stolitsa Sibiri]