Сибмама - о семье, беременности и детях

JLady · Детский сад На сайте с 18.05.15 Сообщения: 109

Добрый день всем хозяюшкам!
блуждаю по просторам форума))
не знаю здесь писать или нет, если что перенаправьте
хочу в подарок тортик испечь
Плохо ориентируюсь в декоре
интересует глазурь шоколадная (может кто посоветует проверенную марку готовой или хороший рецепт)
и интересует чем белого цвета можно сделать надпись
Заранее спасибо за ответы

NATA-117

Сделала первый раз открытый торт, коржи миндальные (в мультиварке), крем творожный со взбитыми сливками, клубника и шоколадные дотсы.

Бисквит миндальный Джоконда
50гр миндальной муки
20гр муки пшеничной
2 яйца
2 белка
50гр сахала
20 гр растопленного слив.масла
( яйца и белки с половинками номы сахаоа взбиваем отдельно, соединить +смесь муки+масла)т.е как бисквит делаем
в мудьте пеку 40-45 минут

_________________

БЭНТО БОКСЫ
В первом посте описания бенто боксов.

Понравилась работа? Более подробно рассмотреть жми WWW

Ксеньчик

NATA-117
Красивый тортик! :in_love:

Высокий такой!
Как то пропитывали дополнительно или крема хватило?

NATA-117

Ксеньчик
спасибо :give_heart:

пропитки вообще нет (этот бисквит не сухой), крема хватило (а т,к плохо перемешала в миске даже пару ложек выкинула :-(

)

_________________

БЭНТО БОКСЫ
В первом посте описания бенто боксов.

Понравилась работа? Более подробно рассмотреть жми WWW

Ксеньчик

NATA-117
Поделитесь, пожалуйста, рецептом миндального бисквита! :oops:

NATA-117

Ксеньчик
с тортиком добавила :give_heart:

_________________

БЭНТО БОКСЫ
В первом посте описания бенто боксов.

Понравилась работа? Более подробно рассмотреть жми WWW

NATA-117

Ещё один вариант с творожным кремом

_________________

БЭНТО БОКСЫ
В первом посте описания бенто боксов.

Понравилась работа? Более подробно рассмотреть жми WWW

NATA-117

Красный бархат

_________________

БЭНТО БОКСЫ
В первом посте описания бенто боксов.

Понравилась работа? Более подробно рассмотреть жми WWW

Шахерезада

Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:

NATA-117

Какой тортик! Отпад просто! ЖрдщзЖ

_________________
ПОРТРЕТ НА ХОЛСТЕ ПО ФОТО - ПОДАРОК БЕЗ ХЛОПОТ Жмите-заходите

NATA-117

Шахерезада
спасибо :oops:

_________________

БЭНТО БОКСЫ
В первом посте описания бенто боксов.

Понравилась работа? Более подробно рассмотреть жми WWW

Raysia

Здравствуйте! Подскажите а рецепт Наполеона по типу как в дуднике( мягкий, влажный и не крошится) есть у кого нибудь проверенный?

Haruka

Торт "Колибри" (в оригинале "Hummingbird cake").

_________________

Вкусного много не бывает!

Nessa

NATA-117
Классный торты! Очень понравился открытый :in_love:

Напишите, пожалуйста, рецепт творожного крема.

Raysia
попробуйте этот рецепт.
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=53791269#53791269
Мне он очень нравится :in_love:

_________________

NATA-117

Nessa
крем творожный 200-250 гр творога
250-300 мл сливок для взбивания не меньше 33%
100 гр сахла или по вкусу
10 гр желатина
50 мл воды что бы распустить желатин
Желатин замочить в холодной воде, Творог протереть через сито смешать с сахаром) желатин нагреть до растворения не кипятить, смешать желатин+творог
сливки взбить отдельно потом смешать с творогом

_________________

БЭНТО БОКСЫ
В первом посте описания бенто боксов.

Понравилась работа? Более подробно рассмотреть жми WWW

Irch@

Добрый день. Помогите плиз советом.
Хочу дочке сама сделать торт, рецепт выбрала сказка. Вопрос вот в чем, украшать планирую вафельной картинкой и по краям хочу из крема что-нибудь красивое выдавить из шприца. Так вот рецепт крема подскажите плиз для украшения торта.
Заранее спасибо

Добавлено спустя 3 минуты 24 секунды:

И еще вопрос такой края хочу украсить миндалем, поправьте меня если я заблуждаюсь: сначала коем, а потом на него миндаль стараться лепить?