Сибмама - о семье, беременности и детях

Olya_ya

И я со своим крамблем :oops:

Очень заинтересовало - что за зверь такой) Вчера сделала!
Посыпка - масло, сахар, мука.
Начинка - яблоки, черная смородина+ирга, яблоки+черная смородина.

Оказалось - не мое это) То ли у меня руки-крюки :oops:

_________________

ИРРА

Olya_ya
Это уже в запеченном виде? Почему-то не получился верхний вкусный слой.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Джюся

Olya_ya
Мне кажется комочки очень крупные, не прорубилось масло :aga-aga:

_________________

Estelle

а мне кажется масла мало и верх так крошкой и остался.

Джюся

Estelle
у меня муки было многовато, но все равно пропеклось норм

_________________

Estelle

Olya_ya
а "не мое" - вам вкус не понравился или не получилось?
Джюся, по фото мне кажется, что верх выглядит так, как будто его только высыпали, сухой, рассыпающийся.
Нам крамбль всем очень понравился, три раза уже делала. С яблоками и творогом очень здорово. Вариант посыпки, предложенный ИРРА, очень хорош (сахар, масло, мука, хлопья овсяные и грецкие орехи). Завтра мне ревень обещают принести, мечтаю с ним еще попробовать. Я вообще про него не знала и никогда не пробовала, пока рецепт Наташи Gerbera_Z не увидела.

Джюся

Estelle
У меня едоки слабые)) Поэтому мы только первый доели сегодня. А ревень у нас на даче оказывается есть, так что буду тоже пробовать)

_________________

Estelle

Джюся
а я делала мало каждый раз, у меня на выходе общий вес около 400 гр, это на нашу семью всем по одному кусочку)

Ольга.К

Первый раз делала такое чудо-юдо, понравилось потому, что быстро делается этот десерт:

Яблоки предварительно не тушила, просто нарезала 3 яблока кубиками(без шкурки) и перемешала с 1 ст. л. сахара, сверху засыпала смесью из 1 ст. муки+1/2 ст. сахара + 100 гр. масла сливочного (перетертой в крошку) и запекала до золотистой корочки примерно 30-40 мин. Подавала с мороженным и клубникой, ВКУСНО!

ИРРА

Дамы, яблоки можно не тушить, а поставить в духовку, пока она греется. Попробуйте варианты с сырыми и запеченными яблоками. Они абсолютно разные.

_________________
***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Инна-Диэнай

На мой вкус с сырыми намного вкуснее. Яблоко в духовке распаривается полностью. Я когда со своими яблоками делаю даже шкурку на снимаю. Шкурка тоже становится мягкая

*Galina222*

Я тоже со своим рыбным "крамблем " по мотивам рецепта Gerbera_Z :
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1371001&start=45

Вкусно получилось :in_love:

-Все морепродукты заменила на нежно любимый мною минтай.
-Тушила минтай не в сливках, а в сметанке.
- на дно формы руками "порвала" немного отваренной картошки
-хлеб и остатки батона мелко порезала и перемешала руками с тёртым сыром.

Мужчины съели с добавками))
Хорошо сочетается: сочный низ и хрустящие сырные сухарики сверху.

_________________
🔥 С Т О П на ДОЗАКАЗ через всего ничего

👇🏻 С Д А Ч А через 3 дня

ПРИСТРОЙ

Gerbera_Z

*Galina222*

Здорово! :give_heart:

_________________
Необычное сочетание обычных продуктов

Майлена

Добрый вечер, девочки! :-)

Вот и я тоже, насмотревшись на ваши шедевры, не удержалась и решила приготовить крамбль в первый раз. До этого делали штройзельную посыпушку на пирогах. А я её очень люблю :oops:

У меня было два старых яблока. Я их почистила, порезала, посыпала сахаром и корицей (совсем немного того и другого). Сверху крошкой из 100 гр сливочного масла, 1 стакана муки и 3 ложек сахара. Запекала 35 минут при 180 градусов. Получилось вкусно, только сладковато.
Вот что у меня получилось.

Olya_ya

На фото уже в запеченом виде.
Это наверное фото неудачное. На самом деле цвет посыпки был золотистый.
Мне не понравилась посыпка на вкус. У меня подозрение что слишком муки много было. У меня прям мука одна была почти.

А яблоки печеные я очень люблю, вопрос только в посыпке. Но это мои руки-крюки виноваты :oops:

_________________