Сибмама - о семье, беременности и детях

[TanyaMir]

berta1001
Здравствуйте! Из заказанного попробовала Виталакт и кефир СЙ, по вкусу они похожи, только виталакт гуще. Очень нежные, вкусные. Виталакт похож на Мацони и вкусом, и консистенцией. Молоко брала деревенское, кипятила, потом остужала до 40 град. Очень важный нюанс-не передерживать, стараться выключать йогуртницу часов через 8, иначе продукт расслаивается и творожится. У меня во всяком случае так было. Кефир перезаквашивала, т.е. брала 5 ст. л. готового кефира на литр молока, но тут вообще следить нужно в оба глаза, часа через 2 готов будет. Я передержала, часа 3 стоял, полутворог получился.

[berta1001]

[M@rin4ik]

_________________

[berta1001]

M@rin4ik
Принято

_________________

[Zik]

berta1001
Добрый день.
Извините, отменила часть заказа. Я вчера купила..

_________________

[Карта № 021577]

berta1001
Добрый день.
Извините, отменила часть заказа. Я вчера купила..

_________________

[ирина19798]

Примите,пожалуйста,заказик.
Заранее спасибо.

[berta1001]

Zik
Здравствуйте. Ок

ирина19798
Здравствуйте. Заказ принят

_________________

[Лунель]

[berta1001]

Лунель
Заказ принят

_________________

[ДИВО]

[Карта № 026105]

[Лунель]

berta1001
Спасибо ) а сколько до стопа осталось?

[berta1001]

ДИВО
Заказ принят

Добавлено спустя 3 минуты 4 секунды:

[LenaDasha11]

[berta1001]

LenaDasha11
принято

_________________

[Олюша7]

berta1001
Я к вам с отзывом:
На конец нашлось время попробовать что то приготовить из закваски. Купила молоко домик в деревне 6% 2 л хотела попробовать сметану, как всегда в последний момент решила делать творог. Молочко подогрела засыпала закваску поставила в йогутницу включила на 9 часав, молоко не заквасилось, включила ещё на 3, опять неудача, включила ещё на 6 . И о чудо как и написано образовался единый плотный ком. Перелила в мультиварку, подогрела, откинула и дальше по рецепту.
Из 2 литров молока получилось 700 грамм нежного, оооочень вкусного творога. Я от творога в восторге!!!! С магазинным творогом да же сравнивать не хочу. Мой сынок (4 года) обычный творог ест редко и при условии что его протираю через сито. Это творог уплетает просто так. Очень довольна, обязательно буду покупать ещё.
Ближайшее время попробую сметану и сыр и обязательно напишу отзыв.
berta1001 спасибо огромное за закупку, если будете ее продолжать я на долго с вами