Сибмама - о семье, беременности и детях

[Безбрежная]

Девочки, кто баклажаны морозил - напишите как лучше пож-ста

[Vassabi]

Asbuka
Мираж
у того кто нас научил, спокойно стоит всю зиму
Посмотрим как у нас будет.

_________________
Счастье есть! Оно не может не ЕСТЬ!
Zolo. Изба - Гончарня (заходите в гости в группу в ВК!)

[Asbuka]

[Карта № 445566]

[apte4ka]

Безбрежная
У Иры тут http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=65117389#65117389
Я сделала на пробу немного

_________________

[magog]

[Карта № 001601]

[Veromania]

[Инна-Диэнай]

Veromania
Тоже сегодня по мотивам этого рецепта сделала 2 литровых баночки. Только сахар уменьшила, а то боюсь зимой придется на лыжах бегать после таких обедов.
Завтра фотки выложу, сейчас стоят под шубой

[mila1977]

Сделала икру из баклажанов, а тут как раз ФМ Делала первый раз, как хранится будет - не знаю, но получилось очень вкусно.

Баклажан 1 кг запечь в духовке, очистить и нарезать мелко. Лук 400 гр. мелко нарезать и потушить в 100 мл масла до мягкости. Добавить 50 гр. томат пасты и тушить 5-8 минут. Добавить баклажаны и тушить 5 минут. Добавить 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. с горкой соли, 2 зубка чеснока мелко, поперчить. Тушить всё вместе 5-7 минут. Разложить в стерильные банки и закатать. Укутать до остывания.

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

[Карта № 003815]

Сделала икру из баклажанов, а тут как раз ФМ Делала первый раз, как хранится будет - не знаю, но получилось очень вкусно.

Баклажан 1 кг запечь в духовке, очистить и нарезать мелко. Лук 400 гр. мелко нарезать и потушить в 100 мл масла до мягкости. Добавить 50 гр. томат пасты и тушить 5-8 минут. Добавить баклажаны и тушить 5 минут. Добавить 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. с горкой соли, 2 зубка чеснока мелко, поперчить. Тушить всё вместе 5-7 минут. Разложить в стерильные банки и закатать. Укутать до остывания.

_________________

Заходите в гости на www: рукоделие, путешествия, рецепты

[Афаня]

я замораживаю баклажаны почти как Мираж, печеные баклажаны очищаю и режу крупными кусочками и фасую порционно в пакеты. нам нравится добавлять такие баклажаны в уже готовое тушеное мясо, например, или курицу и буквально еще 3-5 мин потущить вместе, чтобы вкусы перемешались. зимой очень приятно покушать летних баклажанчиков Я свои заморозки еще в августе наделала

[Инна-Диэнай]

Баклажановая закуска. Помидоры взяла то, что осталось после томатного сока, сильно отжимать не стала, масса была как паста томатная. Томаты,перцы, морковь, лук, яблоко пропустила через блендер, 0,5 стакана масла налила в сотейник, вылила получившуюся массу, довела до кипения, выложила туда порезанны е баклажаны, соль 2 чайеые ложки и сахар 1 столовая ложка, тушила около1 часа на медленном огне, добавила столовую ложку уксуса, измельченных чеснок, красный перец, укроп, чарез 5 минут разложила по банкам и под шубу на ночь. Потом в холодильник

[Женщина - кошка]

[анча_80]

Тоже вчера сделала баклажанчики...ммммм..вкуснятина

Только я остренькое люблю, добавила больше перчика чили (3 шт)


Девочки,пасибо за рецепт

Добавлено спустя 9 минут 37 секунд:

Vassabi
Сделала по вашему рецепту лечо, вскусненько..ммм
спасибо за рецепт!

Морковку пропустила через корейскую терку, для красоты!

[Vassabi]

анча_80
рада что понравилось!

_________________
Счастье есть! Оно не может не ЕСТЬ!
Zolo. Изба - Гончарня (заходите в гости в группу в ВК!)

[Татьяна0106]

Vassabi
Юля, сколько банок у тебя получилось?
Все, что на фото?

_________________

[Vassabi]

Татьяна0106
Таня, получается 5 полных банок 0.95л и ещё чуть-чуть

_________________
Счастье есть! Оно не может не ЕСТЬ!
Zolo. Изба - Гончарня (заходите в гости в группу в ВК!)