Сибмама - о семье, беременности и детях

Natria674

Скрытый текст:

Genny79

Еsенин
Поздравляю с Днем Рождения!
Тоже испекла ваши лепешки, спасибо, очень вкусно!
Только цвета на фото какие то не правильные, в жизни они красивее.

_________________
моему сыну 11 лет 9 месяцев 29 дней

Elenk@

По мотивам рецепта ИРРА.
Вместо 4 злаков-геркулес,обычное растит.масло.

Очень вкусно!

Yana-sun

Gerbera_Z
Спасибо за рецепт питы.
Получились очень вкусные, семье очень понравились. Нужно только потренироваться в раскатке. Из 8 шт, только 3 правильно раздулись, остальные резала ножом.
Буду делать еще :-)

_________________
Сынульке Ванечке 10 лет 8 месяцев
Сыночку Мишутке 7 лет 9 месяцев 11 дней

barbarira

Еsенин
Какие у вас лепешки аппетитные! Извините, за глупый вопрос, а лепешки эти вместо хлеба получаются?
Слежу постоянно за флеш мобами, но никак не поспеваю за вами, девочки. А у всех ещё свои коронные блюда, когда вы успеваете новые рецепты осваивать?

_________________
Мои работы

Gerbera_Z

Yana-sun
Отличные питы! Готовьте на здоровье и кормите свою семью новыми вкусными блюдами. :give_heart:

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

Elenk@

ИРРА
Спасибо вам за рецепт)такое простое блюдо казалось бы,а какая достойная замена хлебу да и просто так,само по себе. :pyatak:

Соглашусь со многими девочками,которые пишут,что в жизни гораздо симпатичнее и аппетитнее получаются лепешки,чем на фото.

Татьяна_К.

vhomka
Здравствуйте,хочу попробовать Ваш рецепт,только не поняла на масле или сухой сковороде жарить лепешки

Olive555

Просто диву даюсь разнообразию рецептов такого простого блюда, как лепешки! :give_heart:

какие умнички, кто их придумал!!! Обязательно часть из них приготовлю!

А я опубликую как я готовлю пиццу. В тесто к пицце я добавляю пахучие травки, и из-за этого она получается ароматной🍕 как в пиццерии.
В рецепте ингредиенты для теста двух пицц. Одну часть убираем в морозилку для следующего раза.

Итак,
Ингредиенты на 2 пиццы (диаметром ок. 30 см):

Мука высшего сорта – 500 г
дрожжи быстродействующие сухие для пиццы или прлстые – 1 пакетик = 12 г
сахар – 1 чайная ложка без горки
соль – половинка чайной ложки
масло оливковое холодного отжима –1-2 ст.ложки
сухие травы: орегано + базилик – по щепотке в муку
вода кипяченная теплая 45 С – 250-300 мл.

Для начинки одной пиццы (вы можете ее видоизменять):

сыр твердый – 200 г
помидоры среднего размера – 3-4 шт.
перец сладкий – ¼ шт.
колбаса типа сервелата 200-300 г
маслины без косточек – 6-10 шт.
сухие/свежие травы: тимьян + розмарин – по щепотке
оливковое масло – 1 ст.ложка
томатная паста - 2 ст. ложки

Готовится пицца около часа.

В миске смешиваем дрожжи и сахар, добавляем теплую воду и оставляем на 10-15 мин.
В большой миске смешиваем муку и травы орегано и базилик.
Дрожжи уже должны подняться и их вливаем в муку, вымешиваем тесто.

Делим тесто на 2 части. Одну часть сбрызгиваем мастом и отправляем в морозилку. Оно нам пригодится для следующего раза.

Оставшийся кусок накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут подняться, а тем временем готовим начинку. Нарезаем пластинками колбасу и помидуры, перец соломкой, масло и томатную пасту смешиваем в отдельной миске,эмаслины нарезаем на 3 части. Сыр весь натираем.

Включаем духовку на 200 градусов.

Когда тесто немного поднялось, будем формировать из него круг. Я кладу на противень антипригарный лист, посыпаю его мукой, кладу тесто и мнущими движениями сначала формирую толстую лепешку, а потом растягивающими движениями тонкий круг диаметром на весь противень. Даем постоять минут 5-10 этой заготовке. Протыкаем тесто зубочисткой.

Затем промызываем круг смесью масла и томатной пасты. Можно по желанию закрутить борт.
Посыпаем немного травами.
Раскладываем сначала помидоры, затем колбасу, перец и оливки. Сверху все равномерно посыпаем сыром и отправляем в духовку на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и борта не покроются аппетитной корочкой. Достаем пиццу и кушаем горяченькой! 😊 🍕 Хотя у меня ее и холодную уплетали))) другого фото у меня не сохранилось, уж простите)))

Natria674

Скрытый текст:

mila1977

Лепешки с помидорами. Помидоры и чеснок - это начинка одной из итальянских пицц. По мотивам получились лепешки. Масло (лучше оливковое) настоять со специями (можжевеловые ягоды, белый и черный молотый перец, молотый чеснок, немного морской соли). Тесто (любое) щедро смазать настоянным маслом. Сверху пластинки чеснока и кружочки помидор. Выпекать в духовке.
Немного передержала в духовке, надо было уйти и оставила в духовке на таймере, чеснок не должен получиться таким засушенным.

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

Ilven

ИРРА
Спасибо большое за рецепт лепешек :in_love:

Они такие вкусные!!!
Только я сделала с 5 злаками, что было в наличии. Вышло 4 лепешки. И я съела 2 из них :eek:

к ним сварила кабачковый суп-пюре из вашей темки :in_love:

Лимо4ка

Решила в первый раз принять участие в флешмобе. Приготоивила Фокачча "Ароматная" по рецепту zinakowa

Фото только в процессе готовки, готовое не успела ))

И кыстыбый по рецепту Еsенин

Все делала по рецепту ни чего не изменяла.

leol

Arinka_nsk, испекла сегодня ваши лепешки Псковропечерские, только без фото. :oops:

Сын сказал, что это самое лучшее, что я готовила, :haha:

но он так периодически говорит. :haha:

Вкусно! Очень! :give_heart:

Спасибо за рецепт. :give_heart:

Только я делала в двойном размере, разделила на 16 частей, раскатала, а у меня такие крохотные лепешки получились, что пришлось соединять колобки попарно.

А у вас какого размера в итоге лепешки? у меня тоже входили по 2 шт. на лист, но у меня духовка большая и листы тоже. 23-24см у меня в диаметре.

Ирина

а у нас на ужин осетинские лепёшки хычины

рецепт вот тут

_________________
КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!