Сибмама - о семье, беременности и детях

[Karusel`]

А кто-нибудь покупает рыбку у рыбаков на Гэсе??
Помню, раньше родители покупали там судаков, раньше - это лет 10 назад
С рыбой у меня не заладилось в последнее время, умудряюсь в вышеназванных магазинах покупать тухлую рыбу.. Рыбный день совсем не нравится качеством охлажденной рыбы...

_________________
Zoom-Zoom

[Marusja]

в последнее время беру в Ленте охлажденную, нет никаких нареканий

_________________
Massimo Dutti

[vroni]

а в Академе где лучше брать рыбку, подскажите пожалуйста?

[may-lyudmila]

vroni
Самый большой выбор замороженной рыбы в академе видела в магазине "искитимрыба" на Иванова 33/что-то-там (охлажденки там нет). В общем, в далеком прошлом там был больничный городок, группа белых одноэтажных зданий через дорогу от ЗР. Про качество ничего не скажу, лично меня там ничего не заинтересовало. Но в академе вообще с рыбой плохо.

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

[Карта № 005729]

vroni
Самый большой выбор замороженной рыбы в академе видела в магазине "искитимрыба" на Иванова 33/что-то-там (охлажденки там нет). В общем, в далеком прошлом там был больничный городок, группа белых одноэтажных зданий через дорогу от ЗР. Про качество ничего не скажу, лично меня там ничего не заинтересовало. Но в академе вообще с рыбой плохо.

_________________
Обычно арьергард прежнего авангарда является авангардом нового арьергарда.
*****
80% мужчин имитируют вкусный борщ.

[Олькинссс]

[Карта № 012388]

[Margaritk@]

В Ленте тухлые стейки форели охлажденные купили.

[Лапотушка]

Мы всегда всю рыбопродукцию берём в Рыбном дне! В-основном, качество всегда хорошее. Бывало пару раз, что не очень попадалось. скумбрию копчёную выкинули однажды, т.к. Внутринности, как паштет были. Но это тоже ведь не от них зависит. Скорее всего, сырьё такое пришло,- перемороженное. А в другой раз взяли скумбрию - безупречная рыбка оказалась! Ещё у них бывают кальмары чищенные в брикетах глубокой заморозки! Вообще класс! Нигде таких не видела. Они всегда мягкие и сочные получаются! Всякие салатики рыбные там тоже вкусные. А вот салаты из морской капусты не все нравятся. Вернее, практически не нравятся (сильный запах этот капустный не люблю). именно из морской капусты предпочитаем Камшатовские брать. У них запаха практически нет.
Вот, ещё забыла написать, что вяленая рыба, сколько я где ни пробовала, нравится тоже только в Рыбном Дне! В других магазинах вяленка какая-то, мне кажется, не вкусная. Хотя, конечно, на вкус и цвет...

Добавлено спустя 5 минут 51 секунду:

[M555]

Рыбу только в Камшате покупаем.

[Banshee]

+1 к Рыбному дню - и свежая, и замороженная рыба неплохая. Копченую раз брали - не очень понравилась.

_________________
____________________

[Cradle]

Я обычно в Рыбном дне рыбу покупаю, но сегодня шла по улице, и что-то так захотелось минтая в сметанном соусе, прямо сразу. Купила в киоске (между остановкой Есенина и Марией-Ра), в первый и последний раз. Почему? А потому:



Сколько из этого килограмма - рыбы, а сколько - льда? Примерно 50Х50, если льда не больше.

[Green eyes]

Cradle
Филе минтая лучше брать в брикетах.
Во-первых, они всегда идут в фабричной заморозке и если их размораживали-замораживали, то это сразу видно.
Во-вторых, не возможно покрыть дополнительной ледяной глазурью для увеличения веса по причине все той же фабричной заморозки.

[Julietta]

В Ашане в отделе, где рыба на развес - вкусная слабосоленая семга и форель (уже упакованные, срок хранения буквально несколько дней), и там же мы брали скумбрию холодного копчения и сельдь пряного посола - сельдь прямо мне очень понравилась.
На Шлюзе в Маяке нормальный выбор замороженной рыбы, и охлажденные стейки семги тоже брали там, вполне ок.

[Карта № 001067]

В Ашане в отделе, где рыба на развес - вкусная слабосоленая семга и форель (уже упакованные, срок хранения буквально несколько дней), и там же мы брали скумбрию холодного копчения и сельдь пряного посола - сельдь прямо мне очень понравилась.
На Шлюзе в Маяке нормальный выбор замороженной рыбы, и охлажденные стейки семги тоже брали там, вполне ок.

[Мария НВ]

Рыбу покупаем только в Рыбном дне - всегда хороший выбор, хотя обслуживание частенько хромает...
что взять из свежей рыбы?
я раз и навсегда влюбилась в форель! если ее правильно приготовить, то съешь вместе с пальчиками
еще очень люблю мойву, но это на любителя, потому как специфичная рыбка)

[Джемка]

[Мастер 2010]

А вот у меня с Рыбным днем не заладилось.как ни куплю, все с запахом, Ужас просто.Да же заморозку умудрились проквасить.
Берем только в Камшате. пока без проблем.
В супермаркетах не рискуем брать.