Сибмама - Рецепт хорошего настроения!

[куколка]

девочки, понимаю, что не в тему, но очень уж хочется понять про пончики из Икеа
кто пробовал, скажите: они дрожжевые или нет, может у кого есть рецепт близкий к таким пончикам
творожные я делаю, дрожжевые тоже, но это все не то
еще в Финляндии и Германии покупала похожие, вот как они делаются
поискала по форуму, ничего подходящего не нашла

Добавлено спустя 17 часов 57 минут 48 секунд:

жаль... думала, кто-нибудь внесет ясность в этот вопрос

[Алёнка-83]

куколка
Я почти уверена, что ни готовятся из специальной смеси для пончиков. А состав этой смеси - страшная загадка. Я работаю на хлебобулочном производстве, несколько раз была на демонстрациях продукции из смесей. Дома такое не повторить - сплошная химия. А тесто делают элементарно: вода, мука, смесь. И жарят на специальном жире, который не впитывается практически.

_________________

[KR*OKSA]

Пончики из ИКЕА не пробовала, а вот в АШАНЕ покупаем постоянно.
Недавно приобрела себе вот такой дозатор для пончиков

В работает вот так
и вот мучаюсь эксперентирую с тестом,
ну никак они пышные не получаются и все тут. Получаются как оладьи, только с дырочкой
Может кто подкинет идею правильного теста...

_________________
Мир в котором я живу-мой мир!
старшему сыну 21 год 6 месяцев 11 дней
младшему сыну 6 лет 11 месяцев 23 дня

ВСЕ фиалки http://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=222476

[lidiya630]

KR*OKSA
а где вы такую штуку для пончиков купили?

_________________

[KR*OKSA]

lidiya630
на сибмаме

_________________
Мир в котором я живу-мой мир!
старшему сыну 21 год 6 месяцев 11 дней
младшему сыну 6 лет 11 месяцев 23 дня

ВСЕ фиалки http://blog.sibmama.ru/weblog_entry.php?e=222476

[Anna007]

Может разрыхлителя побольше положить.

_________________

[Nastya2006]

У меня мама работает на хлебобулочном производстве. Пончики делают из специальных смесей. А смеси эти - сплошная химия Дома такие не приготовишь.

[Ibiza]

мда, вот это новости пончики такие прикольные в икеа, теперь их не буду есть ......

_________________
МОЯ СП - Аккумуляторы. Заказываем заранее к сезону!
НОВЫЕ оригинальные лаковые босоножки 39р

[Сластёна00]

куколка
спросите про пончики из Икея в Апексе (Коммунистическая,1 ) кажется они у них смесь для пончиков и кексов покупают. ну или такую же смесь...., думаю вам продадут там ее в розницу на пробу для этих самых пончиков... но она точно будет - сплошная химия

_________________
моему сыну 4 годa 10 месяцев 13 дней

мои торты на заказ

[НБ]

те, что с кремом - это Берлинские пирожки или Берлинеры, а те, что во фритюре без крема под пудрой называются Эберсвальдские пончики..эти последние делаются так же как тесто на эклеры, только потом обжариваются

[Okyana]

[Miss_Dior]

У меня сейчас поднимается тесто на пончики. Обещали, что как из Ашана будут, даже вкуснее

_________________

[ТриАдаЯ]

Miss_Dior
ну и как пончики?

[атаманка]

а мы понимаем что там много химии наверное,но всё равно любим.аналогов пока не нашли

_________________

жми

БЕТОН,РАСТВОР -доставка миксером.8913-4848418

[Miss_Dior]

ТриАдаЯ
Тесто довольно вкусное, но я пончики налепила большие (как в ашане) и они сырые внутри получились. Надо было делать меньше и приплюснутей

_________________