Сибмама - о семье, беременности и детях

[ANKA]

Девушки, чего с этим зверем делать? Рецепты, пожалуйста, если можно опробованные и не сильно морочные.

[Алена]

Я салат делаю с вареными яйцами и кукурузой + майонез и лука чуток. Еще как-то быстро маринованную делала, но мужики мои не оценили, хотя по мне так хорошо хрустела и красиво...

[Карта № 000002]

Я салат делаю с вареными яйцами и кукурузой + майонез и лука чуток. Еще как-то быстро маринованную делала, но мужики мои не оценили, хотя по мне так хорошо хрустела и красиво...

[Татоша]

Я раньше делала из нее салат с луком. Просто мелко-мелко шинковала капусту, слегка руками ее мяла с солью, добавляла репчатый лук и заправляла растительным маслом. Но сейчас не делю, так как у меня от капусты сильно болит желудок (грубоватая для меня пища).

_________________

Родилась: 3050/49
10 лет: 33600/143

[Хими]

Салат. Мелко порезать капусту, слегка подсолить и пожамкать руками. Затем мелкой соломкой порезать огурец свежий и помидор. Заправить соком лимона или растительным маслом. Лично мне нравится лимон и капельку масла. Очень вкусно.

_________________
моему сыну 23 годa 4 месяца 2 дня
моей доченьке 19 лет 8 месяцев 10 дней

[Гюльчатай]

Тру красную капусту (как впрочем и белокочанную) на спец.терке. Тогда капуста получается ооочень тоненькая, сочная. К сожалению терка древняя (вот-вот разломается), в наследство от свекрови досталась, достойную замену найти не могу. Т.е. очень важно эту капусту тонюсенько нашинковать. Заправляю майонезом. На днях хочу приготовить салат из краснокоч.капусты+желтый перец+помидор, заправка:уксус, горчица, масло, лимон.

_________________

[Hirondelle]

Гюльчатай писала:

[Речкина]

[Карта № 000554]

[Сказочная гостья (Гость)]

Тушеная краснокочанная капуста
1 кг капусты
2 красные луковицы
2 ст.л. слив. масла
3 ст.л. красного винного уксуса
1 ст.л. сахара
8 бутонов гвоздики
щепотка кумина
соль, перец
0.5 пучка зеленого лука

Красный лук нарезать мелко. Растопить в кастрбле с толстым дном сливочное масло и обжаоить лук, мин. 5.
Добавить сахар, кумин, гвоздику, уксус. Готовить, помешивая. 3-4 мин.

Капусту тонко нашинковать, положить в кастрюлю накрыть крышкой и готовить на медленном огне, время от времени помешивая, 1 ч.
Приправить по вкусу солью и перцем.
Зеленый лук мелко нарезать и посыпать капусту.
...
Приятного аппетита!

[vikany]

окса2307, как вкусно!! Я обожаю тушеную красную капусту!!

_________________

[Сказочная гостья (Гость)]

vikany
Она получилась очень сочная, приятная. Я ее не солила и не перчила .

[vikany]

Даже не солила - ух ты, я солю совсем немного, нужно без соли попробовать. У нас здесь такая капуста сухая почему-то, так я ее тушу или мариню. Спасибо, что напомнила про рецепт

_________________

[Сказочная гостья (Гость)]

vikany, я тоже малосоленную еду готовлю. А капуста получается сочной из-за уксуса и немного сладковатой, может поэтому мне показалась она и без соли хороша, тем более, капусту легко пересолить.
...
Скоро будет еще рецепт (у меня марафон - каждый день новое блюдо )

[vikany]

окса2307, ждем, спасибо! Обязательно попробую по этому рецепту. Нам как раз после выходных на диете не мешало бы побыть

_________________

[safonovayana]

Ингредиенты:
- капуста небольшой вилок, пол вилка;
- морковь 1 шт.;
- чеснок 3 зубчика;
- зелень (у меня укропчик);
- бальзамический уксус 1-2 ст.л;
- не рафинированное подсолнечное масло (мои любят именно такое);
- соль и перец по вкусу.


Приготовление:
Режем мелко капусту, морковь на терке, хорошо переминаем, чтобы капуста была более мягкой.
Добавляем рубленную зелень, чеснок, солим, перчим, заправляем бальзамическим уксусом с маслом. Салат готов!!! Приятного аппетита!!!

_________________

[Констанц]

safonovayana я постоянно делаю почти такой же салат, только без чеснока и вместо бальзамического уксуса использую заправку салатную Вегетта, очень вкусненько)))

_________________
Для того чтобы быть любимой желательно быть красивой, а для того чтобы быть красивой необходимо быть любимой!