Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 12.09.09 Сообщения: 2939 В дневниках: 190 Откуда: пл. Калинина, д.п. Мочище
Добавлено: Чт Сен 15, 2016 21:02
Я тут на днях наварила томатного супа-пюре, а потом и флеш-моб в тему увидела Сегодня успела остатки супа зафотографировать
Рецепт у меня простой: в кастрюле потушила в небольшом количестве куриного бульона порезанные кусочками картофель и морковку. Добавила пассерованный лук с чесноком и натертые на терке помидоры (так шкурка остается в руках и не попадает в блюдо), соль по вкусу. Чуть-чуть покипело - пробиваем блендером. И еще чуток покипеть. Готово!!!
Подаем со сметаной. Ммм.. вкусно, полезно и легко
На сайте с 20.05.08 Сообщения: 15129 В дневниках: 4 Откуда: Центр
Добавлено: Пт Сен 16, 2016 7:27
Я вчера сварила суп по мотивам рецепта Герберы
Обжарила 5 небольших луковиц. 2 литра томатов Черри измельчила в блендере вместе с луком
Добавила 3 стакана томатного сока, проварила 15 минут
После этого налила сливок 20% 350 мл, добавила 2 столовые ложки сахара, куркуму, имбирь , чеснок гранулированный, поварила 5 минут.
Разлила по тарелкам и подала с сухариками и моцареллой, порезанными кубиками. Не солила, т к сок был соленый.
Приятного аппетита
На сайте с 01.06.14 Сообщения: 2683 В дневниках: 34 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Сб Сен 17, 2016 21:50
Подскажите, пожалуйста, а какой примерно вкус должен получится у Томтного супа? Сегодня попробовала по рецепту ИРРА, получилось как горячий томатный сок. Так и должно быть или я что-то не так сделала?
_________________ Сошью детский вигвам, бортики, кокон для малыша на заказ, жми WWW, страничка в Инстаграм @mamino_54
На сайте с 12.11.14 Сообщения: 4372 В дневниках: 20 Откуда: Ленинский р-н, ж/м Троллейный
Добавлено: Вс Сен 18, 2016 1:54
Добралась-таки ....
В стакане куриного бульона проварила натёртую на мелкой тёрке картофелину (среднюю, осталась от обедешного супа ), на сковороде отдельно подпассеровала среднюю луковицу и красный сладкий перец, не сильно, до прозрачного состояния лука. В блендере разбила четыре небольших помидорки (три красных и одну желтую) и половину смеси лукоперца, отправила к "картофельному супу-пюре". Проварила минут десять, добавила молока с треть стакана, еще минут пять поварила, добавила стол.ложку сыра из баночки (тот, который на хлеб мажут ), оставшуюся часть лукоперца, соли, перец -по вкусу, зелень. Цвет, конечно, не совсем томатный, (все-таки картофелинка крупновата для такого объема томатной массы). Но получилось вкусно, вроде и пюре, и кусочки лука и перца приятно так похрустывают ... Мужу добавлю что-нибудь мясно-колбасное, эту кастрюльку под предлогом затеста сама и умяла...
На сайте с 13.11.12 Сообщения: 4171 В дневниках: 3 Откуда: Барнаул
Добавлено: Вс Сен 18, 2016 14:24
Gerbera_Z
Скрытый текст:
Gerbera_Z писал(а):
Очень любим томатные супы. Сегодня у нас Томатный суп с сыром и гренками
Помидоры 3 шт
1/2 луковицы
Воды 1/2 стакана
Сливки 20% 1/4 стакана
Соль
Чеснок 1 маленький зубчик (необязательно)
Гренки
Сыр
Лук измельчить, спассеровать на растительном масле. Пробить помидоры с луком в блендере. Поставить на огонь, добавить воды и варить минут 15.
Затем добавить сливки, соль и измельченный чеснок. Варить еще минут 10. Все суп готов.
Для гренок белый хлеб порезать кубиками, обжарить на растительном масле или подсушить в духовке.
Подавать суп с гренками и натертым сыром.
Суп очень вкусный. Мои готовы его есть хоть каждый день.
Готовила по Вашему рецепту, только добавила еще приправу Pasta basilico. Готовила первый раз такой суп, вообще томатный суп- первый в моей жизни....Сказать вкусно- ничего не сказать совсем ничегошеньки.... Это просто бомба...взрыв!!!! В нашей семье супы как-то не едят...И это не потому-что не готовлю, просто не очень любят. А вот этот суп нам очень понравился, легкий и в тоже время вкусный и плотный какой-то, не просто бульон Спасибо огромное за рецепт
Скрытый текст:
Буду пробовать другие ваши супчики. Страничка в закладках))))) теперь я вся ваша, только вот со временем туго
Обжарила до золотистого цвета лук на растительном масле. Помидоры залила кипятком, очистила кожицу, и пробила на блендере вместе с луком. Перелила в кастрюлю, добавила немного воды, поварила мин 15. Добавила сливки, чеснок, соль, специи и снова варила мин 10. В тарелку в суп добавила гренки, сыр, посыпала перцем
На сайте с 21.08.12 Сообщения: 3334 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
Добавлено: Вс Сен 18, 2016 15:21
Шесталь
Спасибо за такой подробный и очень приятный отзыв! Супчик у Вас получился очень аппетитный! Готовьте на здоровье и радуйте своих близких новыми вкусными блюдами. Буду рада Вас видеть в своей теме.
Добавлено спустя 10 минут 48 секунд:
Мираж
Ира, спасибо за добрые слова! Очень приятно, что суп понравился. Суп нам этот очень нравится, не могла не поделиться с любимой Сибмамой.
На сайте с 26.02.09 Сообщения: 10763 В дневниках: 196
Добавлено: Пн Сен 19, 2016 3:00
и у нас супчик по рецепту Наташи тоже впервые готовила томатный суп, даже не знала о таких. Наташа, у меня по твоим рецептам все всегда получается удачно, и с супом я и не сомневалась, что это интереснее "горячего томатного сока' получится))
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах