Новости сайта и форума Sibmama 
[Школа]
МИКРОУЧАСТКИ ШКОЛ-2024 В НОВОСИБИРСКЕ
Вкусные блюда для поста
оглавление в 1 посте

На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 9, 10, 11 ... 22, 23, 24  След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет  
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория: Сохранить в цитатник Закрыть окно  
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
Кулинар и Блоггер 2010


На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 01, 2012 4:17     Ответить с цитатой

Попробовала сделать постный майонез на масле и соевом молоке - есть нельзя :o вкус не нравится совершенно рецепт плохой или действительно не вкусно? Чем пользуетесь для бутербродов и салатов, горчицу и обычные заправки я знаю - не нужно предлагать, хотелось бы чего-нибудь похожего на сливочный соус или майонез....
_________________


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Devchonki
Профессор
Профессор


На сайте с 09.07.10
Сообщения: 8632
В дневниках: 13
Откуда: Новосибирск Ленинский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Чт Мар 01, 2012 14:41     Ответить с цитатой

vikany
я взбиваю растительное масло с горчичным порошком, добела (дожелта :)). Но вкус, конечно, не сливочный получается :aga-aga:
соевое не люблю - не вкусно :oops:
а вообще делаем заправки на основе масла растительного, уксуса - обычного или бальзамического, разных вкусных травок (только без усилителя вкуса), горчицы, хрена, томата (помидорок в собственном соку), соевого соуса...

Добавлено спустя 7 минут 44 секунды:

Рецепт вкусного мягкого экспресс-мороженого без молока.
Банан (спелый, но не переспевший) - примерно половинка на человека.
Ванильный сахар, ванилин или ваниль.
Если не любите - можно корицу.
Взбить блендером, накрыть крышечкой (чтоб не темнел), поставить на 15-20 мин в морозильную камеру.
Вкусно. Почему-то даже не чувствуется банан - никто не угадал, из чего сделано :)

Если вы просто на диете, а не на посту, то можно добавить ванильный или шоколадный сухой белковый коктейль - еще вкуснее :in_love:

Скрытый текст:
мне подарили на новый год коктейль wellness орифлеймовский шоколадный и ванильный, вот теперь старшая дочь только такое мороженое диетическое с ним и ест :haha:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
Кулинар и Блоггер 2010


На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Мар 02, 2012 3:08     Ответить с цитатой

Devchonki, спасибо, наверное постный майонез не для меня :-) Мороженое мы тоже такое делаем, дейтвительно вкусно!!

У нас постные маффины:



Рецепт здесь .
_________________


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Devchonki
Профессор
Профессор


На сайте с 09.07.10
Сообщения: 8632
В дневниках: 13
Откуда: Новосибирск Ленинский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Мар 02, 2012 22:38     Ответить с цитатой

vikany
оличный рецепт - спасибо! :give_heart:
а майонез постный мы и не покупаем, и не делаем - пост так пост ;)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
Кулинар и Блоггер 2010


На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 03, 2012 0:11     Ответить с цитатой

Devchonki, на здоровье, хочу еще один эксперимент провести - если получится то напишу рецепт :-)
_________________


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Devchonki
Профессор
Профессор


На сайте с 09.07.10
Сообщения: 8632
В дневниках: 13
Откуда: Новосибирск Ленинский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 03, 2012 0:49     Ответить с цитатой

vikany
:give_heart:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Золотая нить
Академик
Академик


На сайте с 14.04.09
Сообщения: 4015
В дневниках: 11128
Откуда: Железнодорожная 8/1
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Сб Мар 03, 2012 11:44     Ответить с цитатой

Постные котлеты

Ингредиенты:

1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.
4. Укроп мелко нарежьте.
5. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.
6. Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.
7. Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
_________________
Хотя справедливость обязана опираться на заслуги, милость не ведает подобных ограничений...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (2)  
 
Вера Ю
Студент
Студент

На сайте с 26.10.09
Сообщения: 2368
Откуда: г. Новосибирск
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вс Мар 04, 2012 14:42     Ответить с цитатой

Tihiro писал(а):
А нам вот такую рагу овощное очень понравилось, даже непостящему мужу ;)
Рекомедую попробовать, я делала без сметаны.

Ингредиенты: 1 банка консервированой в томатном соусе фасоли,
картофель 1-2 шт., (я 4-5 шт взяла)
лук репчатый 1 шт.,
морковь 1 средняя шт.,
1 помидор,
1 зелёное яблоко,
сладкий перец (жёлтый или красный на выбор),
растительное масло,
мука, специи, сметана, зелень

Приготовление:

1. Картофель нарезать кубиками и поставить варить

2. После того, как закипит картофель, выложить фасоль и начать обжаривать лук и морковь на растительном масле

3. Постепенно добавить к луку с морковью перец, помидор и яблоко. Заправить мукой, налить немного воды и тушить 3-5 минут. Добавить немного сметаны.

4. Тушённые овощи выложить в кастрюлю с картофелем и фасолью. Добавить специи по вкусу и тушить ещё пару минут.

5. При подаче на стол посыпать зеленью.

Добавлено спустя 3 минуты 17 секунд:

А пиццу постную кто-нибудь знает?? в меге пробовала вегетаринскую, ну такая вкуснатища. Но ведь тесто-то у них непостное. Как бы приготовить?

Сделала сейчас. Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Единственное, что сметану не ложила.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение         Благодарностей:  (1)  
 
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
Кулинар и Блоггер 2010


На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Вт Мар 06, 2012 3:29     Ответить с цитатой




Рецепт здесь.
_________________


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник         Благодарностей:  (1)  
 
Журавлёва Оксана
Академик
Академик

На сайте с 27.03.07
Сообщения: 11096
В дневниках: 383
Откуда: Новосибирск, Железнодорожный район
Карта № 001095
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Мар 09, 2012 12:59     Ответить с цитатой

vikany
Оно же с пивом, а алкоголь в пост нельзя :oops:
_________________
Все невыспавшиеся в этой жизни люди в следующей жизни обязательно станут котами
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
vikany
Кулинар и Блоггер 2010
Кулинар и Блоггер 2010


На сайте с 19.12.07
Сообщения: 6318
В дневниках: 10207
Откуда: New York
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Мар 09, 2012 21:19     Ответить с цитатой

Журавлёва Оксана, пиво можно, я специально посмотрела, к тому же после выпечки в кексе нет ни грамма алкоголя, останется только аромат..
_________________


Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Devchonki
Профессор
Профессор


На сайте с 09.07.10
Сообщения: 8632
В дневниках: 13
Откуда: Новосибирск Ленинский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пт Мар 09, 2012 21:38     Ответить с цитатой

и все-таки я нашла постный майонез - на основе орехов
•1 ст.очищенных грецких орехов
•1 ч.ложка сахара
•1 ст.ложка горчицы
•2-3 ст.ложки яблочного уксуса(или лимонный сок)
•100г.раст.масла
•соль по вкусу
•охлаждённая,кипячёная вода

1.Орехи нужно измельчить как можно мельче (натереть на мелкой тёрке). Добавить сахар, горчицу,по вкусу добавить соль и немного воды. Хорошо размешать - получится такая густая кашица-основа майонеза.
2.Затем нужно по каплям добавлять растительное масло и тщательно растирать его в одну сторону, пока оно все не уйдет в ореховую массу, которая при этом загустеет и будет по консистенции напоминать песочное тесто.
3.Затем понемногу добавляем воду и уксус или лимонный сок - густая масса начинает белеть при смешивании с водой. Тщательно размешиваем. Воду добавляем постепенно до тех пор пока не получим желаемую густоту соуса.
4.В конце по желанию в майонез добавляем мелко-нарезанный укроп, измельченный чеснок и др.В результате получается очень вкусный соус с ореховым вкусом, который можно заправлять овощные салаты,добавлять в постные супы.
Из указанных продуктов получается 250-300 г.майонеза.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Татьяна Пчельникова
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 11.11.10
Сообщения: 3569
Откуда: г.Барнаул
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 12, 2012 12:18     Ответить с цитатой

Дарья и Захар
Я только 1 неделю и последнюю. Не могу,т.к язва. Но в действительности,если подходить с православной точки зрения,то это невозможно в наше время. Строгий пост ,даже растительные масла исключаются. Так всё ничего,но детей кормить надо. Приходится слюной давиться.Желаю удачи. Это классно,если вы держитесь!

Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:

Devchonki
В пост-то растительное масло нельзя.А так хороший рецептик.
_________________
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Tolstyi
Академик
Академик

На сайте с 10.01.08
Сообщения: 15452
В дневниках: 231
Откуда: Новосибирск, Кировский р-он, Бугринка
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 12, 2012 12:34     Ответить с цитатой

Татьяна Пчельникова
мирянам разрешается есть растительное масло в виде исключения очень часто, так же как и рыбу.
_________________
Телемедицина для кошек и собак - 900 р/год. 24/7. Видео-доктор, второе медицинское мнение, расшифровка анализов, сопровождение беременности и родов, консультация по вопросам питания, здоровья и ухода.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Devchonki
Профессор
Профессор


На сайте с 09.07.10
Сообщения: 8632
В дневниках: 13
Откуда: Новосибирск Ленинский
Добавить в ЗакладкиСообщениеДобавлено: Пн Мар 12, 2012 20:27     Ответить с цитатой

Татьяна Пчельникова
в некоторые дни можно
да и такой строгий пост по Уставу мирянам можно ослаблять :aga-aga:
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник            
 
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Страница 10 из 24 На страницу : Пред.  1, 2, 3 ... 9, 10, 11 ... 22, 23, 24  След.

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах